オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月29日 20:28]

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【2020年5月に3号店オープン!勢い乗ってます!】新店舗と共に更なる成長の為、スタッフ増員募集!!

「暮ラシノ呑処 オオイリヤ」の求人情報

[ クラシノノミドコロ オオイリヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 おばんざい 煮込み やんばる鶏 日本酒 ワイン
客単価 3000円〜4000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 入谷駅より徒歩3分 JR山手線 鶯谷駅より徒歩5分
勤務地 東京都台東区下谷2-21-8 河野ビル 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 (株)トーヤーマン
暮ラシノ呑処 オオイリヤ
楽しく気持ちよく!がモットーです!!

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1050円〜1100円 ※22時以降は深夜手当てあり 時給1312円~
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 18歳以上
※22時以降の深夜勤務を含むため。
勤務時間 13〜25時の間でシフト制
時間は応相談です!
週2、3日〜でOK
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 日曜日定休 週3から可能です!夏期、年末年始
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 繁盛店視察制度あり
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
明るく前向きに仕事に取り組める方
チームワークを大切に出来る方
人と話すのが好きな方を募集致します!!


<仕事内容>
仕込み、調理、在庫管理など、調理業務がメインです。
小さな小さなお店なので、自然と接客と調理が学べますよ!
慣れて来たら新メニュー提案など、お店作りに積極的に関わって頂きたいと思います。

~こんな方歓迎~
●お客様の喜ぶ顔の為に手間暇を掛けられる方
●コミュニケーション能力を磨きたい方
●飲食店の仕事をオールマイティーに覚えて、将来独立したい方!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>暮ラシノ呑処 オオイリヤ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <おばんざい 煮込み やんばる鶏 日本酒 ワイン> 暮ラシノ呑処 オオイリヤ

暮ラシノ呑処 オオイリヤ
3店舗共に、10代〜30代が活躍中〜!
■□酒場メニューに、一捻り効かせたおつまみ等が大好評!
下町、台東区入谷の柳通りにある小さな居酒屋です□■


求職中の皆様へ

私は都内のカフェ店舗から飲食業界に関わり、居酒屋業態を数年経験して31歳で夫婦で独立しました。
職人さんのもとで高い技術を要する調理を学んだり、格式あるレストランや和食店でマニュアルを学び接客やサービスの経験を積んできたわけではありません。
25歳で自分のお店を出したい!という漠然とした夢が出来てから、ここまで来れたのは、どうしたらお客様に喜んでいただけるか、どうしたら「また来るね!」とリピーターになっていただけるか、どうしたら満足してもらえるメニューになるか、など日々考えて経験と実践を重ねて試行錯誤し、今日があります。

当社は「職人」ではなく「商売人」の会社でありたいと思っています。
飲食店で大事なのは技術だけではなく、お料理と接客・サービスに関してのセンスと勘です。それはポジティブな努力と探究心から身についていくものだと信じています。技術だけに頭を固めてしまうよりも、視野を広く持ち何事にも柔軟に対応できる人であることが大切だと考えてます!

また、社訓は「目配り、気配り、心配り」「三方丸儲け」
お客様にだけでなく、業者さん、一緒に働く仲間に対しても大切にしています。

当社は、仲間と一緒に、商売に活きるオールマイティなセンスと勘を磨ける環境です。
一緒に日々切磋琢磨しながら、楽しみながら、立派な商売人として活躍して頂きたいと願っております!会社としても成長の時!ぜひあなたの力をかして下さい!
お待ちしております!

株式会社トーヤーマン 代表  當山鯉一

《◉オオイリヤをご紹介◉》
肩肘気取らずに楽しんでもらえる居心地の良いお店づくりを心掛けている『暮ラシノ呑処 オオイリヤ』
オーナーの地元である沖縄の島野菜ややんばる鶏を中心に、
季節のおばんざい、一捻りきいた一品料理、レモンサワー、日本酒、ワインなどを気軽に楽しめるアットホームなお店として、様々な年代の地元の方に愛され続けています。また、遠方からもわざわざ足を運んで下さる、お客様もたくさんいらっしゃいます。

