オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月16日 09:35]

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【月8以上休・海外研修】神楽坂の人気店!アサドール(炭火焼)が名物!キッチン・ホールスタッフ募集♪

「アサドール エル ブエイ(ASADOR EL BUEY)」の求人情報

[ アサドール エル ブエイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スペインバル、スペイン料理
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR総武線 飯田橋駅より徒歩5分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅より徒歩7分
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-4 AYビル 1F [地図]
定休日 無休 ※お盆、年末年始を除く
アサドール エル ブエイ(ASADOR EL BUEY)
牛肉の炭火焼が名物のスペインバルです!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <スペインバル、スペイン料理> アサドール エル ブエイ(ASADOR EL BUEY)

アサドール エル ブエイ(ASADOR EL BUEY)
尾崎牛など極上の和牛のみ使っています。
貴方にもメリットが盛り沢山!!
  楽しい飲食店生活がココから始まります♪

===この求人のポイント♪===

■ カジュアルな本格スペインバルの求人です
■ 神楽坂で人気のお店で働けます
■ 都内一流レストランと同等の食材を使った料理です
■ 社員は毎年スペイン研修旅行に行っています
■ 在職者でも大丈夫。数か月先の入社でもOKです
■ 個人店の良さを存分に味わえる風土です
■ 経験薄でも大丈夫!短期でスキルが身に付きます
■ 独立した社員が沢山います(都内3名、地方2名)
■ 忙しいけど「やりがい」が満載です!

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神楽坂で連日満席の人気バル。

質の高い食材によって“旨い料理”を作りたい方、
独立に向けてキッチンスキルをワンランク上げたい方、
経験が薄いけれど飲食の仕事が大好きという方、
経営スキルや接客コミュニケーションスキルも身に着けたい方、
ともに大歓迎です!人気のバルで、思う存分楽しんでスキルUPしてください!


~結果が給与に反映される喜びも!~
給与は毎月定額か、もしくは基本給を少し下げて
売り上げに応じた大入りがつくスタイルか、どちらも選べます。
組織に貢献した分は、インセンティブとして手当に反映。
お客様からの「ありがとう」が多ければ自分のやる気もグングン上がりますよね。
「ありがとう」が多ければインセンティブも増えるので、忙しさが喜びに変わります。
お店の目標と個人の目標に向かってスタッフ皆で努力しています。

~料理について~
「EL BUEY」というのはスペイン語で肉食用の雄牛のこと。「ASADOR」というのは炭火料理店という意味で、炭火焼に力を入れていきます。さらに牛タンや仔牛のレバーなど様々な牛モツ類も扱います。また、姉妹店の『エルプルポ(シーフードに特化したスペインバル)』の人気メニューも用意するので、魚介の知識も身に付きますよ!

~サービスについて~
バルでのサービスはお客様と距離感が近い分、楽しくやりがいがあります。お客様とテンポよく会話をしながら、その日のおすすめのワインや料理などを気軽な雰囲気の中で提案していきます。来店するのは大人の客層が大半です。ただ、かしこまったサービスではなく、“近い距離で会話を楽しめる”点に面白さがあります。 キッチンスタッフもカウンター越しに接客するようなカジュアルさを求めているお店です。

~食材について~
今話題の「エイジングビーフ」をいち早く取り入れ始めたお店です。
扱う素材はこだわり抜いた食材ばかり。例えば、牛肉は尾崎牛や岩手短角牛。
魚は毎朝築地で仕入れる抜群の鮮魚。その素材で一緒に旨い料理を提案していきましょう!

~内装について~
オープンキッチンの店内。カウンターでは常連のお客様の笑顔も見れます。
自分の作った料理を直接お客様に渡すのは少し緊張しますが、ダイレクトにお客様の反応を確認できるんです。誰でも「美味しい!」って言ってもらいたい。その純粋な気持ちを料理・接客にぶつけています。カジュアルな店内だからお客様と世間話することも。貴方の顔を見たときに「また来たよ!」なんて言ってくれる常連さんを沢山増やしてみてください。今までと違うやりがいが沸き上がりますよ。

~本当です!海外研修旅行付きです!~
年に1回、本場スペインに訪れて現地を自分の目で見て触れることもできます。
7年連続で実施している研修旅行では、スペイン各地を回ります。
今年1月の旅行ではバスク地方、昨年はセビリアとバスク地方。一昨年はマドリード。数年でスペインの街にもスペイン料理にも詳しくなっちゃいますよ!
26席のコンパクトなお店です。
26席のコンパクトなお店です。
ショップカードも牛デザイン!
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遠赤外線の効果◎最高の炭火焼きを!
遠赤外線の効果◎最高の炭火焼きを!
生産者さんから教わる知識
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食事に合わせたワインにもこだわり!
食事に合わせたワインにもこだわり!
研修旅行で本場のスペイン料理も勉強可!
研修旅行で本場のスペイン料理も勉強可!
<応募先>アサドール エル ブエイ(ASADOR EL BUEY)

このお店は求人募集を終了しました。