オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月14日 19:37]

SV、本部スタッフ大募集★今後も事業展開に向けて運営中の成長企業で、将来の幹部候補へ!

「MIZUYA」の求人情報

[ ミズヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態蕎麦×創作和食
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅東京メトロ東西線 日本橋駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 三越前駅より徒歩3分
勤務地東京都中央区日本橋2-7-1 東京日本橋タワー B1F [地図]
定休日日曜定休(イベント時は営業)
運営 株式会社虎杖東京
MIZUYA
シックであたたかみのあるお店のデザイン

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 正社員 月給30万円〜50万円 ・経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。
・試用期間中も待遇は変わりません。

☆賞与ありますよ♪(業績によります)

【年収例】
年収384万円+賞与♪/入社1年目
年収540万円+賞与♪/入社5年目
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ・店長経験者優遇
・副店長経験者優遇
・飲食以外の店長経験者も歓迎!
・独立志向の高い方歓迎!
勤務時間 10:00〜 23:00
☆シフト制(早番・遅番など)休憩あり
☆終電考慮♪
☆もし1日の労働時間数が多くなった時は、時間調整で
 お休み、遅出、早上がりが増えますのでご安心ください♪

※勤務開始日はご相談ください。
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日(年間休日104)
+年次有給休暇10日間(6か月継続勤務後)
⇒初年度休日最大114日取得可
 ☆連続消化可能♪
※働き方改革推進中!
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇賞与あり♪(業績によります)
◇経験に応じて給与相談対応可能です。

現在400名以上のスタッフにて、
東京、軽井沢、京都に40店舗展開している企業ですので、
これからも「労務」、「待遇」、「独立支援」の3つの面において働きやすい、環境づくりを進めて進化させていきます☆
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
お店全般のお仕事をお任せします。
お客様を心地よくお出迎えして頂き、楽しんで頂くサービスのお仕事と
アルバイト管理、発注業務、メニュー決め、販促、調理などもお願いできれば。
今までの経験を十分生かせる環境です。

東京の台所「築地」を拠点に、
本物の食をベースに「新たな食文化の創造」という想いのもと、
創業18年、現在400名以上のスタッフにて40店舗を展開する成長企業です。
TV、雑誌などメディアから注目される店舗も多数あり、
フランチャイズ店ではない「やってて楽しい」お店を展開しています。

日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている企業ですので、
働く環境、待遇などご心配はいりません!

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

お店はスタイリッシュで上品、温かい雰囲気ですので、
若い方、女性の方も活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店、会社です。
一緒に造り上げていきましょう!

〜・〜今後も店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長を通過点とし、
エリアマネージャー、スーパーバイザー、統括料理長、
営業本部(商品開発、イベント企画、人事、教育など)、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案の店舗開発、別事業など
様々な展開へ携わるキャリアがあります!

虎杖東京はあなたのやってみたいが叶います。
商品、メニュー、業態、人材、WEBなどのクリエイティブな仕事、
食のクリエーターも募集しています!
あなたの得意分野はなんですか?
その得意な経験を十分に生かせる環境です!

築地に本社、店舗が多数あり、築地とは圧倒的な独自の食材ルートがあります。
他にも全国からの食材、お酒、ワインの独自仕入れルート、
そして食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付け、
日本酒、ワイン、焼酎のテイスティングなどのお酒関係全般、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

〜・〜 求める人材 〜・〜
◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい
◆将来的には独立したい
など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>MIZUYA 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <蕎麦×創作和食> MIZUYA

MIZUYA
気さくで温かいスタッフ♪
〜◆お店の雰囲気◆〜
オフィス街や観光スポットとしても人気の日本橋に佇む当店。
ビジネスマンから、国内外からの観光客の方、芸能関係の方まで、たくさんのお客様がいらっしゃいます♪

店内は、シックで落ち着いた雰囲気。
ゆったりとくつろげる空間なので、女性のお客様からも人気の店舗です!

◆「日本のお酒」×「国産の食材」◆
当店では、「日本の酒」をコンセプトに、日本酒・焼酎・ワイン・果実酒など、常時多種類をご用意しています。飽きることなくお酒を楽しんでいただけるように工夫しています。

築地や全国の港から仕入れた、新鮮な海鮮をふんだんに使用した肴は絶品♪
国産にこだわったメニューを提供しています。
揚げたての天ぷらはあえてシンプルな味付けにすることで、食材の味を引き立てます。

定番メニューのお蕎麦はランチに大人気★
お客様からも大変好評です♪

★未経験の方大歓迎★
他業界からの転職もOK!
しっかりとサポートしていきますので、飲食経験がなくても大丈夫。
アットホームで働きやすい環境だからこそ、女性の方も活躍できる職場です!
あなたのペースでチャレンジしてみてください♪

☆アルバイトも大募集☆
週1回、3時間からOK!働きやすいシフトです!
フルタイムでがっつり働きたい方も、スキマ時間に働きたい方も大歓迎★
スタッフが一から丁寧に教えていくので、未経験の方も安心してご応募ください♪

《 ここがポイント 》
独立を目指していける環境
当社は、築地を拠点に店舗を構えているため、築地内に独自の食材ルートを確保。
全国各地の港から独自の仕入れルート持っているので、常に新鮮な海鮮を仕入れています。

お酒にもこだわり、希少なワインを厳選して仕入れていくことも。
そんな独自のルートから、目利きの技術をすべて教えていきます!

また、コンセプト作りから店舗運営まで学ぶことができるので、将来独立を考えている方にもピッタリ♪
築地という飲食激戦区で成功してきた企業だからこそ、店舗マネジメントには自信を持っています!これから挑戦していきたい方を全力でサポートしていきますよ♪

充実した休日・待遇あり!
当社では、スタッフの働きやすい環境を考えて、休日や手当、充実した待遇をご用意。
プライベートと仕事どちらも楽しめる環境です!
まとまった休みも取れるので、リフレッシュしていくことができますよ。

キャリアアップの道はさまざま
まずは、店長、料理長へ挑戦していただき、その後は商品開発、人事、教育、企画など本部での勤務も可能です。
新店の立ち上げや新しいブランドの企画など、別事業を一から考えていくなど、キャリアプランはさまざま★

今後も店舗展開や事業拡大を計画中!
いずれは、幹部候補になることも。さまざまなキャリアアップの道があります!

本部スタッフも募集中!
あなたのスキル、アイデアを必ずいかしていくことができますよ♪
ここで、『食のクリエーター』として活躍していきませんか!

【 虎杖東京 】
2002年設立、「新たな食文化の創造」をコンセプトとし、さまざまな飲食店を展開しています。
現在、築地を中心に40店舗を運営中の成長企業です!

他業界からのチャレンジも大歓迎!飲食経験は一切問いません。
当社は、未経験からでも学べる環境を整えています。

スタッフの創造性を大切にする企業だからこそ、なんでも意見が言える環境です!
アイディアをいかして働きたい方は、当社で挑戦してみませんか?

ご応募お待ちしています!
カウンター
カウンター
日本のお酒とお料理
日本のお酒とお料理
ゆっくり落ち着いた環境の和食店
ゆっくり落ち着いた環境の和食店
築地や全国の港から仕入れています
築地や全国の港から仕入れています
杉玉・・・「新酒ができましたよ〜」
杉玉・・・「新酒ができましたよ〜」
食材一つ一つにこだわりあり☆
食材一つ一つにこだわりあり☆
<応募先>MIZUYA
店長候補・マネージャーの募集