オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月19日 08:39]

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※ 現在募集は終了しています

「RECIPE & MARKET」の求人情報

[ レシピアンドマーケット ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチデリカテッセン
客単価 1000円〜1500円
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩1分 JR中央線 新宿駅より徒歩1分
勤務地 東京都新宿区西新宿1丁目1−3 小田急百貨店新宿店 地下2階(新宿駅直結) [地図]
定休日 なし
運営 株式会社レシピアンドマーケット

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 調理経験者(フランス料理、イタリア料理、洋食、デリなど)
勤務時間 8:00〜22:00
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月6日、別途夏季休暇・冬期休暇あり
月の休日数はご希望により調整も可能です。
夏季休暇 有給休暇
待遇 賞与あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
田町のレシピアンドマーケットセントラルキッチンでの調理を統括していただける料理長を募集いたします。

南青山の人気フレンチレストランL'ASのシェフ、兼子が展開する新業態フレンチデリの商品を一括して生産する
新しく清潔なセントラルキッチンです。
商品生産管理、シェフ兼子との新メニューの考案、試作、業者様とのやりとり、調理スタッフの指導やシフト作成など、
セントラルキッチン運営の中核となっていただける料理長として、レシピアンドマーケットで活躍しませんか?

料理長経験、管理職経験があり、リーダーシップをしっかりとって、
チームを引っ張っていける方を募集しています。
(料理長経験、管理職経験がなくてもキャリアによっては相談可能)

フレンチやイタリアン、洋食やデリ業態の調理経験者、また料理長経験者の方、ぜひ一度お気軽に
お問い合わせください。
<応募先>RECIPE & MARKET 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <フレンチデリカテッセン> RECIPE & MARKET

【お店紹介(2019年7月に小田急新宿店新規オープンいたしました!)】
人気フレンチ、南青山L'ASシェフ兼子大輔によるフレンチデリのお店です。
六本木東京ミッドタウン、渋谷東急フードショー店、恵比寿アトレ店、小田急新宿店の4店舗を直営で運営しており、渋谷ストリーム、新宿高島屋でも商品を販売しています。

フランス料理をベースにした上質なお料理と、
おしゃれなパッケージのフレンチデリは、数々の女性雑誌・料理雑誌や
テレビ番組にも取材され、毎日沢山のお客様にご来店いただいております。
また、UCLA大学医学部准教授(医師)でベストセラー「世界一シンプルで
科学的に証明された究極の食事」著者の津川友介先生とシェフ兼子大輔が
共同開発したヘルシーメニューシリーズもとてもご好評いただいています
(https://recipeandmarket.wordpress.com)。

レシピアンドマーケットブランドのさらなる展開に向けて、
一緒に働いていただける方を募集しております!

【募集職種①店長候補】
レシピアンドマーケットの店舗の「顔」としてお客様への商品説明や販売を
していただくとともに、店頭を美しく魅力的に保つ日々の工夫や、シフト組
やスタッフの育成を含めた店舗運営全体を担っていただく、とてもやりがい
のあるお仕事です。

現役店長からしっかりとサポート/引き継ぎを行ったうえで、実際に店長
業務をお任せする予定です。

味はもちろん、デザインにもこだわった人気デリカテッセンのお店づくりに、
ぜひ一緒に取り組んでいきませんか?

【募集職種②店舗販売スタッフ(社員/パート/アルバイト)】
*六本木ミッドタウン店アルバイトスタッフ募集中!
レシピアンドマーケットの店頭にて、商品の販売やお客様への商品説明を
していただくお仕事です。休憩中にはまかないとして、店舗の商品を
お召し上がりいただけるのもスタッフから好評です!
いずれの店舗も駅直結で、通勤しやすい立地です。
ご応募をお待ちしています!

【募集職種③料理長】
シェフ兼子とのメニュー開発や、試作、日々の商品生産管理など、
セントラルキッチンを統括していただける料理長を募集しております。
まだまだ新しい会社ですので、これまでのご経験を生かして、
レシピアンドマーケットの中核スタッフとして活躍しませんか?
調理経験者、料理長経験者、デリ業態にご興味のある方の
ご応募お待ちしております。

【募集職種④調理スタッフ】
調理スタッフの方は田町駅より徒歩7分のラボ勤務となります。
経験者の方も未経験者の方も料理が好きな方であれば、
丁寧にお教えいたします。
これから伸びてくると注目を集める、デリ業態のノウハウも
身につけることができます。

他の飲食店に比べて、勤務終了時間も早く、
休みもきちんと取れる体制を整えているため、
プライベートな時間やご家族とのお時間を大切にされている方も、
ご自身の時間を確保しながら働ける環境です。

(調理スタッフ一例)
 ・小さなお子様が二人いる共働きのパパ料理人
 ・趣味の時間を大切にしたい、でも料理の仕事をしたい20代男性
 ・デリ業態に興味があり将来自分のお店を持ちたい30代女性
 などが活躍されています。

ワークライフバランスを重視して、いきいきと働ける職場環境を整えております。
料理が好きな方、デリ業態に興味がある方、ぜひ一緒に働きましょう!
勤務時間などお気軽にご相談ください!
ご応募をお待ちしています!

【募集職種⑤調理補助スタッフ】
ラボ(セントラルキッチン)にて調理を一括して行っており、
田町駅より徒歩7分のラボにてご勤務いただきます。
新しく綺麗で広々としたキッチンでのご勤務です。

調理補助スタッフの方には、料理の盛り付け、パッケージなどを
お願いしています。彩美しく、味わもちろん見た目にも定評のある
おしゃれなデリの仕上げを担っていただきます。
専門的な技術や資格は一切不要です。

休憩あり勤務につく賄いもご好評いただいています。
ぜひ一緒に働きませんか?
<応募先>RECIPE & MARKET 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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