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□■『THE HAMILTON GS』■□
お客さま一人一人に合わせた最高のおもてなしを追求
経験者・これから独立を目指したい方も歓迎します
バーテンダー積極採用中
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目指すは銀座NO.1のコンシェルジュバー。
世界各地で見て聞いて探してきた名酒、全国大会で賞をもらったカクテルをご提供する、銀座の名店です。

バーテンダーとして経験を活かしながら、さらにスキルアップを目指したい方は大歓迎。
お酒の知識だけでなく、ワンランク上の接客も学んでいただけます。

■■　店名に込めた想い　■■
～『THE HAMILTON』～
「HA」harmony：調和のとれた
「MI」miracle：奇跡ともいえる
「LT」long time：長い夜の
「ON」on：始まり

「THE」は“唯一の”という意味を込め、お客さまにとっても”Only OneなBar”を目指しています。

■■　400種類のお酒をご用意　■■
スコットランドのシングルモルトをはじめ、世界各地で見つけてきた名酒、季節のフルーツを使ったカクテルなど…。
お客さまのご要望には必ずお応えします。

～～ 20～40代のスタッフ活躍中 ～～
当店では20代5名、30代7名、40代5名の計17名が在籍。
そのうち3名が女性スタッフです。

腕をふるうシェフは、イタリア修行で5年の経歴の持ち主。
これまでに培った経験をもとに、『THE HAMILTON GS』で絶品の料理を作りだしています。
それぞれのお酒に合う料理、素材を活かした料理など、すべて手作りの本格的な料理を学ぶことも可能です。

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＝◆ 独立したい方は、お客さまを掴む最高のチャンス ◆＝
スタッフは「将来“自分のお店をもつ”」という夢に向かってスキルアップ途中。
オーナー自身も独立経験があるので、独立に必要なノウハウなどすべて伝授していきます。

当店では既に独立者を2名輩出、今も経営者として活躍中。
中には独立経験後、さらに知識を深めたいと再度当店で働き始めた方も。
独立まで必要なこと、店舗運営のノウハウなど、ここですべて身につけてみませんか？
独立前の最終仕上げと思っている方にも最適な環境です。

＝◆ 銀座で3店舗運営中 ◆＝
現在銀座で『THE HAMILTON GS』のほか、『BAR THE HAMILTON』『THE HAMILTON 龍神』の3店舗を運営中。
2023年7月6日には、人形町にて新店OPEN予定も。
個人でOPENするにはリスクが大きい”高級バー業態”の出店に携わることも可能です。

■BAR THE HAMILTON
銀座で10年続くオーセンティックバー。
HAMILTONグループ本店です。

■THE HAMILTON 龍神
「和の心」で“おもてなし” するバー。
和酒を使ったカクテルや和食も提供する新しい試みをしたお店です。

銀座界隈で3店舗目運営し、活躍の場は広がるばかり。
あなたもそんなHAMILTONグループの一員として活躍しませんか？