小さなお店なので、お客様との距離がとても近く、
「これ美味しいね〜!」「これはもうちょっとこうしたほうが良いんじゃない?」「楽しかった!」など、直接お声もいただけます。

メニューは、定番もありますが常に旬のものを提供したい為、おばんざいは1週間に一度、季節のオススメメニューは1ヶ月に一度変えています。スタッフ皆でアイデアを出し合って決めています。

《私たちと一緒に、良い波に乗っかりませんか? 》
2015年10月『暮ラシノ呑処 オオイリ』オープン
2018年6月 『酒呑倶楽部 アタル』オープン
2020年5月 3号店『タチアタル』オープン
今後も無理のない範囲で事業拡大・店舗展開は続けていく予定です。ここまで順調に来ていますが調子に乗るのではなく、この良い波に乗っかりましょー!

弊社は、自分の理想を現実にするためのノウハウと、お店が増えていく、会社が大きくなっていく過程を身近で学び、お店が出来るまでの知識と経験が身につく環境です。
法人としての安定性はもちろんありますが、もともとは個人店として、このオオイリヤからスタート。大型店舗のようなかたいマニュアルに沿った運営は方針ではないので、楽しく気持ちのいいサービスをモットーに、スタッフ皆の声を大切にし、皆でカタチにしていきたいと考えています!

[ ◉チームワークを大切にした集団です! ◉]
現在、姉妹店で活躍する社員スタッフは10代から30代の若手!
お酒も食べることも大好き。居酒屋やバル出身がほとんどです。良いも悪いも話し合いチームとして、商売人として日々成長を重ねています。そのおかげで、お客様にも「美味い!」「楽しい!」「スタッフが気持ちいい!」とよく声をかけて頂いてます!

アルバイトは学生さん、主婦の方、フリーターまで幅広く活躍してますが、その枠を超えてコミュニケーションを大切にしている、チームとなってます。

スキルや経験も大事ですが、それ以上にやる気と人柄を大切にしている会社です。お客様はもちろん、共に働く仲間への心配り、そして夢や目標に向かって頑張れる、そんな方と一緒に働きたいと思っています。

まだまだオオイリヤ、アタル、タチアタル共に成長中。ポストはしっかり用意されています!店長として、一スタッフとして経験を積みたいという方を大大大歓迎です!

“自分やチームの力でお店ができあがっていく”
繁盛店でまだまだ成長中だからこそ、自分やチームの力でお店が出来上がっていく経験をして頂けます。
慣れるまではたくさん失敗もあると思いますが、それも良い経験に繋がると信じています。私達が一から丁寧に教え、フォローもしますので、安心して飛び込んで来てください(笑)

まずはお店の雰囲気を感じて頂きたいので、一度呑みにいらしてみて下さい!
その上で、働きたいと決めて頂けたら嬉しいです!
Facebook、Instagramもやってるので、ぜひ覗いてみて下さい!!

《2号店『酒呑倶楽部 アタル』3号店『タチアタル』募集掲載中! 》
北千住にあるアタルは、日本酒、レモンサワーを筆頭に多種サワー、一捻りきいた粋な和食を提供しています。有り難いことに毎日たくさんのお客様で賑わっております!シンプルでスタイリッシュな店内は、落ち着ける空間です。

タチアタルは、アタルから歩いてすぐの場所にあります。
アタルの雰囲気はそのままに、コの字のカウンターの立呑みのお店です。
アタルでは2名様から団体様も多いですが、新店ではお一人様をより大切に、気軽に立ち寄れるカジュアルな立呑み酒場です。

お住まい、通勤を考えこちらでの勤務を希望される方はお気軽にご相談ください!
やる気があって、人柄良ければOK!
やる気があって、人柄良ければOK!
未経験からでもOK!丁寧に教えます!
未経験からでもOK!丁寧に教えます!
小さなお店が賑わいます!
小さなお店が賑わいます!
また来るね!が聞こえるお店目指してます!
また来るね!が聞こえるお店目指してます!
3店舗共に、女性もバリバリやってます!
3店舗共に、女性もバリバリやってます!
いい笑顔!ww
いい笑顔!ww
<応募先>暮ラシノ呑処 オオイリヤ
調理スタッフの募集