オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月28日 09:17]

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【個人経営】路地裏のスペイン、南米料理専門店。調理師急募!ダブルワーク歓迎!業績連動の賞与あり!

「Restaurante Bar PORTEÑO」の求人情報

[ リストランテ バル ポルテーニョ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スペイン・南米料理
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 錦糸町駅より徒歩5分 東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅より徒歩5分
勤務地 東京都墨田区江東橋4-25-15 第3東永ビル 2F [地図]
定休日 不定休
運営 Bar Porteno
Restaurante Bar PORTEÑO
路地裏の静かな大人の為のリストランテです

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 履歴書不要 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜60万円 面談の上、スキルや経験を考慮して決定します。業績連動での賞与あり。あなたの頑張りがそのまま給与に反映されます。
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎
独立希望者歓迎
スペイン料理を極めていきたい方大歓迎
勤務時間 11:30〜24:00(休憩あり)
上記時間内でシフト制。面談にてシフト・勤務時間相談可能。
終電考慮
休日・休暇 月休6日制
週休2日制も相談可能
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 業績連動での賞与、独立支援制度、社員旅行あり、食事付き、ワインテイスティングなどの社内セミナー有り、各種セミナーへの参加奨励
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
弊店の基本営業方針に基づいた範囲内であなたの今まで培ってきたスキル、ノウハウを生かしてメニュー開発などに存分に能力を発揮してください。あなたの豊かな創意工夫が生かされます。

≪ 全職種共通!≫
■全ての業務を学べます!
出来れば自分の職種以外の仕事も幅広く習得して下さい。そのことはあなた自身のキャリアアップにもつながると考えております。
オープンキッチンで、大きなお店ではないので全スタッフがお互いの仕事が助け合える状況が理想です。

■何よりも元気な対応が大切
笑顔と大きな声のあいさつ、これを大変重要視しています。
もちろん経験がある方は歓迎ですが、未経験の方でも、元気に、向上心を持って働ける方は大歓迎です。

【こんな方歓迎します!】
■ポテンシャル、スキルを発揮したい方
■売上を伸ばして給料に反映させたい方
■常に自分の都合ではなく、お客様ファーストを考えて行動できる方
■声の大きい元気な方。
■スペイン料理、飲料への追及を常に行い、探究心をお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Restaurante Bar PORTEÑO 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <スペイン・南米料理> Restaurante Bar PORTEÑO

Restaurante Bar PORTEÑO
サンセバスチャン名物「カリジェーラス」
<スペインと南米料理の専門店。本格郷土料理を錦糸町で提供しております。>
路地裏にある大人の方がゆっくりお過ごしいただけるオープンキッチンの郷土料理専門店です。近年、食べログなどの評価もお陰様で急上昇をしております。特に料理や接客で多大な評価を頂戴しております。https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13157189/dtlrvwlst/
あなたの培ってきた能力をいかんなく発揮できますし、また、新しく学ぶこともあるかと思われます。個人経営ならではのアットホームな職場です。熟練の店長と若いスタッフと共に、創意工夫を生かして弊店の更なるブランディングアップにお力をお貸しください。

<ワインや酒類や多岐にわたるのスキルも体得できます。>
世界大会に出場経験のあるバーテンダーが造るカクテルの調整技術、ワイン、チーズ、郷土料理の知識、英語、スペイン語の語学習得、独立の為の経営や管理業務、SNS戦略などが学べます。10年間のホテル勤務で培った店長のホスピタリティー溢れるエレガントな接客も是非習得なさってください。

<その他の望むスキルも手に入ります。>
多くの知識、経験を携えて新しいステージへステップアップしていったスタッフもおります。
将来独立を考えている方や「ポルテーニョ」を共に繁栄させて高額給与を目指す方にとっては、数多く学べる場であることでしょう。
独立や起業を応援致します。様々な知識・技量を身につけてあなたの夢をかなえてください。
オーダー、挨拶はスペイン語で。
オーダー、挨拶はスペイン語で。
料理とのマリアージュを大切にしております
料理とのマリアージュを大切にしております
二日かけて取った出汁で炊く「パエージャ」
二日かけて取った出汁で炊く「パエージャ」
ハモンイベリコ切り落とし
ハモンイベリコ切り落とし
情熱の赤を基調とした内装。
情熱の赤を基調とした内装。
料理や飲料など様々なスキルが身につきます
料理や飲料など様々なスキルが身につきます
<応募先>Restaurante Bar PORTEÑO
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Restaurante Bar PORTEÑO
Restaurante Bar PORTEÑO [スペイン・南米料理]
錦糸町駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜60万円