【土日祝休★賞与2ケ月】和食も洋食も広く学べる個人店！調理＆ホール募集中★30代〜40代活躍中♪

「にんぎょう町谷崎」の求人情報

［ニンギョウチョウタニザキ］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休
個人経営

▼お店データ（オープン日：2008年4月） [お店のサイト]

業態	しゃぶしゃぶ、ステーキ、ハンバーグ、和洋創作料理
客単価	7000円〜10000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線人形町駅より徒歩1分　東京メトロ半蔵門線水天宮前駅より徒歩5分
勤務地	東京都中央区日本橋人形町１－７－１０ 1階　[地図]
定休日	土日祝日（月休8日以上）
運営	塚越商事株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月22日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜 ★試用期間2〜3ヵ月：28万〜 ★給与には固定残業代45時間分（71,400円〜）を含みます。 ★超過分は別途支給します。 ★任せられる仕事内容に応じて、最終的にお給料を決めていきます。 ◎賞与年2回（業績に応じて。2023年度実績・・平均2ケ月ほど） ◎昇給あり（業績に応じて） ◎交通費全額支給 ◎家族手当（1名あたり月額5,000円を支給） =-=-=-=-=-=-=-=-= <<給与例>> ・月給28万〜　（27歳／入社2年目）・月給33万〜　（34歳／入社3年目）家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給交通費支給
応募資格	調理経験が3年〜５年程度あると望ましいですが、経験よりも人柄を重視します！ ※調理未経験でもやってみたい方は、【調理補助・調理見習い】の応募も是非ご検討ください。
勤務時間	9：00〜22：00 休憩14：00〜16：30（まかない含む） ※店の状況に応じて早上がりあり終電考慮フルタイム歓迎ランチのお仕事
休日・休暇	土曜日、日曜日、祝日（月8日以上！）年間120日以上の休日◎ ★夏季休暇（3日間） ★GW休暇 ★年末年始休暇（6日〜10日、暦による） ★慶弔休暇 ★有給休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎美味しい賄い ◎自転車通勤ＯＫ ◎社内交流会・有志ＢＢＱ ◎資格取得支援資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	::::■::::□::::■::::□::::■::::□::::■:::: ＼調理スタッフ積極採用中◎／ "ONE TEAM"で人を笑顔にする仕事♪ ジャンルに囚われず、伸び伸び調理できるそんな挑戦・成長が出来る職場です日本橋で100年以上続く会社が母体 ::::■::::□::::■::::□::::■::::□::::■:::: 〜しゃぶしゃぶの店って、調理スタッフは何をするの？？？〜気になるところかと思いますが、お仕事の内容は飲食店の調理スタッフと変わりません。季節を感じる先付、旬のお刺身の盛り合せや一品料理、しゃぶしゃぶでも使う上質なお肉を使ったメニューなど、和洋問わずに幅広くお料理をお出ししています！【　仕事内容　】・仕入れ（買出し含む）・仕込み〜調理・在庫管理・メニュー改良・開発・接客補助（状況に応じて）・その他キッチン内での諸業務まずは既存のメニューの調理をこなしていただきつつ、新しいメニューの提案もどんどんお願いします☆ 誰かを連れて行きたくなるお店、行って良かったと思えるお店づくりを一緒にしていきましょう！＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝【　ここがポイント　】 ■□個人店だからこそ！の自由度メニューは店長をはじめ、調理スタッフも一緒に考え、アイディアを出し、そしてカタチにしていきます。自分の得意なジャンルは即メニュー化も可能ですし、勉強したい分野は先輩からいろいろと教えてもらうことが出来ますよ。 ■□オールダウンダーとしての経験も◎ 当店ではスタッフ全員でお店を回す！という意識があります。コミュニケーションをとりながら、お互いにフォローしあえるチームのような感じです。調理だけでなく、状況に応じて接客などもホールスタッフと協力してお願いしています。お客様の反応を身近に見てお料理にフィードバックすることで、スキルアップにも繋がります。何よりも、お客様の喜ぶ顔と仲間の充実した顔にやりがいや働く楽しさを見いだせるお仕事です♪ ■□充実した休暇制度あり！仕事に集中して向き合うためにも、土日祝日はしっかり休みます。 GWや夏休み、そして年末年始休暇も長めです。目標をもって、経験を積むのにもってこいの環境が整っています。【　こんな方におススメ！　】 ●明るくポジティブな方 ●挨拶がしっかり出来る方 ●人に喜んでもらうことが好きな方 ●チームワークで取り組むことが好きな方 ●仕事もプライベートも両方大事に出来る方 ●料理すること、食べることが好きな方 ●和食をやってきたけど、洋食もやってみたい（その逆もあり！）【　こんな経験がある方、即戦力です！　】 ●和牛や銘柄肉などを扱ったことのある方 ●スライサーの使用経験 ●和食店等でお刺身を出していた経験 ●洋食店等でハンバーグやステーキ等を焼いていた経験 ※上記は当店で習得していただけるスキルになります。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞にんぎょう町谷崎正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜しゃぶしゃぶ、ステーキ、ハンバーグ、和洋創作料理＞　にんぎょう町谷崎

