「la Brianza」の求人情報

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成長を続ける『ブリアンツァ』グループ★
当社で“ベストな自分”を目指しませんか？
即戦力となる経験者は大歓迎◎
共にステップアップしていきましょう！
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◆◇ 『la Brianza（ラ ブリアンツァ）』 ◇◆
日比谷線・六本木駅から徒歩5分。
六本木・麻布十番エリアで人気を博している『la Brianza』は、オープンから着々と評価を上げてきました。
素材選びから一切の妥協を許さず、お客様にいつも感動を与えるようなイタリア料理を提供し続けています。

当店のはじまりは、代官山。
そこから2003年に麻布十番へ、2016年には六本木へ移転…。
お店の評価が上がるにつれ、舞台を変えながらも歴史を重ねてきました。
おかげさまで、口コミサイトでも高評価！
著名人や芸能人のお客様にもご来店いただくお店へと成長しました。

＼＼どんな方も活躍できる環境です！あなたはどっち派？／／
理想の働き方って人によって違いますよね。
当店では【チャレンジ志向の方】【安定志向の方】それぞれ大歓迎です☆
「自分のキャリアやこれからの人生を、ともに切り開いていきたい！」
「これまでの経験をいかしつつ、腰を据えて働きたい」など、あなたの理想の働き方を叶えてみませんか？

●チャレンジ・成長できる環境を求めている方
・立ち上げに参加するチャンス多数！
・独立を応援◎飲食業の全てを伝授します
・若手でも実力次第で昇進のチャンスあり◎多彩なキャリアプラン
・年齢関係なく、意欲がある方には責任ある仕事をお任せ！

●腰を据えて長く働きたい安定志向の方
・プライベートも充実◎月8日休みを導入！
・お子様手当あり！ライフスタイルに変化があっても安心◎
・賞与年2回×毎月インセンティブを支給！
・異動は本人の意思を尊重！

◆＊ 若手ものびのび活躍中！＊◆
当店のシェフは30〜40代前半。
働くスタッフも20代が約7割という若く活気にあふれた雰囲気です。
業務経験がある方は即戦力として、未経験の若手はしっかりと成長ができる職場ですよ♪
年齢に関わらず、熱意のある方は新しい仕事にどんどんチャレンジすることが可能です！
若手も充分に力を発揮できる職場で、一緒に楽しく成長しませんか？

面接では、あなたのこれまでのキャリアや今後の目標、理想の働き方について、楽しくお話ししましょう★
皆様からのご連絡を、心よりお待ちしております！

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【運営：『株式会社シグナル』】
当社では、現在6店舗を運営中。
オーナーシェフ兼会社代表・奥野は、アメリカでパートナーシェフも務める人物です。
気軽に食べられるカジュアルなお店から正統派のリストランテまで、幅広いイタリアンを展開しています。

《行動指針を少しだけご紹介！》
▼自身の成長のために
＊すべての活動において、卓越した基準を達成する
＊人格と誠実さを備えた人間として、責任を果たすことで最高の自分であること
＊フィードバックを受け入れ、常に今日より明日がよくなるように努力する
▼プリアンツァ（会社）として
＊イタリア料理のリーダーとして、東京のトップダイニングのひとつとして確立する
＊収益性の高い持続可能なビジネスの運営
＊尊敬や共感・優しさをもって接し、ポジティブな環境をつくる
▼お客様のために
＊ホスピタリティあふれるサービスで、お客様に特別な体験を提供する
＊高品質な素材を正確に、スピーディーに調理し、心を込めて提供する

～◆ キャリアアップ可能！これからも新規出店が続々の成長企業です！ ◆～
新規出店や、コラボ企画も多数計画中の当社！
直近では大阪での出店を視野に、全国展開を考えています★
多数のプロジェクトに携わることで、横のつながりができるチャンスも多数◎

また、運営しているどの店舗も、毎年売り上げ記録を更新しつづけています。
その成果から出店のお話も多くいただいていていて「あとは人材が揃えばどんどん出店していける」状況。
ポストもどんどん生まれるので、前職でポストが空かずに能力を発揮できずにいた方もキャリアアップができる環境です！
当グループはさらなる成長を目指し、安定したグループ企業としてありつづけます。

▼運営店舗一覧▼
＊『la Brianza』（港区六本木）
素材選びからこだわり、お客様に感動を与えるようなイタリア料理を提供しています。
＊『BRIANZA TOKYO』（千代田区大手町）
リゾート感あふれるスタイリッシュな店内で「炭火焼ラテンイタリアン」を提供しています。
＊『Brianza6.1』（港区六本木）
六本木一丁目でアットホームな雰囲気の中、本場イタリア生まれの繊細な料理を提供します。
＊『Focacceria la Brianza』（中央区日本橋）
イタリア・リグーリア州のレッコ村の郷土料理である「フォカッチャ・ディ・レッコ（極薄のチーズピザ）」を提供しています。
＊『ACiD brianza』（港区麻布十番）
『ブリアンツァ』グループ唯一のフレンチ専門店で、ミシュラン獲得を目指しております。
＊『ASTERISCO』（中央区八重洲）
2023年1月にオープンした新店舗。コンセプトは「お米と楽しむイタリアンレストラン」。

姉妹店同士のスタッフは、とても仲がいいのが特徴。
シフトがピンチの際にはヘルプに来てくれたり、お互いのお店で見学・研修したりすることもあります♪

「客席数が多い店舗で経験を積みたい」
「ミシュラン獲得を目指したい」
などの希望に応じて、姉妹店への異動が可能です！
さまざまな単価・コンセプトの店舗を展開しているので、広い知識と技術が身につきますよ。
※異動の際は、本人の意思を尊重しているので安心してくださいね◎