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NEW! 【イタリアンのエキスパートになれる!】~着実な成長を続ける"Brianza"グループ~ 待遇も充実☆

「la Brianza」の求人情報

[ ラブリアンツァ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態リストランテ 
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩5分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩8分
勤務地東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズレジデンスC棟 3階 [地図]
運営 株式会社シグナル
la  Brianza

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レセプション・フロント募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜1500円
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00〜23:00の間でシフト制
ランチのお仕事
休日・休暇 シフトによる
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◇◆仕事内容◆◇
ホールでのサービス業務、キッチンでの調理業務、をはじめとし
実力のある方には、メニュー開発や店舗管理まで…
希望と実力に応じて、幅広い仕事を経験してレベルアップしていただけます。

当社では、キッチンとホールはポジションとしては分かれていますが、
営業中はみんな協力し、1つのチームとしてお店をまわす体制となっています。

お互いの仕事を一度は経験し、チーム内での相互理解を深めると、
必ずよりよい協力体制、働きやすい環境づくりにつながりますよ!
またそれによって、あなた自身にもオールマイティなスキルが身につきます。

◇◆ブリアンツァグループで働くメリット◆◇
ブリアンツァグループ(株式会社シグナル)は現在3店舗を運営中。
イタリアンの中でも、気軽に食べられるカジュアルなお店から、
特別な日のディナーに選ばれるリストランテまで、幅広く展開しています。


各店舗が高い評価を得ているブリアンツァグループで経験を積めば、
必ずや「どこに勤めても通用する」実力が身につくはず。
学生の方でも、将来の就職活動に役立つ経験ができますよ!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>la Brianza レセプション・フロントの募集

お店の特徴 <リストランテ > la Brianza

la  Brianza
成長を続けるブリアンツァグループで、
あなたも"ベストな自分"に成長しませんか?


代官山に「La Brianza」がオープンしたのがすべての始まり。
そこから2003年に麻布十番へ移転、2016には六本木へ移転。
お店の評価が上がるにつれ、舞台を変えながらも歴史を重ねてきました。

今ではお店の料理もサービスも、ありがたいことに高い評価を頂戴しています。
たとえば、某口コミサイトでは全店舗中トップ1000にランクインしており、
また著名人、芸能人のお客様も多くご来店いただきます。

グループとしては現在4店舗を運営しており、
チェーン店ではなく、それぞれに特色あるブランドとして運営しています。

希望次第で異動も可能。カジュアルから伝統的リストランテまで、幅広いイタリアンの経験を積むことができます。

例えば、六本木アークヒルズの「Brianza6.1」では、
本店よりもカジュアルで気軽に食べられる、コスパのよい料理がメニューに並びます。
原価を抑えつつ、サービスと工夫で繁盛店をつくるコツを学べますよ!

姉妹店どうしのスタッフはとても仲がいいため、
シフトがピンチの際にはヘルプに来てくれたり、お互いのお店で見学・研修したりもしています。

~働く環境~
オーナーシェフであり会社代表の奥野も45歳とまだ若く、スタッフは20代~30代が中心。
現在は20代のスタッフが7割と、若く活気ある雰囲気になっています。
スキルアップに努めている独立志望者も多く、日々周りから良い刺激を受けられる環境です。

会社としては毎年売り上げ記録を更新し、成長を続けています。
その成長スピードたるもの、2年で売上が2倍になった店舗もあるほど。
毎年1万円以上昇給していることも、その安定性と成長スピードを物語っています。

クオリティの高い人気店として出店の引き合いも多くいただいており、
「あとは人材が揃えばどんどん出店していける」状況です。

決して無理な出店・展開はせず、着実に成長しているのがこの会社の強みです。

今後も成長を続けていくこと間違いなしのブリアンツァグループへ、今こそぜひご応募ください!
<応募先>la Brianza
レセプション・フロントの募集