オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月23日 14:36]

海外のような空間で洗練された本格イタリアンを提供 店舗を盛り上げてくださる方を募集! 

「表参道bamboo」の求人情報

[ オモテサンドウバンブー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン・ピッツェリア&ウェディング
客単価 5000円〜7000円 席数 75席〜100席
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩5分 JR山手線 原宿駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-8-8 [地図]
定休日 無し
運営 インターナショナル青和株式会社
表参道bamboo
季節の花が目印の一軒家レストラン

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ピザ職人・ピッツァイオーロ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 ※スタート給与は、経験・スキルなど考慮し決定(前職の給与を考慮します)
◎上記給与には45時間分の残業代が含まれています。
・月給25万円の場合
基本給185,000円+固定残業代65,000円(45時間含み分)
・月給32万円の場合
基本給240,000円+固定残業代 80,000円(45時間含み分)
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆キッチン・調理経験者・ピッツァイオーロ、ピザ職人
◆PCスキル、インフォマート経験者は歓迎!
◆ピッツァだけでなく、調理も担当してくださる方は優遇
勤務時間 10:00〜22:00のシフト制(休憩あり)
※営業・予約状況により、前後する場合があります。
休日・休暇 月8日
夏季・冬期休暇、特別休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費支給(社内規定内)
制服貸与
まかない
試用期間3カ月(給与・待遇の変動なし)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
『表参道bamboo』は、レストランだけではなく、ウェディングや各種パーティなど幅広くご利用いただいてます。

新鮮な食材と磨き続けた技術を駆使し、最高の状態で皆様にお届けする。
このことを大切にしながら、共に働いてくださる方を募集しています!

【仕事内容】
イタリアで修業を積んだ、イタリア人ピッツァイオーロのもと、ピッツァの全般的な業務に携わってもらいます。
窯の準備に始まり、食材・生地の仕込み、ピッツァの調理を中心に発注や在庫管理などの管理業務もお任せします。

レストランはオープンキッチンになっており、お客様から見える環境での調理業務です。
レストランとは別にキッチンを構えているので、そこでの仕込み業務もお任せいたします。

スタッフやお客様に外国人の方が多いで、語学を活かして学べるのも魅力★
フォロー体制がしっかりしているので、安心して働ける環境です!

■ 本場のナポリピッツァを伝授します! ■
薪窯を使って焼きあげた本格的なナポリピッツァは、ピッツァイオーロが直接お客様にご提供!
お客様の反応を直に感じることができ、やりがいも抜群です。

【こんな方におススメ☆】
・自分の経験・能力をいかしたい方
・臨機応変に対応できる方
・イタリア語を学びたい・活かしたい方(イタリアン人スタッフが多い職場です◎)

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>表参道bamboo ピザ職人・ピッツァイオーロの募集

お店の特徴 <イタリアンレストラン・ピッツェリア&ウェディング> 表参道bamboo

表参道bamboo
自然光が降り注ぐテラス席が大人気
表参道の好立地、メディアでも話題のレストラン
海外のスタッフも多く、まるで海外のような一軒家レストランです


イタリア製ACUNTO社のナポリピッツアの薪窯がガラス張りで路面にあり、季節の花々に囲まれた開放的なテラス席、大理石や門扉まで全てイタリアから輸入した材料を使い本物志向で作られた建物に、オープンキッチンで洗練されたインテリアが印象的なダイニングでは女子会や接待など、本格イタリアンをカジュアルにも、フォーマルにもお楽しみいただけます。

2階にはアットホームなパーティにぴったりな立食で30名様までお使いいただけるプライベートルーム、地下にはウエディングや発表会、演奏会に最適なバンケットルームも備えます。

★こんなスタッフがいます★
20代~40代のスタッフが活躍する職場です。
女性スタッフも活躍中です!
海外のスタッフも多く、イタリア語や英語が活かせる環境です。

<< 採用担当者からのメッセージ>>
創業から40年以上たち、ここ表参道で長きにわたり多くのお客様にご利用いただいてきた、姉妹店のなかでも歴史のあるお店です。
ぜひ一緒に店を盛り立ててていきましょう。また第一次面接はオンライン面接も実施していますのでお気軽にご応募ください。


 
【 運営会社:インターナショナル青和株式会社 】
姉妹店グループも含めて東京・神奈川でレストランを7店舗、従業員は150名にのぼります。姉妹店はいずれもメディアで話題の店で、店舗経営だけでなく、マーケティング、プロモーションのノウハウもあります。


~ 姉妹店情報 ~
■スペインレストラン小笠原伯爵邸(新宿)
■イタリアン大磯迎賓舘(大磯)
■イタリアンAlbergo bamboo(箱根)
薪窯でのナポリスタイルのピッツァ
薪窯でのナポリスタイルのピッツァ
自慢のパスタ
自慢のパスタ
前菜のピンチョス
前菜のピンチョス
1F ダイニング
1F ダイニング
2F プライベートルーム
2F プライベートルーム
B2F バンケットルーム
B2F バンケットルーム
<応募先>表参道bamboo
ピザ職人・ピッツァイオーロの募集