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NEW \ 未経験でも月給30万円スタート!/限定6名のレア募集です★インセンティブ+週休2日制の好待遇◎

「炭火焼ホルモン ぐう 池袋」の求人情報

[ スミビヤキホルモングウ イケブクロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼肉・ホルモン焼き
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩3分 
勤務地 東京都豊島区西池袋1-39-1 宮田ビル 1階 [地図]
運営 株式会社ユニバーサル・ダイニング
チームワークの良さは当店ならでは!
チームワークの良さは当店ならでは!

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ★基本給+月次インセンティブ★
★45時間固定残業代含む★
 月給30万円~:65,400円~
★交通費全額支給(上限2万円まで)

■給与例
店長(29歳):40万円(基本給)+15万円(インセンティブ平均額)=55万円
○インセンティブ例(平均):月給30万円の方は月7~8万円支給されています
○1年経つと一般社員の平均月収40万円前後(業績給含む)になってきます
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ★未経験者大歓迎★
資格不問、経験よりもヤル気・人柄を重視しています!
勤務時間 ■営業時間:17:00~23:00
■勤務時間:14:00~23:30の間
※シフト制・休憩あり

<1日のスケジュール例>
14:00~16:30…お店の準備、仕込み作業
16:30~17:00…食事休憩♪
17:00~23:00…お店の営業(ラストオーダーは22:00です)
23:00~23:30…締め作業、お疲れさまでした!

※電車通勤OK&終電までに帰ることができます!
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制(現在実績:年104日休み)
・年末年始(12/31~1/4)
・夏期休暇(シフト制)
・慶弔休暇あり
・リフレッシュ休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 雇用労災保険、社会保険完備、月次インセンティブあり、年1回研修旅行あり
★社内フランチャイズ制度あり/独立支援制度あり(焼肉未経験者4名がこれまでに当店から独立しました!)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕込み・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
未経験者の方もご安心ください★食材の種類などから順を追ってお教えします。
経験のある方は、スキルに合わせて様々な調理をお任せします。
将来的には商品開発などにも携わって頂き、次なる人気商品をつくるチャンスも!

★ お肉のスペシャリストが目指せる職場 ★
お肉それぞれの部位、お肉のカット技術、在庫・鮮度管理など、お肉に関わるさまざまなノウハウが身につきます。
どこへ行っても通用するスキルが学べるのでやりがいが十分あります!
食材を知り、活かしてこそ料理人!最高の食材とアナタの発想でお客様を楽しませて下さい☆

★ コミュニケーション力に磨きをかけられる ★
オープンキッチンのカウンターで調理の合間に接客を行うこともできる♪
お客様の声をダイレクトに感じられるので、それぞれの声を料理に活かせます!

★ 年功序列ナシ!実力次第でどんどん昇給可能な環境です ★
<キャリアアップ例>
30代スタッフ(経験者)
・2024年1月中途採用入社(月給30万円スタート)
⇒3月にサラダ場合格!(月給32万円にUP♪)
⇒5月に肉場合格!(月給35万円にUP♪)
20代スタッフ(経験者)
・1年かけてホール⇒サラダ場⇒肉場までを習得。
⇒既存店の店長から3か月の引継ぎ期間を経て新店の店長に就任!
現在の給与は月給40万円+インセンティブ13万円♪ ※2024年3月時点

~◆ 独立を考えている方、必見です! ◆~
社内独立支援を活用して独立の夢が叶う!
これからは社内フランチャイズによる独立者を多数輩出していく予定です。
初期費用はすべて会社負担。返済完了後(MAX5年)、自分の店舗になりますので、ローリスクでオーナーにもなれます。

独立のためのサポートも惜しみません。
調理・接客のことはもちろん、仕入れのことからお肉の捌き方、店舗運営・経営(月に1回損益計算書(PL)会議があります。若手社員も参加できます。)に関することまでイチから丁寧に教えていきます!
きちんとスキルが身につけばその分スキルに対する報酬もあり、どんどん昇給できます!

【 こんな方に来てほしい! 】
■未経験者もOK!調理技術を身につけたい方
■料理はもちろんのこと、接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方
■常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方

夢を持っている方には仲間と切磋琢磨できる、とても居心地のいい職場です。
あなたの夢や想いの実現のために、私たちもできる限りお手伝いさせて頂きます!
実際に焼肉未経験者から独立したスタッフも2名いるので、未経験者の方も大歓迎です☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼ホルモン ぐう 池袋 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <焼肉・ホルモン焼き> 炭火焼ホルモン ぐう 池袋

月次インセンティブあり◎
月次インセンティブあり◎
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スタッフの働きやすさにチカラを入れている会社です☆
お店のコアメンバーになるチャンスです♪
新しい仲間と共に、お客様に心から満足していただけるお店を作りましょう★
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店舗拡大を視野に成長を続ける人気店『ぐう』
1年で最低1店舗出店する計画をたてています。将来の重要ポジションに就くことも可能です。
次期店長・料理長、新店責任者など、新しいポストは多数!一緒に盛りあげていきませんか?

定着率の高い職場★元気に、そして楽しく営業していきます★
今勢いのある池袋エリアに、炭火焼ホルモン ぐうの新店舖がオープン!
今まで培ってきた経験を最大限活用した、最高のサービスでお客様をお出迎えします。
新しい店舗・スタッフと共に、全力でスタートをきっていきましょう☆

うまい!元気!楽しい!をモットーに、若いスタッフを中心に毎日楽しく仕事をしています!!

