オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Thu Sep 20 02:37:00 JST 2018]

【厚待遇・月休8日】さあ、ここから飲食の道で成り上がろう。~新業態の出店にも海外出店にも挑戦可能!~

「ぬる燗 佐藤 銀座コリドー店」の求人情報

[ ヌルカン サトウ ギンザコリドーテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態日本酒専門店・和食
客単価7000円〜10000円 席数75席〜100席
最寄駅銀座線 銀座駅より徒歩3分 丸ノ内線 銀座駅より徒歩3分
勤務地東京都中央区銀座8-2先 コリード街山下ビル 2F [地図]
運営 東京レストランツファクトリー株式会社
ぬる燗 佐藤 銀座コリドー店
やる気溢れるスタッフ募集!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜60万円 ※経験・能力を考慮の上、優遇します

■キャリアプランの一例
<現場>
・中途入社
2年目:年420万円
3年目:年480万円
4年目:年560万円
<本部・責任者>
年収 600万以上
※努力次第で更に上を目指せます!
応募資格 調理の基本的な知識・技術がある方
他業態からの転職歓迎!(業態不問 例、カフェ、洋食、イタリアン、ビストロ、飲食以外など)
勤務時間 10:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
※終電時間は考慮しますので遠方の方もご安心ください!
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
月8日休(連休OK)、年末年始休暇、冬期休暇、慶弔休暇、
介護休暇、子どもの介護休暇、産休・育児休暇、他
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
■交通費支給(30,000円迄)
■年1回給与改定あり
■表彰制度有(勤続・MVP表彰など)
<各種支援制度>
社員割引、役職手当、慶弔見舞金(結婚祝い・出産祝い等)、
健康診断、独立支援、英会話無料レッスン等
<各種イベント>
新年会、BBQ、新卒歓迎会、実業団、バスケットボールチーム運営等
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
キッチンでの調理業務全般・季節メニューの企画・開発もお願いします。
将来的には、新店立ち上げや新業態スタートの総責任者を目指して頂ける環境です。

~◆~ 成長できる環境! ~◆~
東京レストランツファクトリーでは、1~2年間ずっと皿洗いをやっておわりました、ということはありません。
実力に応じた、次のステップへ最短で進んで頂きたいと考えています。
もちろん最初は経験に応じたポジションからのスタートになりますが、
いち早くマネジメント業務や調理のメインなどをお願いしていきます!

◆◇◆ 働く3つのポイント! ◆◇◆
①労働環境の改善

より働きやすい環境を目指すべく、"月8日休"を実施しています。
現在も、労働時間の短縮、営業時間の削減(ランチ・深夜営業)、
定休日の増加等をメインに環境改善を進めています。
・労働時間の短縮
・営業時間の削減(ランチ・深夜営業)
・定休日の増加

②チャンス多数、ポジション多数!
8月には新業態"カフェ&ダイニング"、9月には五反田の新店、
10月には大阪の福島で、肉を薪で焼く新スタイルのお店 など、
出店ラッシュが続いた2017年。来年以降にも新店が控えています。

店舗や業態が拡大するにつれ、ポジションも増えていきます。
様々なスキルや経験を磨け、培った技術を活かすフィールドも多数あります!

③サポートも充実!
高級~カジュアル業態、和・洋・中などのジャンルを問わず歓迎しています。
社内研修も充実しているので、経験が浅い方でも十分に活躍できる環境です。
<研修>
・新入社員(月1回):サービス・金銭・クレーム・衛生・お酒の知識等。
・技術考査(月1回):だしの取り方・魚・天ぷら、ぶどまり等。
・心をつくる研修(月1回・外部コンサルに依頼):マインド研修(任意)
・人事制度説明会(社労士に依頼):社内ルールの共有

一つの業態のスペシャリストを目指すのもあり、
様々な業態で経験を重ねるのも有。
長く腰を据えて働ける…そんな会社創りを目指しています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ぬる燗 佐藤 銀座コリドー店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <日本酒専門店・和食> ぬる燗 佐藤 銀座コリドー店

ぬる燗 佐藤 銀座コリドー店
蔵元にお越し頂き勉強会も行う予定です!
■◇■ 可能性は無限大!!頑張りに応じたポジションがあります ■◇■

『ぬる燗 佐藤』
関東・関西と出店を広げるブランド「ぬる燗 佐藤」。
出店ラッシュが続く中で、急激に成長を遂げてきたブランドでもあります。
今ではメディアや雑誌でも話題を集め、某口コミサイトでは3.5点以上の評価をいただくほどに!
多くの方にご好評をいただく人気店へと成長しました。

まだまだお店は盛り上がっていきます!
そんな勢いのあるお店で、あなたの力を発揮していただきたです!!

~キャリアプランも充実!~
ホールなら店長→マネージャー→チーフマネージャー→統括マネージャー、
そしてキッチンなら料理長→統括料理長→統括マネージャーという役職があり、
誰でも上に昇格できます。
評価基準は、主に与えられた売上目標を達成できたかどうかと、
人に影響を与えられるような行動ができたかの2つ!
これを果たせば次の役職にステップアップが可能です。

経験・スキルよりもあなたのやる気を高く評価!!
飲食の道で自らどんどん成り上がっていける環境です。



【運営会社:東京レストランツファクトリー株式会社】
設立は2003年6月中旬。
開業から勢いは止まらず、現在では国内に39店舗・海外に2店舗の計41店舗を展開中!

「リッチ・ミドル・カジュアル」の3つの業態を軸とした、
多くのニーズに対応できるバランス感を大切に出店を広げています。
今年の8月には新業態"カフェ&ダイニング"の出店、9月には五反田の新店、
10月には新スタイルの肉料理店がOPEN!
今年の出店計画も着々と進んでいます。

日本の食文化やおもてなしの心など、世界でも高く評価される"『JAPAN QUALITY』"
我々は、日本の食文化の魅力をより多くの人に伝える集団を目指しています。

◆~◇日本・海外と活躍できる環境がココにあります!◆~◇
「将来自分のお店を持ちたい!」「海外で働きたい!」
「大きな会社ではなく、まだまだ発展途上の会社で自分の力を試したい!」
「未経験からしっかり学べる環境で力をつけたい!」
…そんな想いの強いメンバーが当社には集まっています。

関東だけにとどまらず、関西、そして海外にも出店計画を進めています。
今後も出店が控えており、
店長、調理長、マネージャークラスへの昇格が早い環境です。
統括MGR・商品開発/業態開発などへのキャリアにも挑戦できます!
是非あなたの力を発揮し、未来へ向けて前進していきましょう!!
モノづくりの心を大切に扱うお店です!
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女性も活躍しています!
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イベントや取組みは自由に発案してください
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生産者の想いを伝えるサービスを心掛けます
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六本木、品川、横浜に系列店があります
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ブランド知識から日本酒まで丁寧に教えます
ブランド知識から日本酒まで丁寧に教えます
<応募先>ぬる燗 佐藤 銀座コリドー店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集