オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Fri Jun 22 19:46:00 JST 2018]

業績好調のため続々出店予定♪短期間でのステップアップも可能!<学べる環境・待遇充実>

「もつ吉分店」の求人情報

[ モツキチブンテン ]
▼お店データ (オープン日:2015年10月1日) [お店のサイト]
業態串焼き&ワイン
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅中央線 荻窪駅より徒歩4分 
勤務地東京都杉並区荻窪5-13-5 緑ビル 102 [地図]
運営 株式会社リディファインダイニング
もつ吉分店

一緒にイチからお店を作っていきませんか?

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Sat Feb 17 00:00:00 JST 2018

お店の特徴 <串焼き&ワイン> もつ吉分店

もつ吉分店

ライブ感溢れるオープンカウンターが舞台!

〜・〜 「串焼き×フレンチ」の融合 〜・〜
2015年10月上旬オープンの人気店★一緒にお店を作っていきませんか!


荻窪駅からほど近くにある住宅街の一角に、「串焼き×ワイン」を楽しむダイニングがオープン!
コンセプトは「和の食材とフレンチの料理人の融合」。
名物は、非常に希少な朝挽き豚レバーを使用した「フォアレバー!」真空低温調理により“まるでフォアグラのような濃厚さ”と“刺身のようなレア感”を実現。
店内は大人の雰囲気溢れるスタイリッシュな空間を演出☆大切なひと時を過ごしていただくため....デザインや清掃なども力を入れています!あなたの案が活きる環境です。

当店のこだわりをご紹介★
食肉処理場から直で仕入れた豚ホルモンを店舗にて解体することで、いつでも新鮮で濃厚な味を作り出しています。
品揃えは都内随一!
他ではお目にかかれないような、20種類以上の希少部位をご用意しています。
串焼きや煮込み料理はもちろん、真空低温料理などの独特の技術で作られる料理も多数ご用意!
良い食材を最高の料理にするために、あなたなりの工夫を見出してくださいね☆

【 運営:株式会社リディファインダイニング 】
「鶏」「モツ」「野菜」「魚」など、それぞれのお店で食材に特化したお店づくりをしています。

〜 安定した教育制度 〜
当社は楽しく、長く働ける環境作りにも力を入れています。
例えば、経験者でも未経験者でも安心して働けるように各種の専門家による研修体制を整えています。
また、数値管理研修、独立支援など、当店で働けば、食材に関する知識はもちろん、独立に向けての準備もできます♪
既存店では、他業界から転職された方(業界未経験)でも半年で店長になったスタッフも!

〜 出店加速中!今後も多数予定! 〜
※直近の新店舗立ち上げ実績
2014年 3月  荻窪とり吉 オープン
2014年11月  荻窪うお吉 オープン
2015年10月  荻窪もつ吉分店 オープン
2016年 8月  もつ吉西荻窪店 オープン
2017年 5月  もつ吉渋谷店 オープン予定

お客さんの笑い声でいつも賑わう「もつ吉」、「サンダーバード」、「とり吉」…
また今後多数オープンする新店で、明るく元気に仕事をしませんか?
あなたの元気な笑顔をお客様もスタッフも待っています!
面接でお話ししましょう!
ぜひお気軽にご応募下さい!!

閑静な住宅街に佇む、まさに大人の隠れ家。

【希少部位の串焼き】品揃えは都内随一!

ワインに合う1皿。その1

ワインに合う1皿。その2

試作の日々です・・

新しいお店を一緒に盛り上げましょう♪

<応募先>もつ吉分店

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