==========================
武蔵小金井駅・北口からすぐ♪
＼食べログで★3.66の高評価！／
新潟生まれの燕三条系ラーメン店◎
==========================

＼＼調理スタッフ急募！／／
当店では現在、正社員の調理スタッフを積極採用中！
意欲と向上心があれば、未経験者さんも歓迎いたします。
社員寮を完備しているので、遠方にお住まいの方もぜひご応募ください◎

□■『豊潤亭（ホウジュンテイ）』■□
武蔵小金井駅から徒歩3分。
2016年11月にオープンした、燕三条系ラーメン店です！
カウンター席のみの全9席と、ごく小規模なお店。
《背脂煮干しラーメン》を中心に、《まかない丼》や《のり茶めし》などのサイドメニューもご用意しています♪

＊＊新潟・燕三条系《背脂煮干しラーメン》＊＊
背脂煮干しラーメンの発祥は新潟の燕市と言われています。
当時、廃棄されていた豚の背脂を「ラーメンに使えないか」と考え、誕生したメニューです。
あらゆる試行錯誤のうえ、背脂を粒状のまま浮かべるスタイルが考案されました◎

当店は、オーナーが新潟出身。
「燕三条系ラーメンの魅力を広めたい」という想いで、1号店である『豊潤亭』がスタートしました。
癖のある燕三条系ラーメンは、沼に浸かってしまう方が続出！
背油・煮干し・太麺の3拍子でボリュームたっぷりな、自慢のラーメンです☆

～◆次の出店も計画中◆～
2022年末、高円寺に2号店として『福鳳』がオープン。
今後も積極的な事業拡大・店舗展開を視野に入れています！
新店の立ち上げに興味がある方、ぜひ企画から携わっていただき一緒にブランドづくりをしていきましょう◎

●＜採用担当からメッセージ＞●
伝統的な燕三条系ラーメンのスタイルを守りつつ、トッピングやサイドメニューも充実させてきた当店。
今では多くのお客さまに愛され、グルメサイトでも高評価をいただく人気店になりました☆

ここからさらに当店を盛り上げていくために、新たなメンバーを募集中です！
互いに協力し合い、チームワークを大切にしながら働ける方をぜひお待ちしています◎
積極的に面接をおこないますので、まずはお気軽にご応募ください！