オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月19日 19:12]

スペイン、南米の郷土料理専門店。多様なスキルが体得できます。あなたのスキルが発揮できます。

「Restaurante Bar PORTEÑO」の求人情報

[ リストランテ バル ポルテーニョ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スペイン・南米の郷土料理
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 錦糸町駅より徒歩5分 東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅より徒歩5分
勤務地 東京都墨田区江東橋4-25-15 第3東永ビル 2F [地図]
定休日 不定休
運営 Bar Porteno
路地裏の隠れ家リストランテ
路地裏の隠れ家リストランテ

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜30万円 面談の上、スキルや経験を考慮して決定します。
◎昇給:年1回
◎賞与:業績変動で年2回
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店の調理、接客経験者、調理師免許保持者優遇、和洋食問わず
未経験者歓迎、経験者優遇
独立志望者、色々なスキルを身につけたい方大歓迎
勤務時間 11:30〜23:00(休憩あり)
上記時間内でシフト制。
面談にてシフト・勤務時間相談可能。
終電考慮
休日・休暇 月休6〜8日(希望に添います)
特別休暇あり
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 雇用・労災保険あり
独立支援サポートします。
食事付き
制服貸与
髪型、髭自由
ワインテイスティングなどの社内セミナー有り
各種セミナーへの参加奨励
資格取得サポート
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
まずは仕込みや調理、調理場の清掃などのキッチン業務をお願いいたします。
オープンキッチンのため、お客様への接客も併用していただきます。

≪ 全職種共通!≫
■全ての業務を学べます!
出来れば自分の職種以外の仕事も幅広く習得して下さい。そのことはあなた自身のキャリアアップにもつながると考えております。
オープンキッチンで、大きなお店ではないので全スタッフがお互いの仕事が助け合える状況が理想です。

■何よりも元気な対応が大切
笑顔と大きな声のあいさつ、それに伴い細かな料理、ワイン説明や顧客のニーズに合ったリコメンドを大変重要視しています。
もちろん経験がある方は歓迎ですが、未経験の方でも、元気に、向上心を持って働ける方は大歓迎です。
「こうすれば良いのに!」という意見はどしどし下さい。オペレーションの改善、ルセットの改善、新しい什器や食材やワインの提案など。良いものはみんなで探してみんなで考えてより良いお店を作っていきたいと思います。

【こんな方歓迎します!】
■ポテンシャル、スキルを発揮したい方
■売上を伸ばして給料に反映させたい方
■常に自分の都合ではなく、お客様ファーストを考えて行動できる方
■声の大きい元気な方。
■スペイン料理、飲料への追及を常に行い、探究心をお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Restaurante Bar PORTEÑO 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <スペイン・南米の郷土料理> Restaurante Bar PORTEÑO

サンセバスチャン名物「カリジェーラス」
サンセバスチャン名物「カリジェーラス」
<スペインと南米料理の専門店。本格郷土料理を錦糸町で提供しております。>
路地裏にある大人の方がゆっくりお過ごしいただけるオープンキッチンの郷土料理専門店です。近年、食べログなどの評価もお陰様で急上昇をし、3.5を超えました。特に料理や接客で多大な評価を頂戴しております。https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13157189/dtlrvwlst/
あなたの培ってきた能力をいかんなく発揮できますし、また、新しく学ぶこともあるかと思われます。個人経営ならではのアットホームな職場です。熟練の店長と若いスタッフと共に、創意工夫を生かして弊店の更なるブランディングアップにお力をお貸しください。

<ワインや酒類や多岐にわたるのスキルも体得できます。>
生ハム協会認定エキスパートの指導、世界大会に出場経験のあるバーテンダーが造るカクテルの調整技術、ワイン、チーズ、郷土料理の知識、英語、スペイン語の語学習得、独立の為の経営や管理業務、SNS戦略などが学べます。10年間のホテル勤務で培った店長のホスピタリティー溢れるエレガントな接客も是非習得なさってください。

<その他の望むスキルも手に入ります。>
多くの知識、経験を携えて新しいステージへステップアップしていったスタッフもおります。
将来独立を考えている方や「ポルテーニョ」を共に繁栄させて高額給与を目指す方にとっては、数多く学べる場であることでしょう。
独立や起業を応援致します。様々な知識・技量を身につけてあなたの夢をかなえてください。
料理とのマリアージュを大切にしております
料理とのマリアージュを大切にしております
オーダー、挨拶はスペイン語で。
オーダー、挨拶はスペイン語で。
二日かけて取った出汁で炊く「パエージャ」
二日かけて取った出汁で炊く「パエージャ」
ハモンイベリコ切り落とし
ハモンイベリコ切り落とし
情熱の赤を基調とした内装。
情熱の赤を基調とした内装。
料理や飲料など様々なスキルが身につきます
料理や飲料など様々なスキルが身につきます
<応募先>Restaurante Bar PORTEÑO
調理補助・調理見習いの募集
Restaurante Bar PORTEÑO
Restaurante Bar PORTEÑO [スペイン・南米の郷土料理]
錦糸町駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給26万円〜30万円