□■□常に最上の空間とお料理を提供する　”JAM ORCHESTRA 市ヶ谷” □■□

東京・新宿・渋谷・秋葉原からのアクセス良好。
食の塔・GEMS市ヶ谷にある、親しみがありながらも大人の雰囲気漂うお店。
壁一面の大きな窓からは市ヶ谷の街並みを一望できる、開放的な空間をお楽しみ頂けます。
今年、JAM ORCHESTRAは更に愛されるお店になるために、もっとお楽しみ頂けるお店になるために、「ミシュラン一つ星」を本気で目指します。
決して簡単な道のりではないですが、この想いに共感して頂ける方お待ちしております。

■ こだわりの本格フレンチ&ワイン！ ■
フレンチベースの料理と全国各地から仕入れたワインを中心に取り扱っています。
築地直送魚介類・フランス最高峰シャラン産鴨肉・仔牛フィレ肉・キントア豚など、こだわりの食材を豊富に使用！
ソムリエが厳選したワインは100種類以上を取り揃え、リーズナブルなものからプレミアムなものまで幅広く提供しています。
一つ星フレンチのシェフを務めた料理人が、彩り鮮やかな一皿で最大限にお客様を楽しませます。
美しい見た目・味わい・食感にこだわり、一切妥協をしないオリジナリティあふれる料理でお客様をお出迎えします！

【 株式会社　JAM Restaurant Corporation 】

当社の社名のＪＡＭ（ジャム）には、ジャムセッションが譜面無しにミュージシャン達が集まって、それぞれの個性が一つの音楽となって人々を楽しませるように、色々な想いやキャリアを持った者達が造るレストランでお客様を楽しませたいという気持ちが込められています。
そのなかで最も大切なのが「自分も最高に楽しむ！」ということ。
自分が楽しむことで、関わる人全てを楽しませたい。それが私達の想いです。

≪ スタッフの声紹介！ ≫
■とにかくキャラクターが強烈な人が多く、様々な経験をして来た人が集まっています。
■若くて志が高い人たちが多く、とても刺激になりますね！
■やりたいことをとにかくやらせてくれます。スタッフを信頼をしてくれます。
■料理も、接客も、マネジメントも、自分の個性を活かしながら上達できます。
■スタッフがとても楽しそうに働いていたので、入社に全く迷いはなかったです！

料理、空間、スタッフ、そしてお客様の笑顔が全て揃って素敵なオーケストラの完成となります。
お客様に喜んでいただきたいと本気で考えるスタッフと一緒に、お店を盛り上げていきたいという方、ご応募お待ちしております♪