オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月23日 21:53]

ドラマや映画に使われる池の畔の一軒家のレストラン!厨房、ホースタッフを募集中です!未経験者も大歓迎♪

「イル・トンシオーネ」の求人情報

[ イルトンシオーネ ]
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態トラットリア
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅西武池袋線 桜台駅より徒歩5分 西武池袋線 練馬駅より徒歩10分
勤務地東京都練馬区豊玉上2-5-7 ソレイユ桜台 1階 [地図]
定休日毎週水曜日
運営 株式会社 縁造
イル・トンシオーネ
店内完成予想図

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <トラットリア> イル・トンシオーネ

イル・トンシオーネ
店舗入り口にはウォーク・イン・セラー
【従業員全員が笑顔で働ける職場作りを目指しています】

練馬区桜台にて2019年4月よりニューオープンするイタリアンレストランです!

カウンターキッチンにてお客様と談笑しながら、
まったり、ゆったりとした時間を提供していきます。

オープンキッチンにてオーナーも一緒に仕事をしている環境のため、
スタッフ間の罵声や仕事への煽りは一切ない、
とにかくゆっくりとお客様・スタッフが楽しく過ごせる環境を目指しています。

■地元の練馬野菜を始め、東京の野菜や国内各地の様々な食材を使い、
 先進的なイタリアンを表現していきつつ、高級レストランでもなく、
 大衆食堂でもない、当店だけのスタイルでお客様に心から喜んでもらえる、
 そんな空間を作っていきます。

■練馬野菜は自分たちで収穫し、肉や魚は直接育ててる人に会いに行き、
 自分たちが目で見てきたものをお客様に提供することに力を入れています。
 また、年に一度スタッフのみんなと一緒に被災地「気仙沼」を訪れ、
 地元の方々との交流や被災地復興へのお手伝いをしています。
 そのため、魚などの仕入れは気仙沼のものを多く取り扱っています。

■もちろん食材だけでなく、ワインに関してもイタリアから生産者を招き、
 メーカーズディナーを行ったり、オリジナルのワインを造ってもらったりと、
 人と人との繋がりを大事にした仕入れを行っています。
 (ワインはイタリアのものを300種類以上常備しています)

■時には都心のレストランとのコラボや、地元の居酒屋と共にイベントを起こすなど、
 積極的に飲食業全体を盛り上げるためのイベントを開催しており、
 業界内同士の輪を積極的に広げることで、スタッフ全員に業界同士の仲間を
 増やしてもらうことにも力を入れています。

是非これからの若い世代を中心に、
様々なことにチャレンジしてもらいながら、自信を持って働いて欲しい、
そして、より良い店作りに参加して欲しいと思っています!

新規従業員を多く採用し、飲食業における雇用の拡大、
福利厚生の充実化を図り、従業員全員の仕事への意欲の向上と、
「長時間労働・低賃金」という飲食業の悪しき労働環境の改善に
繋げていき、飲食という仕事に夢を持たせてあげたいという思いと共に、
皆さまのたくさんのご応募をお待ちしております!
熟成魚・各種をそれぞれの調理法で
熟成魚・各種をそれぞれの調理法で
朝採れの練馬野菜
朝採れの練馬野菜
スタッフみんなで農場見学
スタッフみんなで農場見学
毎年一度被災地を訪問
毎年一度被災地を訪問
アジのタルタルとイカ墨ソース
アジのタルタルとイカ墨ソース
イカ墨を練り込んだスパゲッティ
イカ墨を練り込んだスパゲッティ
<応募先>イル・トンシオーネ

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