オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月26日 21:14]

「ビーフン東」の求人情報

[ ビーフンアズマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 伝統的でモダンな中国料理、ワイン
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩3分 都営大江戸線 汐留駅より徒歩6分
勤務地 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 2階 [地図]
定休日 日祝、土曜午後休
運営 株式会社ビーフン東

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このお店の求人情報

お店の特徴 <伝統的でモダンな中国料理、ワイン> ビーフン東

〜新橋の名店。皇室に献上する伝統的な料理とモダンな中国料理〜

創業70年越え各界の方々から長く愛されるお店です。
伝統的な上海、台湾料理を中心に日本の季節の食材を使ったモダンな料理も提供する活気あるお店です。
3代目、東浩司(大阪Chi-Fuオーナシェフ)の代になり虎ノ門ヒルズカフェや低糖質カフェのプロデュース、ワインリストの監修など行い一段と会社が飛躍してゆく時期です。

しっかりとした環境で仕事も休暇も充実させましょう!

<東浩司プロフィール>
2001 維新號グループ入社。新規店舗の立ち上げなど行う。
2006 ビーフン東料理長
2010 ワインスクール アカデミーデュヴァン 講師
2011 大阪に自身の店。Chi-FuとAz/ビーフン東 大阪店を開店。
2012 ミシュランガイド2013にてChi-Fuが一つ星を獲得
2013 RED U-35にてシルバーエッグ獲得
2014 世界大会 台北 世界中藝にて3位入賞
   虎ノ門ヒルズカフェ プロデュース
2015 青山の低糖質カフェ ロカボカフェ 料理監修

現在は東京〜大阪の両店を往復
2014年〜MBS「魔法のレストラン」レギュラー出演。他メディア多数。
<応募先>ビーフン東

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