オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月26日 21:14]

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NEW! 【福利厚生しっかり☆月9日休み】中華の名店♪安定して働ける環境!未経験だけど挑戦したい方も大歓迎!!

「過門香 上野バンブーガーデン店」の求人情報

[ カモンカ ウエノバンブーガーデンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 中国大陸料理、点心
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
最寄駅 JR山手線 上野駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 上野駅より徒歩5分
勤務地 東京都台東区上野公園1-52 1階 [地図]
運営 株式会社ラムラ
過門香 上野バンブーガーデン店
上野公園隣接、上野駅目の前☆

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜45万円 上記は残業45時間行った場合(超過の場合は別途支給)
※みなし残業制度ではありません(時間数に応じて支給)
※経験・能力等考慮し決定します
※経験で更にベースアップあり

【給与例】
○経験3年 22歳/月給27万+賞与年2回 年収355万
○経験5年 28歳/月給30万+賞与年2回 年収420万 
残業45時間行っていただいた場合 ※超過分は別途支給いたします
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 □経験ジャンル不問、未経験者歓迎
□第2新卒者、フリーターも大歓迎!
勤務時間 10:00~23:30の間でシフト制 ※休憩あり、終電考慮

【多様な勤務形態】
希望の勤務時間に合わせられます!

=勤務時間例=
出勤時間 10:00~13:30の間
退勤時間 22:00~23:30の間 など

ご相談ください!
終電考慮
休日・休暇 ■年間休日108日(月9日休み)
■慶弔休暇
■年次有給休暇
■育児支援(産休・育休)
■介護休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇給年1回(4月)昇格随時!
■賞与年2回(6・12月)
■交通費支給(上限2万)
■社会保険完備
■食事補助
■残業手当/深夜手当
■休日出勤手当
■地域住宅手当(規程に基づきます)
■定期健康診断
■慶弔見舞金各種
■引っ越し補助金制度
■企業型確定拠出年金制度
■社内レクリエーション(ボウリング大会、ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会、、等)
※現在はコロナ禍につき休止中のものもあり
■ポイント付与制度(お店で使える飲食ポイントが毎月もらえます!)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
まずは簡単な業務からスタートし、徐々に様々な店舗管理業務をおまかせします!
未経験でも経験が少なくても丁寧にお教えします。
あなたの心のこもったおもてなしでたくさんのお客様を笑顔に!

☆POINT☆
「経営者を育てる」という企業理念があるため、ゆくゆくは店舗の販促提案や、原価・人件費に留まらず、その他経費の管理などお店を運営する上で欠かせない、細かな数値管理も学ぶことができます!

本気でやりたい!と思う情熱のある方にとって、日々やりがいを持って働ける環境です。
お休みも月に9日あるので、プライベートもしっかり過ごせます♪

これから本格的にキャリアアップ・スキルアップしたい若手の方も!
今までの培ったスキルを活かしたい方・伝えたい職人の方も!
「やりたい!」と自ら動いていくスキルを大切にしているので、どんどんチャレンジしていくことが可能です。

【こんな方に是非来てほしい!】
□技術を思う存分活かしたい方、身に付けたい方

身につくスキル! 学べる知識!

お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 店舗運営
<応募先>過門香 上野バンブーガーデン店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <中国大陸料理、点心> 過門香 上野バンブーガーデン店

過門香 上野バンブーガーデン店
食材の持ち味を引き出す調理法が学べます
◆◇◆ しっかりとした技術を身に付けることで、将来的にも安心できる ◆◇◆

土台をきちんとつくり、確かな技術を身に付けることで70歳以降もその技術を活かして安定した生活を送ることができます!
調理技術だけでなく、マネジメントのノウハウも学ぶことが可能です。
将来独立を考えているかたにもぴったりの場所で、夢も広がります!

◆◇◆ 数々のメディアで取り上げられた中華の名店「過門香」 ◆◇◆

上野駅から徒歩1分!これまで各種メディアにも何度も取り上げられており、数多くの芸能人や食通の方々の舌を唸らせてきました。
「世紀を越え、国境を越えて、五千年の歴史が誇る中国大陸料理を堪能していただきたい」、それがモダンチャイニーズダイニング「過門香」のコンセプト。
料理はもちろん、茶器や箸、皿も手作りのものを使用するなど、徹底的にこだわっています。

空間にもこだわり、店内に入ると、光のアーチがお客様をお出迎えします。
道を進んでいくと、暖色系のライトが照らす落ち着いた雰囲気の個室や円卓を中心としたテーブル席、立食時最大70名までご利用いただけるホール席などもご用意しております。
お客様一歩進むごとにこれから始まる食事が一層楽しみになっていく…そんな空間をイメージしております!

