| 【ソムリエ募集】ワインを通じてあなたらしさを表現できる！経験者優遇◎日月定休／賞与年2回＋業績連動◎ |
このお店で募集中の職種
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サービス・ホール募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1250円〜1800円
※研修期間3カ月（経験・能力によって短縮）：時給1200円 ◎大入り手当あり ◎時給アップあり ◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ソムリエ資格保持者優遇 |
| 勤務時間 |
10:00〜24:00（シフト制） ※週2日以上、1日5時間以上で応相談◎
ランチのお仕事
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| 休日・休暇 |
シフト制（日曜・月曜定休） ◆夏季休暇（6月・9月に各3日） ◆年末年始休暇（1週間）
夏季休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
◆雇用・労災保険 ◆研修制度 ◆社員登用制度 ◆制服貸与 当店自慢の美味しいまかないが食べられます！
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ホール・接客業務をお願いします。 あなたの経験やスキルによって、お仕事をお任せしていきます。 ホスピタリティーを忘れず、お客さまにくつろぎのひとときを提供してください。 ただ料理を運ぶだけではなく、お客さま目線でのサービスをお願いします。 【 こんな方を歓迎！ 】 ◆人を喜ばせることが好きな方 ◇接客経験やコミュニケーション力をいかしたい方 ◆スキルアップしたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 |
＜応募先＞Renge equriosity
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜食材を重視した業態にとらわれないコース料理＞ Renge equriosity
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ワインと楽しむ洗練中華として話題！
食べログ★3.8以上の人気店◎
ソムリエとして経験をいかしたい方は必見です
:::::::::::::::::::::
カウンターで味わえる洗練された中華を提供してきた『Chinese Tapas Renge』。
2015年に銀座へ移転し、『Renge equriosity』としてその歩みを進めてきました。
コンセプトは「equation＝方程式」×「curiosity＝好奇心」×「Inquiry＝探求」。
店名にある「equriosity（エキュリオシティ）」とは、これらを掛け合わせた造語です。
コース料理に集約されたこだわりのメニューと、ホスピタリティあふれる丁寧なサービスを提供しています。
スッキリとシンプルにまとめられた店内は、木の質感が印象的。
厨房内がよく見えるオープンキッチンなので、お客さまには調理の様子もお楽しみいただいております。
かたくるしくなく開放的な雰囲気で、日常のさまざまなシーンに対応しています。
～◆ 素材をいかした枠にとらわれない料理を小ポーションで ◆～
提供するのは、14〜15品で構成されるコース料理のみ。
小ポーションで提供しているため「さまざまな味わいを楽しめる」と、お客さまから好評です。
旬の食材に合わせてメニューを頻繁に変更するなど、季節感にもこだわりがあります。
熟成させた魚の香り蒸しや上海ガニなど、素材をいかして仕上げます。
1900年代前半の上海料理をベースに、しっかりと中国料理の基礎を踏まえながらも、和や洋のエッセンスを加えた枠にとらわれないメニューをつくりあげています。
また、使用する食材は、新鮮な野菜や魚介から猪まで、茅ヶ崎や石川、岐阜など、全国の生産者をシェフが自ら訪ねて厳選したもの。
世界中から取り寄せた調味料や何種類も使い分ける油など、細部までこだわり抜いています。
～◆ ワインにもしっかりとこだわりを ◆～
ワインはブルゴーニュを中心に、常時60種類以上をラインナップ。
月に1～2回、ワインリストを変更して料理にマッチする銘柄を探し続けています。
＊ソムリエ資格を有している方
＊ワインエキスパート資格を有している方
＊ワインについて詳しく、ソムリエ経験がある方
など、ワインに関するプロフェッショナルを積極採用中。
ここであなたのスキルを開花させませんか？
＝＝ 学びたい、上を目指したい方を歓迎します！ ＝＝
オーナーシェフは、西岡英俊。
新宿御苑の名店『シェフス』で故・王恵仁氏に師事し、スペイン料理やイタリア料理、さらにはメニューコンサルタントや調理師学校の講師としての経験もあります。
調理やサービスの技術だけでなく店舗運営や開業のノウハウまで学べる、スキルアップや独立を目指す方にはまたとない環境です。
イベントなどにも出向しているので、貴重な経験を積めますよ。
また、ワインやビールなどの試飲会にも積極的に参加しています。
ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう。
ご応募をお待ちしています！
ワインと楽しむ洗練中華として話題！
食べログ★3.8以上の人気店◎
ソムリエとして経験をいかしたい方は必見です
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カウンターで味わえる洗練された中華を提供してきた『Chinese Tapas Renge』。
2015年に銀座へ移転し、『Renge equriosity』としてその歩みを進めてきました。
コンセプトは「equation＝方程式」×「curiosity＝好奇心」×「Inquiry＝探求」。
店名にある「equriosity（エキュリオシティ）」とは、これらを掛け合わせた造語です。
コース料理に集約されたこだわりのメニューと、ホスピタリティあふれる丁寧なサービスを提供しています。
スッキリとシンプルにまとめられた店内は、木の質感が印象的。
厨房内がよく見えるオープンキッチンなので、お客さまには調理の様子もお楽しみいただいております。
かたくるしくなく開放的な雰囲気で、日常のさまざまなシーンに対応しています。
～◆ 素材をいかした枠にとらわれない料理を小ポーションで ◆～
提供するのは、14〜15品で構成されるコース料理のみ。
小ポーションで提供しているため「さまざまな味わいを楽しめる」と、お客さまから好評です。
旬の食材に合わせてメニューを頻繁に変更するなど、季節感にもこだわりがあります。
熟成させた魚の香り蒸しや上海ガニなど、素材をいかして仕上げます。
1900年代前半の上海料理をベースに、しっかりと中国料理の基礎を踏まえながらも、和や洋のエッセンスを加えた枠にとらわれないメニューをつくりあげています。
また、使用する食材は、新鮮な野菜や魚介から猪まで、茅ヶ崎や石川、岐阜など、全国の生産者をシェフが自ら訪ねて厳選したもの。
世界中から取り寄せた調味料や何種類も使い分ける油など、細部までこだわり抜いています。
～◆ ワインにもしっかりとこだわりを ◆～
ワインはブルゴーニュを中心に、常時60種類以上をラインナップ。
月に1～2回、ワインリストを変更して料理にマッチする銘柄を探し続けています。
＊ソムリエ資格を有している方
＊ワインエキスパート資格を有している方
＊ワインについて詳しく、ソムリエ経験がある方
など、ワインに関するプロフェッショナルを積極採用中。
ここであなたのスキルを開花させませんか？
＝＝ 学びたい、上を目指したい方を歓迎します！ ＝＝
オーナーシェフは、西岡英俊。
新宿御苑の名店『シェフス』で故・王恵仁氏に師事し、スペイン料理やイタリア料理、さらにはメニューコンサルタントや調理師学校の講師としての経験もあります。
調理やサービスの技術だけでなく店舗運営や開業のノウハウまで学べる、スキルアップや独立を目指す方にはまたとない環境です。
イベントなどにも出向しているので、貴重な経験を積めますよ。
また、ワインやビールなどの試飲会にも積極的に参加しています。
ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう。
ご応募をお待ちしています！
＜応募先＞Renge equriosity
サービス・ホールの募集