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NEW! 【調理経験者30万円確約】イタリア商工会議所認定のピッツェリア★独立&資格支援あり◎技術が身につく!

「Che Voglia!」の求人情報

[ ケ ヴォーリア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 在日伊商工会議所認定ミラノピザ協会会員ピッツェリア
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩1分 東京メトロ半蔵門線 三越前駅より徒歩2分
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 2F [地図]
定休日 月曜
運営 株式会社ミックマム
Che Voglia!
極薄ミラノピッツァ作りも身に付きます

このお店で募集中の職種

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ピザ職人・ピッツァイオーロ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 試用期間:1~3ヶ月、27万円~
※経験・スキルにより試用期間の短縮あり

▼昇給あり
▼業績により賞与年2回支給
▼交通費全額支給
※面接時の交通費も全額支給します!

【給与例】
25歳経験1年以上の男性社員:月給31万円
※上記給与内で、年令・経験・能力等を十分に考慮し決定
※3ヶ月で店長に昇格したスタッフや、給与が7万円UPしたというスタッフもいます!

※コロナで、やむなく店舗休業になった場合、休業手当100%支給!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ■パスタ場、メイン場、ピッツァ場経験者優遇します!
↳経験を活かしてご活躍ください
↳月給30万円確約◎
勤務時間 10:00〜23:00
※休憩あり・終電考慮・シフト制
※店舗により多少異なります。
※女性社員の場合、時短勤務も選択可能です
終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 ■月6〜8日

▼慶弔休暇あり
▼有給休暇あり
↳有給は1年に約10日付与します。有給は自由に取れる環境です!

★当社ではライフワークバランス向上のため、休日数をお選びいただけます!★
①月6日休み・・・基本的な勤務スタイル。
しっかりと稼ぎ、短期的にスキルアップを目指せます。
②週休2日制(月8日休み)・・・ライフスタイル重視の働き方。
自身のスタイルに合わせて働きたい、月6日休みだと都合が合わないという方にオススメします。
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ▼グループ店割引制度
▼ワイン試飲会
▼ソムリエ資格支援
▼社会保険完備
▼制服貸与
▼美味しい賄いあり
▼独立支援
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。
あなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。
ナポリピッツァより習得が難しい極薄ピッツァにチャレンジすることもできます。

今まで飲食店での調理経験、ピザづくりの経験がある方は即戦力として活躍してください!
培ってきたスキルを存分に発揮できる職場です◎

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■□ 仕事を覚える手順 □■
まずは仕込み全般を覚えていただきます。
その後、順番に仕事をお任せしていきます。
イチから丁寧に教えますので安心してください!

①サラダ場・・・盛り付け
②デザート・・・計量、仕込み
③パスタ場・・・パスタづくり
④ミラノピッツァ・・・ピザづくり
⑤お肉、お魚・・・仕込み、料理

経験によっては短期間でパスタ場につくことも可能です。
アルバイトで入社し、半年でパスタ場を経験しているスタッフもいます!
全てはあなたの"やる気次第!"
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〜 本場さながらの料理を学べる! 〜
当店は、在日イタリア商工会に認められた店舗という証の 『AQI』を取得しています。
『AQI』とは、イタリアンレストラン品質認証マーク。
イタリアの郷土料理の調理法を守りながら高い技術力、レベルの高いサービスなどを 総合的に審査がおこなわれて授与されます。
本場イタリアで愛されている味を、日本流にアレンジすることなく、再現していただきます!
また、おすすめメニューを自由に考えてお客様に提供することができるので、自分が考えたメニューを提供してお客様の反応をダイレクトに見ることができます!

〜 最高のチームワーク! 〜
当店は調理もホールも垣根なく、互いをフォローし合い、みんなが一体となって運営しています。
スタッフ全員が各セクションの仕事を理解することで、クオリティの高いサービスや料理の提案ができ、一体感と幅広い経験が積める環境です!
将来的にスタッフのまとめ役として活躍していただける方、大歓迎♪

【 こんな方歓迎! 】
●料理への追究を常に行い、仲間と楽しく働きたい方
●将来自分のお店を持ちたい!という方


試用期間が終了し、正社員登用のタイミングで採用祝い金を支給します!
先着3名なのでお早めにご応募ください♪


面接時の交通費全額支給します!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Che Voglia! ピザ職人・ピッツァイオーロの募集

お店の特徴 <在日伊商工会議所認定ミラノピザ協会会員ピッツェリア> Che Voglia!