〜◆ 質の高い食材に触れ、料理人としての感性・技術を高められる環境です! ◆〜
素材へのこだわり 健康・安全・安心
全国から直送の有機・減農薬野菜、厳選中国野菜(過門香契約農家より調達)海鮮、肉類に至るまで安全・安心を追求。
フカヒレ、鮑、なまこ、金華ハムなどの高級厳選食材は独自のルートで調達しています。
最高級の素材に触れ、経験豊富なシェフのもと、感性と技術を伸ばしませんか!

数年後には、華麗な包丁捌きの料理人も夢じゃない。

「出汁の取り方に、魚の捌き方…。料理の基礎からしっかり学びたい」そんな想いのあなたへ。和食、洋食、中国料理はもちろん、焼肉やバル、ブルワリー、会席、鶏料理、など130店舗以上を運営する当社。
和食は出汁を取るところからはじまり、中華は醤も手づくり。魚も一匹ずつ捌く妥協のない環境で、学びたい分野の料理を身に付けられます。
入社後はまず前菜からスタートし、揚げ物、ご飯物、焼き物、鶏や魚を捌くといった工程を、一つひとつ段階的に習得。
食材にも徹底的にこだわっているため、素材の良さを活かした取り扱い方の知識も学べます。実際に未経験スタートの先輩も多く、「綺麗に盛り付けられるようになって楽しい」「ストーブや肉を扱うポジションに挑戦できた」など、成長を実感しつつ活躍している人もたくさんいます。
あなたもここで、確かな実力と安定した豊かな老後、または独立への夢を手に入れませんか。

・様々な業態で経験が積める(食の多様性、フュージョン)
・国産食材へのこだわり
・専門性の高い技術が学べる


【株式会社ラムラ..こんな会社です!】

都心を中心に130店舗以上の飲食店経営を行っており、「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。

=企業ビジョン=

「人に喜ばれて生きる」
ラムラでは汗を流して努力する人、頑張る人、決意する人を心から支援し、供に大きく成長していく企業であり続けます。

=事業ミッション=

「豊かな食文化の創造と継承の総合フードサービス企業を目指す」

〈医食同源〉
 農薬節減作物の使用や調味料の選定、油はすべて米油を使用。
 食は人にとってかかせないもの。だからこそ、ベースから食材にこだわりぬきます。

〈ダイレクト産食〉
 生産者の顔が見える安心・安全な食材の使用。
 お客様と生産者を結びつけることにより、地域の活性化をはかるとともに生産者の方々にも元気になっていただきます。
 また、国産食材の使用率を高めることにより、日本の食糧自給率の向上を目指します。

【店舗一覧】
東京・神奈川・千葉・埼玉の店舗(※仙台・名古屋)

・和食
「音音」「音音バル」「土風炉」「鳥元」「魚魯魚魯」「京町家」「麹蔵」「さくら麹」「DO-ZO」 「北海道はでっかい道 」「北海道バル海」「京〇」など

・洋食(レストラン/バル/カフェ/ブリュワリー)
「GINTO」「Operetta」「N9Y Butcher’s Grill New York」「BAR of TOKYO」「ACORN」「common cafe」「MATOI-YA」「Ottotto BREWERY」「bottega」「SK7 Bistro & Bar」など

・韓国・焼肉
「土古里」「金タレ」「舌牛」「韓豚屋」など

・中国料理
「過門香」「石庫門」「歩高里」「雲呑好」「上海ブギ」 など

※勤務地の詳細は、下記HPよりご覧ください。
https://ramlajob.net/jobfind-pc/
ワンランク上の中国料理、一から学べます!
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過門香自慢の麻婆豆腐、本場の味です。
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経験豊富なスタッフ多数在籍。
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有名デザイナーが手がけた高級感のある内
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彩り豊かなコース料理は人気です!
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経験を活かしてスキルアップしたい方も!
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<応募先>過門香 上野バンブーガーデン店
サービス・ホールの募集
過門香 上野バンブーガーデン店
過門香 上野バンブーガーデン店 [中国大陸料理、点心]
上野駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給27万円〜45万円