オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sun Jul 15 22:12:00 JST 2018]

NEW! ~あなたのアイデアいかせます!~ワインにこだわりあり★バーカウンターがある雰囲気抜群な焼鳥店

「GABURIYA」の求人情報

[ ガブリヤ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態焼き鳥・鶏料理・バー
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅JR東海道本線 横浜駅より徒歩3分 
勤務地神奈川県横浜市西区南幸2-6-1 山田ビル 2F [地図]
運営 オリエンタル物産株式会社
GABURIYA

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Jul 09 00:00:00 JST 2018
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※試用期間1ヶ月
応募資格 調理経験者★ 年齢不問!
勤務時間 15:00〜翌4:00(実働8時間)
※シフト2交代制・休憩あり
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
月4~8日休・年始休暇・夏期休暇・慶弔休暇
働き方色々選べます。
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
交通費支給(当社規定)、正月手当、家族手当、決算賞与、資格応援、独立応援
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
●仕込み・調理・盛り付け・メニュー開発

完全手づくりの美味しさ!
料理長が厳選した素材重視の料理…すべて手づくりです!
定番の焼き鳥から創作串、逸品料理などお酒に合う、そして食事としても美味しい
料理を揃えております。

調理の基本は丁寧に教えるので初めてでも安心♪
慣れてきたらメニュー提案も積極的に行ってください。

〜★ ここがポイント! ★〜
提案ウェルカム!あなたのアイデアがカタチになります!

例:ある料理人が提案した創作焼鳥が大ヒット☆
看板商品を模索していた最中、1人の料理人が考案したやきとりがあります。
お店のメニューとしてじわじわとお客様の間で口コミで広がり、今ではテイクアウト商品になるほど!
見事に当社の看板商品になりました♪

スタッフ1人1人のアイデアがカタチになる、だから知恵が集まる。
その仕組み作りが当社の強みです。
あなたの「やりたい」をここでカタチにしませんか!

【 こんな方歓迎! 】
●料理を通じて人を喜ばせたい方
●日本料理が好きな方、鶏肉料理が好きな方
●元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方







身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 シェイク(カクテル)技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>GABURIYA 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <焼き鳥・鶏料理・バー> GABURIYA

GABURIYA

気楽に過ごせるカウンター

■□■ 風見鶏がお出迎え♪オシャレな大人の隠れ家『GABURIYA』 ■□■

『GABURIYA』は、横浜駅から徒歩3分!
西口ムービル前にある雰囲気抜群の焼き鳥&Barです。

店内は、落とした照明が落ち着いた雰囲気を演出する、木を基調としたモダンな空間。
単なる「焼き鳥居酒屋」にはとどまらず、デートにもピッタリです!
スタッフとの会話も楽しいカウンター席、まったりできるソファー席、宴会や気軽な接待に最適なテーブル席や個室…と多彩な席がありますので、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

~◆ 焼鳥&豊富なお酒!ワインにもこだわりあり♪ ◆~
『GABURIYA』の自慢は何と言っても焼き鳥!
岩手産の「あねっこ鳥」を丁寧に炭火で焼き上げています。
なかでも上レバーは売り切れ御免の逸品です★

鶏以外にも、野菜や魚介など、さまざまな串焼きを20種類以上ご用意!
世界各国のワイン、ウィスキー、焼酎、カクテルなど、バラエティ豊かなお酒とともに楽しめます。
「こんなお酒が飲みたい!」などリクエストをいただければ、バーテンダーがご用意しますよ♪

【 運営会社:オリエンタル物産株式会社 】
横浜や渋谷に現在46店舗運営中。
カフェ・ダイニング・バー・寿司・居酒屋・中華・ラーメン・郷土料理・焼肉・カラオケなど、複数の業態を運営しています。

昭和31年創業のオリエンタル物産グループは、日本人のライフスタイルの変化に合わせて飛躍的な成長を遂げた外食業界の中でも、食文化の発展・サービスの向上をテーマに複数の業態を生み出してきました。

歴史ある会社ながら、成長を支えたのは「社員1人1人の力」。
独立採算制で店を増やし、飲食事業においては店舗の責任のもと、スタッフの意見を最大限活かせる仕組みが当社を成長させてきました。
「こんなメニューが作りたい」「こんなお店を作りたい」「こんなサービスしていみたい」その気持ちをカタチにしませんか!

落ち着いた大人の空間

本格炭火焼き

大人の階段登る♪

<応募先>GABURIYA
料理長候補(シェフ・板長など)の募集