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【古都鎌倉】レストラン&ウェディングのお店を一緒につくりあげませんか?

「萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-」の求人情報

[ ヨロズヤホンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態レストラン&ウェディング
客単価7000円〜10000円 席数30席〜40席
最寄駅江ノ島電鉄線 長谷駅より徒歩4分 
勤務地神奈川県鎌倉市長谷2-11-46 [地図]
定休日毎週火曜日(祝日除く)
運営 株式会社Daiyu
萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-
300年以上鎌倉の街を守ってきた萬屋本店

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <レストラン&ウェディング> 萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-

萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-
料理はフレンチと和の融合「フランス会席」
■「萬屋本店」とは■
日本人が美しいと思えるモノコトが存在し、豊かな自然と古い街並みが残る、
日本人の心を満たす魅力に溢れる街・鎌倉。
”古都・鎌倉”と呼ばれながら
和風の婚礼会場がなく、
今回萬屋本店は次代へ歴史を紡ぐ場として
2016年5月にオープンしました。
300年以上続く建物を活かした店舗は、
日常感を備え持つ上質な和の空間を創造し、
誰もが懐かしさと共に温かさを感じる。
そんなぬくもりを感じられる
ウエディング&レストランを目指しています。

■お料理について■
シェフはフレンチを中心に、様々な料理の分野に興味を持ち、
柔軟な考えで新しい料理へチャレンジしてきました。
今回の「フランス会席」は、地元・鎌倉の食材を活かし、
和食とフレンチを融合させた独自の料理でお客様をお迎えします。
ウエディングに関しては、料理人もお客様との打ち合わせに参加し、
ご要望をお伺いした上で、
その一組のためにメニュー考案・調理いたします。
そのため、ウエディング経験者はもちろん、
飲食店で働いている方も十分にご活躍いただけます。
少数精鋭でチームワークの良い職場を目指しますので、
これから成長していきたい!という方もシェフがサポートしますので
ご安心ください!
地元に根付くお店創りを目指しています
地元に根付くお店創りを目指しています
解放感のあるバンケット
解放感のあるバンケット
チームワークの良い環境があります
チームワークの良い環境があります
江ノ島電鉄「長谷」駅より徒歩4分の立地
江ノ島電鉄「長谷」駅より徒歩4分の立地
少人数運営の弊社仲間同志仲が良いのが特徴
少人数運営の弊社仲間同志仲が良いのが特徴
藏を改装した誓いの場 結の日
藏を改装した誓いの場 結の日
<応募先>萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-

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