焼肉店なので最高の素材を提供することは当たり前。
美味しい料理を出すのも当たり前。
さらに「ぐう」ではスタッフが最高の笑顔でおもてなしをするのも当たり前だと思っています。
料理のウマさだけでなく、「ぐう」は接客がいい!対応がいい!と支持をいただいています☆

「ぐう」流のおもてなしに難しい講釈はありません。
来ていただいたことに心から感謝し、真心を込めておもてなしすること。
お客様をよく観察し、今何を求めているかを感じとり、それを実行すること。

お客様が喜んでくれて、また来てくれる、友人に紹介してくれる。
そしてお客様が増えていく。
これ以上嬉しいことはありません★

[運営会社:株式会社ユニバーサル・ダイニング]
~◆ 安定した会社だから高待遇&モチベーションもアップ! ◆~

2007年に1号店を出店して以来、現在10店舗(東京、八重洲、日本橋、新橋、渋谷、五反田、池袋、新宿、築地フランチャイズ)を運営し、高利益を確保できる事業となりました。
フード事業の更なる拡大、お店価値向上、働く環境の更なる向上のため、仲間を求めています!!
また、下記のような待遇も充実!

■ 完全週休2日制
■ 社会保険完備
■ 月次インセンティブ制


「しっかり働いて、しっかり稼ぐ!」そして「しっかり休む!」を実現!!
福利厚生・待遇充実!現スタッフの中には新しい家を買ったり、家族をもったり...
充実した環境を作る社員がたくさん増えてきました。
そんな社員が増えているのも好待遇が証拠。一人ひとりをしっかり支援することで、仕事もプライベートも充実できるのが当社の特徴♪

夢が持てる会社、目標が持てる会社。
そんな気持ちをもって働き続けられるような環境・会社を創り続けていきます。
そんな環境を共に作り、共に仕事を楽しみ、人生を楽しみませんか★

≪運営店舗≫
『炭火焼ホルモン ぐう』
美味しい焼肉とホルモンを求め、連日多くのお客様が訪れる人気焼肉店。
肉を愛するスタッフたちに支えられ、元気を手土産に帰るお客様が続出しています。
現在も新宿駅・池袋駅・渋谷駅・東京駅などターミナル駅を中心に、店舗を拡大し続けています。

『もつ焼 よし田』
大衆酒場のような「街の憩いの場」として、気軽に立ち寄れるお店がコンセプト。
主要路線からは少し外れたローカル駅周辺、昼飲み需要が高いエリアでの店舗展開を計画中。
現在は門前仲町の店舗に加え、墨田区菊川でも店舗展開中!

『焼肉冷麺てっちゃん』
「古き良き焼肉文化の継承」がコンセプトのお店。
本場平壌冷麺と同じレシピで作る絶対的自信作のてっちゃん名物「特製黒冷麺」
現代に甦る昔ながらの街の焼肉屋さん。
どこか懐かしい空間で私達がこだわり続ける【ザ・焼肉】スタイルをお手頃価格で提供するお店です。

【働き方改善が進行中!】
長く安心して勤められる職場です!
私たちが目指すお店の未来は「永続する老舗になること」。
当社では、お店が増えるに連れて「働き方改善」を積極的に進めてきました。
現場オペレーションを簡素化する取り組みを行い、みんながお互いの仕事を理解し合い、チームワーク良く仕事ができる職場です。

また、社会保険完備はもちろんのこと、完全週休2日や労働時間の短縮など、スタッフが働きやすい職場環境がきちんと整備されています。
結婚や出産などのライフイベントにも対応できるので、勤続年数の長い社員も増えてきています。
スタッフ皆が安心して勤められる会社として、長く安心して働ける環境づくりを目指します。

【スタッフについて】
当社で働くスタッフは、20代前半から40代くらいまでの幅広い世代が活躍中。
学歴も経歴もざまざまですが、全員が「お客様を喜ばせたい」という想いを持ったスタッフばかりです。
明るく元気なスタッフが多いので、人見知りの方でもすぐに馴染めます☆
人に恵まれた環境で働ける事はとても重要。
一生付き合える“仲間”に出会えると自信を持って言えます!

【メッセージ】
「仲間を大事にできる会社にしたい」
“どういう会社にしたいか”を一度真剣に考える時期があり、その問いをスタッフに投げかけたときの応えでした。
決して変わることなく、ずっとこの想いを大事にしていこうと思っています。
「ワンフォーオール、オールフォーワン、オールフォーハッピー」
この言葉を理念とし、社員全員が安心して長く勤められる会社づくりを目指しています。
支え合う仲間がいるからこそ、長く愛されるお店の魅力に繋がり、会社の成長につながっていくと考えています。
優しい先輩スタッフが丁寧に教えます♪
優しい先輩スタッフが丁寧に教えます♪
落ち着いた店内でのびのび働けます
落ち着いた店内でのびのび働けます
長く安心して勤められる環境あり
長く安心して勤められる環境あり
厳選ホルモンは高品質◎
厳選ホルモンは高品質◎
活躍のチャンスは多種多様◎
活躍のチャンスは多種多様◎
定着率も高く安定した職場です!
定着率も高く安定した職場です!
<応募先>炭火焼ホルモン ぐう 池袋
正社員 調理スタッフの募集
炭火焼ホルモン ぐう 池袋
炭火焼ホルモン ぐう 池袋 [焼肉・ホルモン焼き]
池袋駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給30万円〜40万円