2011年にスペインバルとしてオープンしましたが、
2012年にひょんな事からかき氷を始める事になり現在はかき氷の専門店です。
そして今年3.4月より新たにパフェも始める予定です。

かき氷は春はさくらや日向夏、夏は桃やぶどう、秋は芋や栗、冬はいちごや柑橘類。イベントは正月、バレンタイン、ホワイトデー、クリスマス、バースデーなどと、通年で楽しめるものになりました。
お客様は近隣の方は勿論の事、全国・海外からもお越し頂いています。
日本のかき氷は味のバリエーションが無限大で氷の温度や積み方、シロップの掛け方など細部にまで拘っているため今後は世界にも通用する物になって行くと思っています。現在パリ、ニューヨーク、メルボルンでかき氷のポップアップ店舗を計画中です。

【興味を持って下さった方へ】
誰でも新たな道に進む時は期待と不安が混同します。
なのでまず面接ではなく、働くか否かは別として、面談に来て下さい。
そして色々と話て、お互いの求める物が合致した時、不安が解消されると思います。向上心があり、食で人々を幸せにしたい！お客様の笑顔が最高の報酬と思える貴方とお会い出来る事を楽しみにしています。