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このお店の特徴は?
パティシエ募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | パティシエ経験者優遇 |
勤務時間 | 9:00〜22:00(シフト制・休憩あり) |
休日・休暇 |
完全週休2日制 祝日定休(但し、イベント期間中につきましてはその限りではない) 土日定休(その他)年末年始・GW・夏期休暇など長期休暇あり) ご家族や友人・恋人との時間をしっかりと確保できる環境です◎
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 デザートの仕込み、調理、盛り付けなどデザート全般のお仕事をお願いします。 美味しいデザートを作る事はもちろんの事、慣れてくればデザート以外のお料理の仕込み、盛り付けなど調理補助のお仕事もお願いします。 また、パティシエスタッフとしてデザートの材料選びからお皿選び・創作デコレーションまで全行程を手掛けていただきます。 〜 ここがポイント! 〜 安心して働ける! グループ会社は不動産賃貸業を営んでおり、日本橋に自社ビルを所有しています。社会的な信頼と安定性のある企業ですので、安心して働くことができます。 各種社会保険完備はもちろんのこと、休日や福利厚生も充実していますので、ご家族のいる方にも安心です★ あなたのチャレンジに強力なサポートあり! 新メニューの開発費や食材の研究費などは会社が負担します。お客様に美味しい料理を提供するために、サポートは惜しみません。 あなたのやりたいことにチャレンジできる環境です! 感性が磨かれる! 世界に名だたる名器に盛り付けますので、お皿とのコントラストも大切にしています。男女問わず感性豊かな方、細やかな気配りができる方にピッタリ! またそういった感性をこれから磨きたい方もぜひ☆ 【 こんな方に来てほしい! 】 ●明るく素直な方 ●組織の一員として責任を持てる方 ●今までの経験とスキルを弊社スタイルと融合し協調性のある柔軟な方 まずはお気軽にご応募ください! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 製菓技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Mezzanine
パティシエの募集
お店の特徴 <フランス料理> Mezzanine
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
20〜30代の若手スタッフ活躍中◎
【ワインが豊富】ソムリエとしてスキルアップ!
【安定母体】待遇充実!将来性もバツグン☆
━━━━━━━━━━◆◇◆━━
東京メトロ銀座線 三越前駅の直結ビルで、新日本橋駅からも徒歩2分の好立地。
『Mezzanine』は、通勤アクセスが非常に便利な場所に位置しています。
\ 年末に向けて、ソムリエ&サービススタッフを大募集中! /
「若いうちからキャリアに箔がつくような経験を積みたい」
「基礎は十分に学んだから、次のステップへ進みたい」など◎
フレッシュなパワーで、切磋琢磨していける新たな仲間を探しています。
== 『Mezzanine』のご紹介 ==
::◆ アートが並ぶミュージアムレストラン ◆::
店内にあるのは全16席で、1日4組までの予約制です。
美術品に囲まれた煌びやかな空間で、ゆったりと過ごせる雰囲気を演出しています。
また食器は、美術品でもあるマイセン磁器と英国アンティーク銀器で統一。
食後のお飲み物もお好きなカップをお選びいただけるほど、豊富に取り揃えております。
::◆ 客層は“本物を知る大人”が中心 ◆::
ランチタイムは、近隣のOLや三越に来るマダムの方々。
ディナータイムは、デート利用のご夫婦や接待利用のビジネスマンなど、本物を知る30〜60代のお客様にご利用いただいております。
品のある上質なお客様が多く、ワンランク上の接客スキルが身につく環境です。
::◆ 各地の銘柄ワインを豊富にラインナップ ◆::
ボルドーやブルゴーニュを中心としたフランスワイン。
そして、世界的に人気なイタリアンワインにこだわり、種類豊富な銘柄を取り揃えています。
ご提供するのは、お客様が求める“その瞬間の究極の一杯”。
シェフが手がけるフレンチとのマリアージュを考え、ワインをご提案します。
専属ソムリエが在籍しており、これからワインについて学びたい方にもピッタリです。
::◆ 30代という若さのシェフが手がける本格フレンチ ◆::
当店の自慢は、フランスの古典料理をベースに、現代的かつ華やかで軽やかに仕上げた「モダン・クラッシック・フレンチ」。
その日のお客様のシーンに合わせたメニューを構成し、手間を惜しまず季節感を取り入れ、今という瞬間を楽しめる料理を作り上げます。
ランチもディナーも基本はお任せコース。
食材もフランス直輸入の食材や産地直送の新鮮食材など、一流の食材を使用しています。
サービススタッフとして、あなたも自信を持ってご提供できる料理ばかりですよ。
\\ 未来ある若手が多数活躍中!安定母体で長期勤務も安心◎ //
活躍しているのは、20〜30代の若手スタッフたち!
