オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Oct 16 01:05:00 JST 2018]

未経験でもパン作りのプロに!楽しく焼いて技術を身につけましょう! 独立希望者歓迎!

「ROUGE GORGE」の求人情報

[ ルージュゴルジュ ]
  • 個人経営
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態カフェ&ブーランジェリー
最寄駅都営三田線 白山駅より徒歩2分 東京メトロ南北線 本駒込駅より徒歩7分
勤務地東京都文京区白山4-33-21 ライオンズマンション白山 1階 [地図]
定休日日曜日、月曜日
ROUGE GORGE
季節ごとに様々な種類のパンを並べます。

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給990円〜 業績に合わせて昇給が可能です。
応募資格 未経験歓迎
勤務時間 6:30〜20:00(シフト制)
休日・休暇 日曜日、月曜日
待遇
交通費支給 昇給あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
低温長時間発酵をメインに、オールスクラッチによる製パン業務。
全ての商品の仕込み・成形・焼成まで全過程を行っていただきます。
安心して取り組めるよう、一から丁寧に指導をいたします。

自家製天然酵母を日々種継ぎしながら管理をしています。
酵母のことを学びたい方、経験を深めたい方大歓迎!
時間に余裕がある時は、一緒にいろんな酵母を起こしてみませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>ROUGE GORGE サービス・ホールの募集

お店の特徴 <カフェ&ブーランジェリー> ROUGE GORGE

ROUGE GORGE
新規スタッフ募集!
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未経験でもパン作りのプロに!楽しく焼いて技術を身につけましょう!
いつかは独立したい…そんなやる気のある方大歓迎!
趣味の枠から本気のパン職人へ!
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フランスの製法を元に、自家製の天然酵母を使って、
本場のバゲットやクロワッサンなどをご提供してます。

個人店であるため、チェーン店にありがちな偏った製パン業務ではありません。
製パン全体の行程(仕込み・成形・焼成・仕上げ)すべてを実務として取り入れた勤務となります。

まずは簡単な作業から成形、焼成、仕上げまでの業務を担当していただきます。
慣れてきましたら生地の仕込みや、自家製天然酵母の管理もおまかせします。

将来的にパン教室を開きたい、自分の焼いたパンでサンドイッチ屋を始めたい、
一緒に製パンを学びながら成長していける職場を提供してます。
人気No.1のクロワッサン
人気No.1のクロワッサン
ヨーロッパのパンを中心に製造・販売
ヨーロッパのパンを中心に製造・販売
成形、発酵、焼成、すべてお任せします
成形、発酵、焼成、すべてお任せします
慣れてきたら仕込み作業も
慣れてきたら仕込み作業も
季節ごとに合わせたラインナップ!
季節ごとに合わせたラインナップ!
未経験でも丁寧に指導します
未経験でも丁寧に指導します
<応募先>ROUGE GORGE
サービス・ホールの募集