Che Voglia!
コレド室町内の本格イタリアン☆
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本物のミラノピッツァが味わえるお店『Che Voglia!』
この度、リニューアルオープンすることになりました!
メニュー変更もあるので、立ち上げから参加したい方大歓迎です◎

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『Che Voglia!(ケ ヴォーリア)』は、選ばれた会社しか出店できない三井不動産の商業施設内のお店です!
高い注目を浴びる店舗だからこそのやりがいと、成長できる環境を保証いたします。
ぜひ、あなたからのご連絡・ご応募をお待ちしています。

★☆将来コックさんを目指している方、ピッツアイオーロを目指している方必見!☆★
飲食経験がある方は、とくに歓迎します◎
あなたの経験をいかして、さらに上を目指して挑戦できる環境です☆

■□ 『Che Voglia!』のご紹介 ■□
日本でこんな本格ピッツァが楽しめる?!と驚かれるほどの高いクオリティのミラノピッツァをお作りしています。
「粉」からイタリア産にこだわり、 イタリア直送の石釜の中で豪快に焼き上げています。
極薄ピッツァを手掛けるのは 5年以上もの修業を積んだピッツァ職人。
名店で修業を積んだピッツァイオーロが再現する本場の味を楽しんでいただいています。
各種前菜やイタリア料理、イタリア産ワインなど、豊富なラインナップを提供しています。

==当店のポイント==
◆◆ コレド室町内!三越前駅、新日本橋駅から近く! ◆◆
オープンキッチン完備。
live感あふれる店内も魅力のお店 『Che Voglia!』。
食材やドリンクはもちろん、ピザ窯、床のタイルやシャンデリアなどのインテリアまで、全てイタリア直輸入!
本物のイタリアを感じていただけるこだわりの空間を幅広い年代のお客様に楽しんでいただいています。

◆◆在日イタリア商工会議所認定!本場が認めるレストラン!◆◆
在日イタリア商工会議所に認められた店舗という証の 『AQI』を取得しています。
『AQI』とは、イタリアンレストラン品質認証マーク。
イタリアの郷土料理の調理法を守った高い技術力、レベルの高いサービスなど、総合的に審査がおこなわれて授与されます。
本場に認められた味とサービスを手掛ける『Che Voglia!』で働けるチャンスです!

◆◆ イタリアの食材や、イタリアワインを常時85~100種類ご用意! ◆◆
イタリア郷土料理から本格ミラノピッツァ、本場イタリアから取り寄せた食材やイタリア産のワインが集まるお店です。
本番イタリアから取り寄せる食材だけでなく、三崎鮮魚や鎌倉野菜も取り扱っているので、幅広い食材に触れることができます。
また、イタリアワインは常時85〜100種類ご用意!季節によっておすすめのワインを取り扱っています。
料理やワインからイタリア文化まで、幅広く学べます。

【皆様へメッセージ】
コレド室町内のレストランのため、営業終了時間は早め。
23時には閉店するので、終電に間に合います。
現在30代の経験豊富な社員とフリーター・学生アルバイトが活躍中!
やる気があれば、新しいメンバーもスグに馴染めますので、ご安心ください。
一緒に働けることを楽しみにしています!

【運営会社:株式会社ミックマム】
●銀座のヴェネツィア料理レストラン『BARABABAO(バラババオ)』
●コレド室町2階のミラノ風ピッツェリア『Che Voglia!(ケ ヴォーリア)』
など、気軽に楽しめる専門色の強いイタリア料理店を運営中。
頑張りにはしっかりとお応えします!
頑張りにはしっかりとお応えします!
落ち着いた雰囲気の中で働けます◎
落ち着いた雰囲気の中で働けます◎
イタリア食材やイタリアンワインが豊富!
イタリア食材やイタリアンワインが豊富!
本格イタリアンをしっかりと学べます!
本格イタリアンをしっかりと学べます!
在日伊商工会議所からの認証マーク
在日伊商工会議所からの認証マーク
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!

お店からの投稿

  • Che Voglia!

    新しい黒板メニューの試食を兼ねたランチ営業後の賄いです。 試食後、体が重たそうなスタッフを散見しました、、、 ケヴォーリア!の賄いは、基本ガッツリです。 看板メニューのピッツァを賄い食べることもできますよ!

    まかない
    2018/07/24
<応募先>Che Voglia!
ピザ職人・ピッツァイオーロの募集
Che Voglia!
Che Voglia! [在日伊商工会議所認定ミラノピザ協会会員ピッツェリア]
三越前駅より徒歩1分
ピザ職人・ピッツァイオーロ 月給30万円〜35万円