年齢に関係なく、意欲次第でどんどん活躍の幅を広げていける環境です。
さらに、飲食サービス業界では珍しく、お休みは土日&祝日★
家族や友人、恋人とのプライベートの時間を大切にできるのも大きな魅力です。
今後ライフステージに変化があっても安心◎
グループ企業の運営で、会社自体の経営も安定しています。
▼▼面接は即日OK!選考まで時間をいただかず勤務が可能です◎▼▼
【選考の流れ】
◆「飲食店ドットコム」から応募
↓
◆面接(1回予定)
↓
◆内定
◎面接日・入社日はお気軽にご相談ください!
20〜30代の若手スタッフ活躍中◎
【ワインが豊富】ソムリエとしてスキルアップ!
【安定母体】待遇充実!将来性もバツグン☆
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東京メトロ銀座線 三越前駅の直結ビルで、新日本橋駅からも徒歩2分の好立地。
『Mezzanine』は、通勤アクセスが非常に便利な場所に位置しています。
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「若いうちからキャリアに箔がつくような経験を積みたい」
「基礎は十分に学んだから、次のステップへ進みたい」など◎
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== 『Mezzanine』のご紹介 ==
::◆ アートが並ぶミュージアムレストラン ◆::
店内にあるのは全16席で、1日4組までの予約制です。
美術品に囲まれた煌びやかな空間で、ゆったりと過ごせる雰囲気を演出しています。
また食器は、美術品でもあるマイセン磁器と英国アンティーク銀器で統一。
食後のお飲み物もお好きなカップをお選びいただけるほど、豊富に取り揃えております。
::◆ 客層は“本物を知る大人”が中心 ◆::
ランチタイムは、近隣のOLや三越に来るマダムの方々。
ディナータイムは、デート利用のご夫婦や接待利用のビジネスマンなど、本物を知る30〜60代のお客様にご利用いただいております。
品のある上質なお客様が多く、ワンランク上の接客スキルが身につく環境です。
::◆ 各地の銘柄ワインを豊富にラインナップ ◆::
ボルドーやブルゴーニュを中心としたフランスワイン。
そして、世界的に人気なイタリアンワインにこだわり、種類豊富な銘柄を取り揃えています。
ご提供するのは、お客様が求める“その瞬間の究極の一杯”。
シェフが手がけるフレンチとのマリアージュを考え、ワインをご提案します。
専属ソムリエが在籍しており、これからワインについて学びたい方にもピッタリです。
::◆ 30代という若さのシェフが手がける本格フレンチ ◆::
当店の自慢は、フランスの古典料理をベースに、現代的かつ華やかで軽やかに仕上げた「モダン・クラッシック・フレンチ」。
その日のお客様のシーンに合わせたメニューを構成し、手間を惜しまず季節感を取り入れ、今という瞬間を楽しめる料理を作り上げます。
ランチもディナーも基本はお任せコース。
食材もフランス直輸入の食材や産地直送の新鮮食材など、一流の食材を使用しています。
サービススタッフとして、あなたも自信を持ってご提供できる料理ばかりですよ。
\\ 未来ある若手が多数活躍中!安定母体で長期勤務も安心◎ //
活躍しているのは、20〜30代の若手スタッフたち!
年齢に関係なく、意欲次第でどんどん活躍の幅を広げていける環境です。
さらに、飲食サービス業界では珍しく、お休みは土日&祝日★
家族や友人、恋人とのプライベートの時間を大切にできるのも大きな魅力です。
今後ライフステージに変化があっても安心◎
グループ企業の運営で、会社自体の経営も安定しています。
▼▼面接は即日OK!選考まで時間をいただかず勤務が可能です◎▼▼
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◆「飲食店ドットコム」から応募
↓
◆面接(1回予定)
↓
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<応募先>Mezzanine
パティシエの募集