オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月6日 09:30]

◆独立希望者歓迎◆ トップレベルの技術を学べる環境!経験は問いません 【日曜祝日休み・待遇充実】

「銀座くどう」の求人情報

[ ギンザクドウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理、割烹
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩2分 都営浅草線 東銀座駅より徒歩2分
勤務地 東京都中央区銀座5-14-14  サンリットビルⅢ 3F [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社徳うち山
銀座くどう
カウンター割烹

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ソムリエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜38万円 試用期間3ヶ月間は月給20万円
昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ソムリエ資格・調理師免許保持者優遇、和食に興味のある方大歓迎
調理経験3年以上の方、ヤル気があれば未経験者でもOK!など
勤務時間 10:00~22:30(休憩あり)
ランチのお仕事
休日・休暇 日祝日、夏季、正月、GW
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 社員旅行
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください。
「自分ならこうされると嬉しい!」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう!
未経験でも、意欲があって明るい方でしたら大歓迎です!
<応募先>銀座くどう ソムリエの募集

お店の特徴 <日本料理、割烹> 銀座くどう

銀座くどう
店舗入口
◆◇◆ 確かな技と心を尽くしたおもてなし 大人の隠れ家 ◆◇◆

にぎやかな通りの喧騒を離れた、閑静な裏路地に佇む『徳うち山』。
名店「銀座 うち山」から初めて暖簾分けされたお店です。
リニューアルオープン後、店名は『銀座くどう』に変わりました。

店内は、一枚板のカウンターが印象的な、シンプルで落ち着いた雰囲気。
フレキシブルに利用できるテーブル席や個室もご用意しており、家族でのお食事からビジネスまで、幅広くご利用いただけます。
歌舞伎座の裏手に位置するため、歌舞伎鑑賞やショッピングの帰りに訪れる方もいらっしゃいます。

〜◆ 和の土台に斬新な感性が融合した多彩な料理 ◆〜
『鯛茶漬け』や『焼き胡麻豆腐』といった名店の看板料理はもちろん、ジュレやソースで食べるお造りなど、和食はもちろんイタリアン等でも修業の経験がある店主ならではの料理が並びます。
ジャンルに縛られない自由な発想で創り出される一皿は、確かに日本料理でありながらも新しい可能性に満ちています。

メニューに店主の出身地である山形県の食材を多く取り入れているのも特徴。
山形牛や松茸などのキノコ、山菜、旬の野菜や鮮魚など、その時期一番の味覚をコースで楽しめます。
お酒も山形の蔵元の地酒を中心に揃えています。

料理とのバランスを考えられた器の数々も魅力。
店主が開店前から集め続けていた、古伊万里や九谷焼、有名作家の作品まで、料理や銘酒を華やかに彩ります。

<< 担当者より >>
ゆくゆくはお店の中心になって活躍していただけるような方を探しています。
独立に向けてスキルアップしたい方にもぴったりです。
一流の技術を一から学べるチャンスです!
ご応募をお待ちしています。
カウンター
カウンター
テーブル
テーブル
個室
個室
天然平目と生うにのお造り
天然平目と生うにのお造り
八寸
八寸
和牛サーロインの鍋
和牛サーロインの鍋
<応募先>銀座くどう
ソムリエの募集