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NEW! 【キッチンスタッフ・料理長候補急募!】六本木閑静な住宅街。完全週休二日制!

「魚輝 六本木」の求人情報

[ ウオテル ロッポンギ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態和風海鮮の創作居酒屋
客単価5000円〜7000円 席数15席〜20席
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩5分
勤務地東京都港区六本木7 丁目63喜楽ビル101 1階 [地図]
定休日年中無休(年末年始は休み)
運営 株式会社ポッポ
魚輝 六本木
夢を追いかけながら働ける環境です!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 未経験の方・・・18万円〜

試用期間3ヶ月:20万円〜(経験など考慮します)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店経験者歓迎!
ヤル気があれば未経験者も大歓迎!
経験よりも人柄を重視します
魚をさばくのに抵抗が無い方は優遇します。
勤務時間 13:00〜24:00(休憩あり)
※終電を逃すことはしないので安心してください。
終電考慮
休日・休暇 ※完全週休二日制(シフト制)
有給あり 月8日以上休み
待遇 ◆社保完備
◆交通費支給(上限2万円)
◆他店への視察・研修
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
◆調理業務全般
 仕込み作業、調理、盛り付け、片づけなど

厨房での調理業務を中心に、店舗運営業務全般をお任せします。
将来的には、仕入れや発注などの管理面もお任せしていきたいと考えています。
お仕事は、順を追ってお教えしていきますので、
入社して不安だと思いますが、ご安心ください!
やりたいことをどんどん実現できる環境ですので、積極的にお店づくりに参加してくださいね。

【求める人材】
◆明るく元気で、前向きに仕事に取り組める方
◆料理が好きな方、スキルを磨きたい方
◆コミュニケーションをとることが好きな方
◆自分のアイデアをカタチにしたい方
◆飲食店での経験をいかして働きたい方

上記のどれか1つでも当てはまる方は、大歓迎しておりますので、
ぜひ応募していただきたいです。

【働いて身に付くスキル】
◆経営者との距離が近いので、店舗経営をバランスよく学ぶことができる。
◆魚の目利きが身に付く(築地に行くことができる)
◆築地の仲買いのコネクションが作れる
◆フグ調理師免許の取得(サポートいたします)
◆寿司を握れるようになる(寿司歴10年以上の料理長が教育できます)

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>魚輝 六本木 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和風海鮮の創作居酒屋> 魚輝 六本木

魚輝 六本木
築地市場で目利きした新鮮魚を扱ってます
【飲食サイト「Retty」で2014年ユーザーさんに最も人気だった六本木のお店5選に選ばれる注目店】
六本木駅や乃木坂駅から近くにある六本木ミッドタウン付近に店を構え、
まるで家のような温かみのある雰囲気が職場になります。

料理は、豊洲市場で当店の料理長が直接出向き目利きした新鮮なものばかり。
六本木という都心にありながら、都会の喧騒を忘れさせるような空間で
一緒に働いてみませんか?


【会社について】
祖父から受け継いだ会社を2代目としてさらに成長させる為に、六本木に「魚輝」をオープンし、今年11月には神楽坂に魚輝2号店、将来的には3店舗4店舗・・・と増やしていく目標があります。
ただ、急激に店舗数を増やすのではなく、そこで働いていただく社員の方々や、お店を愛していただいているお客様を大切にしながら、徐々に事業拡大をしていきたいと思います。

そんな目標を一緒に叶えながら成長していただける方を積極的に採用したいと考えております。

ぜひ、応募していただきご希望に沿った働き方を一緒に考えていきましょう!
絶品!名物の土鍋料理
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住宅街に佇む静かで安全な立地です!
住宅街に佇む静かで安全な立地です!
美味しい海鮮料理に豊富なお酒が特徴
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お刺身は盛り合わせ
お刺身は盛り合わせ
日本酒は豊富に取り揃えてます
日本酒は豊富に取り揃えてます
掘りごたつなのでのんびり過ごせます
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<応募先>魚輝 六本木
調理スタッフの募集