◆◇創作和食と楽しい時間をお客様に♪『鳥料理 それがし』◇◆

五反田で人気を博している「酒場 それがし」の姉妹店として2013年6月にオープン！
鳥料理と日本酒専門店です。
店内は、大切な方とゆったり過ごせるカウンター席、最大12名様までご利用いただけるテーブル席があり、お客様のニーズに応じてご利用いただける、ゆったりとした空間☆
平日は30〜60代の仕事帰りのお客様、週末はご夫婦やカップルが記念日で来店されることも。

〜　「それがし」のコンセプト☆　〜
特に純米酒にこだわりを持っています。
なぜ日本酒にこだわるのか…
１、日本の産物を取り扱うことが、飲食店として日本に貢献できる１つの方法だと考えたこと。
２、日本の酒であるにも関わらず、多くの日本人が苦手意識を持っていると感じる場面を、目の当たりにしてきたこと。
３、美味しい日本酒の選び方と飲み方を知ってしまったこと。

お客様に美味しいと思えるお酒に出会っていただきたい…これからもお料理に合う日本酒をご提案していきます！

〜　鳥肉と旬な食材で堪能していただきます♪　〜
当店の自慢は、鳥肉に特化した創作料理。人気メニューは「鳥のすき焼き」☆
手間暇かけた「鳥の棒寿司」や「なめろう」など、日本酒に合う肴も豊富に取りそろえています。
その他、鳥を心ゆくまで楽しんでいただけるコースもご用意！旬の食材をふんだんに、季節に応じた鳥づくしのメニューです☆今後もそれがしでしか出せない鳥料理をご提案していきます！

≪　運営店舗紹介　≫
■酒場それがし
■鳥料理それがし
■恵比寿それがし
■LOVAT
■LOVAT on the corner
■とり口
「日本酒をもっと楽しく、もっと美味しく味わっていただきたい。」まだまだ満足していません。我々と一緒に純米酒の可能性を追求しませんか？