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NEW! 自信を持って言いたくなる【老舗】で働きたい! 〜1951年創業。日本で最初のロシア料理レストラン〜

「ロシア料理レストラン ロゴスキー」の求人情報

[ ロシアリョウリレストランロゴスキー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態ロシア料理レストラン
客単価5000円〜7000円 席数75席〜100席
最寄駅東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩1分
勤務地東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F [地図]
定休日原則、年中無休(ビル休館日 年4日)
運営 有限会社ロゴスキー
ロシア料理レストラン ロゴスキー

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜29万円 ※スタート月給は、資格や経験により変動あり
※残業があった場合、別途残業手当支給
※試用期間あり(1カ月)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎未経験OK
◎調理師免許ある方優遇
勤務時間 ★月/176時間勤務(平均週/40時間) ※実働8時間
★シフト制
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆昇給年1回
◆賞与年2回
◆まかない2食付き(仕出し弁当支給)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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「働くならば、チェーン店ではなく、老舗で働きたい!」という方におすすめ!
1951年創業。日本で最初のロシア料理レストラン。
そんな老舗で働いてみませんか?
料理を作ることが大好きな方なら未経験でも可能です。
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【 仕事内容 】
レストランの調理のお仕事です。

●野菜や肉を切ったり、下ごしらえをします。
●レシピに沿って材料を炒めたり揚げたりします。(丁寧に指導しますのでご安心ください)
●お皿を洗浄機にかけて洗います。
調理スタッフ同士、和気あいあいとやっている職場ですので、チームワークが取れる方なら大丈夫です!

ロゴスキーには、名物料理が多数あります。多いときで一日に1500個売れる「ピロシキ」や、創業当初から続く一番人気の料理「いなか風ボルシチ」、「つぼ焼ききのこ」。
70年近く愛される料理が、どういう風に作られるのか、知りたくないですか?
お客様が子供の頃に食べたあの味が、大人になっても同じ美味しさと懐かしさを感じられるように。
そんな誰かの思い出の味を作る大切なお仕事です。

【 老舗でしか得られない経験があります 】
お客様から、ロゴスキーでの思い出話を聞かせて頂ける機会がよくあります。
「子供の頃に母とよく来ていた。母は子供の頃に祖母と来ていた。家族全員の懐かしの味はロゴスキーだけ」
「50年以上前の初デートがロゴスキーだった」
「父が東京に仕事に行くと、いつもここのピロシキを買ってきてくれるのが楽しみだった」
ロゴスキーは、スタッフと、この店を愛してくださるお客様との共有物なのだと思っています。
美味しいものを作る、それを食べる人がいる、そこで終わりではなく、何十年も忘れることのない誰かの思い出になること。この特別な記憶こそ、ロゴスキーが長年営業してきて得た最大の財産です。

あなたが働くその日が、また誰かの特別な思い出の日になるかもしれません。
お客様に長年愛され、多くのお客様の【思い出】が詰まっているロゴスキーで、共に働いてくださる方をお待ちしています。
<応募先>ロシア料理レストラン ロゴスキー 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ロシア料理レストラン> ロシア料理レストラン ロゴスキー

ロシア料理レストラン ロゴスキー
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1951年創業の日本で最初のロシア料理レストランです。今も銀座で、日本でのロシア料理一番店として頑張っています!
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◇◆創業から70年。日本で最初のロシア料理レストラン◆◇
1951年、戦後間もない渋谷に、日本で始めてオープンしたロシア料理レストランです。
渋谷のマーケットの一角の小さな店から始まり、創業から70年近く続く老舗となりました。
現在は、銀座駅から徒歩1分の、世界各国の食のトップクラスが集う世界的メインストリート<銀座中央通り>沿いで営業しております。

■「素朴なのに深く、初めてなのに、懐かしい」ロゴスキーの料理
ロシアの宮廷料理から、コーカサス地方や中央アジアの郷土料理まで、幅広い地域の料理をご用意しております。
ロシア本場の味を伝えながらも、日本人にも食べやすいよう独自の工夫を凝らした、当店ならではのロシア料理です。

ロゴスキーのお料理の味は、常日頃からお客様の意見をいただきながら、味やメニュー構成を考え、長年の間に”お客様と共に作り上げた味”です。今後も培ったオンリーワンの良さを大切にしながら時代と共にさらに進化させて、 美味しいロシア料理を提供していきたいと思います。

■ 世界で最初にワインをつくった国など、珍しいロシアと東欧のワインを学べます! ■
近年注目の、ぶどう発祥の地「ジョージアワイン」や、ロシア、ブルガリア、モルドバ、ルーマニアなど、珍しい東欧のワインを扱っています。日本では入手困難なものも含め、東欧5カ国のワインを一挙に扱っているレストランは日本でここだけです。それぞれの国の専門インポーターから直接仕入れているため、日本でまだ発売されていない新商品や、超希少銘柄など、試飲できる機会があります。ワインに興味のある方にぜひおすすめの職場です。

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【 お店からのメッセージ 】
2015年3月に、渋谷再開発のため、長年営業した渋谷を離れ、同年9月に現在の銀座に移転してきました。
渋谷を離れる際には、別れを惜しむ連日のお客様の長蛇の列と、ロゴスキーが「家族の思い出の場所」だという温かいお手紙をたくさんいただきました。スタッフ皆、ありがたい思いと、続けてきたことの重みを感じる出来事となりました。

そして現在は、渋谷時代のお客様に加え、銀座での新しいお客様も増え、新しい時代のスタートとなりました!
2020年にはオリンピックもあるこの東京。
そして、世界中の食のトップクラスが集う銀座・ロゴスキーで、ぜひ一緒に働いてくださる方を探しています。
当店で、一緒に新しい歴史を作りましょう!

ご応募お待ちしています!
<応募先>ロシア料理レストラン ロゴスキー
調理スタッフの募集