オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Dec 10 20:42:00 JST 2018]

【古都鎌倉】レストラン&結婚式 人生で大切な日を彩るお店を一緒に作る 料理長候補・調理スタッフ募集

「萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-」の求人情報

[ ヨロズヤホンテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態レストラン&ウェディング
客単価7000円〜10000円 席数30席〜40席
最寄駅江ノ島電鉄線 長谷駅より徒歩4分 
勤務地神奈川県鎌倉市長谷2-11-46 [地図]
定休日毎週火曜日(祝日除く)
運営 株式会社Daiyu
萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-
300年以上鎌倉の街を守ってきた萬屋本店

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 (前渡し残業45時間(78,500円)含む)

未経験者は月給25万円以上(前渡し残業45時間(61,300円)含む)
応募資格 調理師免許保持者優遇
ヤル気があれば未経験者でもOK!
勤務時間 8:00〜23:00の間でシフト制(予約に応じて変動有)
※休憩有
休日・休暇
有給あり
【年間休日105日】※月7〜8日(火曜定休)
+慶弔、夏季・冬季休暇、有給休暇(入社半年後10日支給。毎年1日ずつ増加)
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
賞与(年2回)社内規定有り、健康診断(年1回)、住宅手当(上限あり)、引越手当(上限あり)、研修旅行(国内・国外)
子供手当(条件あり)
仕事内容・
求める人物
【調理スタッフ】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

通常のランチ・ディナー営業に加え、
ウェディングでは料理人もお客様との打合せに参加し、
ご要望をお伺いした上でその一組の為のメニュー考案・調理をします。

将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、
美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

フレンチ・和食経験者は優遇いたしますが、
ウエディング未経験者や他業態からのチャレンジも大歓迎いたします。
小数精悦でチームワークの良い職場を目指しますので
これから成長していきたいという方もサポートしますのでご安心ください!

業界未経験者や経験の浅い方、アルバイト希望者も大歓迎です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806- 調理スタッフの募集

お店の特徴 <レストラン&ウェディング> 萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-

萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-
料理はフレンチと和の融合「フランス会席」
【レストラン&結婚式事業で人材募集】

萬屋本店は創業200年の酒問屋をリノベーションし、次世代へ歴史を紡ぐ場として2016年5月にオープンしました。
日本人が美しいと思えるモノコトに着目し、
お客様の心を満たすレストランとして、
平日はランチ、ディナーを中心に週末は結婚式を中心に
地域に根付くお店作りを目指しています。

この度、事業拡大を見据え、共に働く仲間を募集しています。
料理を通じて、お客様の人生がより豊かになるお店作りを目指し、
フレンチだけでなく、イタリアン、和食などの経験者でも、当社の想いに共感してくださる方を歓迎します。

■お料理について~レストラン&ウエディング~■
【コンセプト…”フレンチ和会席”】
旬の食材をふんだんに使用した、和食とフレンチを融合させた独自の料理を開発し、お客様へ提供しています。
レストランでは特に季節の料理を求めていただいているため、旬の食材に合わせたお料理を。
結婚式では料理長を筆頭にお客様との打ち合わせにも参加し、
ご要望をお伺いした上でそのお客様のために、
メニュー考案・調理に取り組んでいただけます。
日本ならではの食材を、皆さんの経験とアイデアで彩ってください!

■求める人材について■
私たちは、一人ひとりが笑顔になる、お客様に寄り添った料理を大切にしています。
レストランから結婚式までお客様のニーズ等を汲み取り、
お客様に喜んでいただけるために取り組める職場を求めている方に最適な環境です。
人生において節目となる大切な晴れの日を料理やおもてなしを通じて彩る。
これまでの経験や実績ではなく、想いを大切にしますのでぜひご応募ください。
結婚式は人生の通過儀礼
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地元に根付くお店創りを目指しています
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解放感のあるバンケット
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江ノ島電鉄「長谷」駅より徒歩4分の立地
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少人数運営の弊社仲間同志仲が良いのが特徴
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最高の笑顔を沢山感じながら働きませんか?
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<応募先>萬屋本店-KAMAKURA HASE est1806-
調理スタッフの募集