お店からのメッセージただ今！特集掲載中"

土日祝休み！仕事キッチリ、休みバッチリ◎
30～40代が活躍中のアットホームなお店です！

「個人経営のお店で働く♪」特集に掲載中

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ジャンルにとらわれず伸び伸びと★
充実待遇×安定度が自慢の
30〜40代のスタッフ多数活躍中！
運営母体は不動産経営で安心◎
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【　にんぎょう町谷崎　】
人形町駅から徒歩1分の好立地！
老舗が多く、敷居の高いイメージのある日本橋・人形町エリア。
そんな中でも、アットホームさがよい隠れ家的なお店です◎

看板料理は、厳選素材を使ったしゃぶしゃぶ！
＂信州豚”、”日高見牛”、＂黒毛和牛”など、お肉の質に自身があります。
でも、それだけではありません！旬の食材や魚を使った創作料理、和食の一品料理なども幅広くラインナップ。和食メニューだけでなく、ハンバーグやステーキ、ローストビーフといったお肉を使った洋食メニューも。
ジャンルに囚われず、スタッフ全員が伸び伸び働ける環境です♪

「元気の出るランチを食べに！」「お仕事帰りにホッと一息つきに…」
いつでもふらっと立ち寄れる、そんな居心地のいいお店を目指しています◎

◆◆働きやすさにも自信あり◆◆
▼土日祝休み最高！だから平日頑張れるっ！
▼未経験スタートの方もしっかりサポート！
▼個人店だからこその自由度の高さ！
▼上下関係も厳しくなく、チームメイトのような感覚
▼運営会社は日本橋を拠点に不動産等を長く運営している会社

スタッフ全員でサポートしていくので、未経験の方もご安心ください！
明るく元気な対応を意識できる方には、ぴったりの職場だと思います♪

≪　求職者の方へのメッセージ　≫
現在、社員スタッフ4名（キッチン3名男性、ホール1名女性）。
そのほか、パートスタッフ8名（女性）、本部スタッフ1名のチームでお店を盛り上げています！

「皆親切で働きやすい」、「和やかな雰囲気が良い」、「お休みがしっかりしているので安定して働ける」
と働くスタッフも口をそろえて言います。
アットホームでもがやがやとした感じではなく、穏やかな雰囲気の職場ですよ。

重視しているのは、これまでの経験よりも意欲やお人柄です！
小規模なお店だからこそ、お客様との距離も近く、全員でお店を作る楽しさがあります。
チームの一員として一緒にお店を盛り上げてくださる方、お待ちしてます！

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう！
ご応募、心よりお待ちしています