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「北鎌倉 紫 〜ゆかり〜」の求人情報

[ キタカマクラ ユカリ ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2016年5月21日) [お店のサイト]
業態西洋料理店
客単価3000円〜4000円 席数40席〜50席
最寄駅JR横須賀線 北鎌倉駅より徒歩7分 
勤務地神奈川県鎌倉市山ノ内187 [地図]
定休日月曜日
運営 ミッシェルナカジマ
北鎌倉 紫 〜ゆかり〜

明月院通りに佇む一軒家のレストラン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Sep 29 00:00:00 JST 2017
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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 研修期間3ヶ月あり。
応募資格 西洋料理店経験者優遇いたします。
年齢不問、若い方から経験豊富な方まで、ご応募お待ちしております。
勤務時間 8時-20時(休憩あり)
休日・休暇 月曜定休
※夏季(2週間)・冬季(1週間)休暇あり
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【マネージャー候補】
レストランマネージャーとして、店舗全体を把握し運営に携わっていただける方を募集します。
様々な方が訪れるレストランで、サービスとしての色々な知識や経験を積むことができます。
接客が好きな方、人との触れ合いを大切にできる方、大歓迎です。

【2016年5月、北鎌倉にオープン!】
昨年5月にオープンしたばかりの、オーナーシェフが長年あたためてきた構想を形にした店舗での勤務です。経験や希望を考慮した上で店舗の運営から経営まで様々な経験をしていただける環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の扱い方 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗マネジメント
<応募先>北鎌倉 紫 〜ゆかり〜 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <西洋料理店> 北鎌倉 紫 〜ゆかり〜

北鎌倉 紫 〜ゆかり〜

低温で長時間調理した国産牛頬肉の煮込み

【2016年5月、北鎌倉にオープン!】
昨年5月に、オーナーシェフが長年あたためてきた構想を形にした新店舗を北鎌倉駅近に開店いたしました。民家を改装し、窓から望む鎌倉の四季と共にお食事を楽しんでいただく一軒家のレストラン。
鎌倉や三浦の野菜等、地物食材をふんだんに取り入れたサラダや季節の厳選素材のスープを前菜に、「国産牛頬肉のビロード煮」をメインにしたビストロです。

フリーターの方から主婦(夫)の方の短時間のバイトまで幅広く募集いたしますので、経験や希望を考慮した上で様々な経験をしていただけます。

当店では共に働く新しい仲間を募集しています!
キッチン・ホールスタッフ共垣根なくアットホームな繋がりを大切にする職場です。未経験者〜シェフ・マネージャー候補まで募集いたします。
やる気ある方、元気な方、西洋料理の技術習得や将来のためのスキルアップ、店舗マネジメント等、幅広く歓迎いたします!


〜本店のご紹介〜

◇◆「レストラン ミッシェルナカジマ」◆◇
古都・鎌倉に佇むフレンチレストラン。観光で訪れる方や地元の方々など県内外からのお客様方に愛され、確かな味と温かいおもてなしを大切にし、今秋開店11周年を迎えました。



鎌倉野菜等を多く取り入れた前菜

二階からは窓に広がる緑が楽しめます

庭の緑を眺めつつゆったりとした時間を・・

<応募先>北鎌倉 紫 〜ゆかり〜
店長候補・マネージャーの募集