オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月13日 18:49]

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【正社員:和食 年間休日119日】清潔・安定環境で、心温まるお仕事です!!

「コンフォートガーデンあざみ野」の求人情報

[ コンフォートガーデンアザミノ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 高級老人ホーム内のレストラン
席数 75席〜100席
最寄駅 東急田園都市線 あざみ野駅より徒歩8分 ブルーライン あざみ野駅より徒歩8分
勤務地 神奈川県横浜市青葉区あざみ野一丁目23番6号 [地図]
定休日 なし
運営 セコムフォート株式会社
コンフォートガーデンあざみ野
メインダイニング

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給20.5万円〜23万円 ※残業手当別途支給。 残業月平均20.5時間。

上記は最低額の目安です。
希望・スキルを考慮しますので、詳しくは面談時に。
前年度実績としては、賞与は年2回、各給与1.5ヶ月分が支給されています。
また、毎年4月に昇給があります。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 和食のお店で働いたことのある方(刺身をひく技術、魚をおろせる技術のある方)に限らせていただきます。
勤務時間 ■早番
6:30〜15:30
■遅番
9:00〜18:00
※どちらのシフトも実働8時間。
現在、残業は平均で月20.5時間。
休日・休暇 年間119日(月10日・2月のみ9日)
シフト制。希望休は月3日あり。
有給休暇:入社時3日。 その後法定より2日多く支給。
有給休暇 月8日以上休み
待遇 前年度実績としては、賞与は年2回、各給与1.5ヶ月分が支給されています。
また、毎年4月に昇給があります。
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
実際の調理がメインの仕事です。
弊社には和・洋の2部門がありますが、今回は「和」部門のスタッフの募集です。

「レストランで腕を磨いてきたけれど、もっと違う環境にチャレンジしたい。コース料理にもチャレンジしてみたい。安定して長く働ける職場を探している。」…そんなあなたをお待ちしています。

あなたがこれまでに培ってきた調理経験を活かしてご活躍いただけます。
老人ホーム・病院食の経験はなくとも全く問題ありません。
先輩スタッフも、ほとんどが元々は料亭、レストラン、ホテルなどで働いていた方です。

●○ 安定して働ける環境があります☆ ○●
休日は年間で119日。
遅番で残業をしても、ほとんど19時には退社できます。

これまでずっと遅い時間まで営業をしていた、年中無休で開店していたという方。
家族との時間やプライベート時間の確保も難しかったのではないでしょうか。

当社ではシフト管理を徹底して行い、社員の働きやすい環境を整えています。
「この会社に入ってから、息子と一緒に夕食をとれるようになった」というような喜びの声も多数あります。
家族や自分を大切にしつつ、飲食業を頑張っていきたい…そんな想いを応援します!

●○ 飽きさせず、健康面を考慮したメニューを! ○●
お客様の中には、朝昼晩3食をここで召し上がる方もいらっしゃいます。
そのため、いかに美味しいメニューでも、毎日同じものというわけにはいきません。
さらに管理栄養士と連携し、カロリーや栄養面の調整も行います。

「この方が一番喜んでくれるメニューは何だろう?」このテーマを心おきなく追求できる数少ない場でもあります。
「召し上がった方の喜ぶ顔が一番のやりがい」だと感じられる方にはピッタリの職場です。

『歯の無い方が美味しく食べられる食事』など、普通の飲食店ではまだなじみのないメニューも多数あります。
しかし、これからの高齢化社会において、こういった食事のニーズが強まっていくことは間違いありません。
次世代で必要とされるスキルを、一歩早く身につけられますよ。

【 こんな方を募集! 】
■お客様の喜ぶ顔をやりがいに頑張れる方
■他スタッフとの連携に努められる方
■安定した環境で、長く勤められる会社をお探しの方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>コンフォートガーデンあざみ野 調理スタッフの募集

お店の特徴 <高級老人ホーム内のレストラン> コンフォートガーデンあざみ野

コンフォートガーデンあざみ野
和特別食
◆◇常にお客様の満足を考えたメニューをご提供!『コンフォートガーデンあざみ野』◇◆

「コンフォートガーデンあざみ野」は、セキュリティ会社であるセコムグループが運営する高級シニアレジデンス(有料老人ホーム)です。
今回は、その施設内で運営しているレストランのスタッフを募集しています。

料理のテーマは「コンフォートフード」
お一人おひとりに合った、美味しい、飽きのこないお料理をご提供します。また、安心できる食材を使用して健康面を配慮した料理をご提供いたします。
季節感を大切に、清潔感あふれるゆったりとした空間です。
調理・ホールスタッフ・栄養士ほか専門職スタッフが連携し協力することにより、細やかなサービスを心がけています。

【 細かい対応が必要だからこそ、やりがいある環境 】
お客様の中心はもちろん、老人ホームの居住者の方々。
毎日、朝・昼・晩と三食をこのレストランで召し上がる方も多くいらっしゃいます。

利用者お一人お一人のことを理解し、その方に合ったお食事を提供することが大切です。
食べやすい大きさ・柔らかさ、味のお好みに関するデータをスタッフで共有し、最大限に配慮した料理を作り配膳します。
そのため、同じメニューでも数種類のバリエーションがあります。
ご提供中でも常に気を配り、お話することにより、体調などの様子も伺います。

また、面会に来られた家族やご友人の方々との会食にもご利用いただきますので、通常のコース料理等も扱います。
今までの調理経験も活かしつつ、新たな分野で活躍いただけます。

【 イベントも多数で刺激的な職場 】
季節ごとにお花見やクリスマスなど、節目のイベントを行って利用者の方々と楽しんでいます。
家族の方々も招いて行う、お誕生日会や、外部から寿司職人の方を招いてその場で握っていただく会など、他にも様々なイベントがあり、日々新しい刺激のある環境です。

【 みなさんへメッセージ 】
・毎日違うメニューを考案する楽しみ
・イベントに合わせてメニューを提供する楽しみ
・一人一人に合わせたメニューで「美味しい」「ありがとう」と言っていただく喜びなど、この職場だからこその、やりがいある仕事があります!

通常の飲食店のように「面接前に食べに行く」ことができないため、職場のイメージもつきにくいかもしれませんが、
ご希望があれば面接時に施設見学をしていただくことも可能です。
興味をお持ちいただけましたら、どうぞお気軽にご連絡ください!
外観
外観
ダイニングスタッフ
ダイニングスタッフ
洋夕食
洋夕食
和食夕食
和食夕食
特別食盛り込み
特別食盛り込み
調理スタッフ
調理スタッフ
<応募先>コンフォートガーデンあざみ野
調理スタッフの募集