NEW	＼スキルアップしたい方大歓迎♪／独立希望者も必見！“定着率高”で働きやすさ◎《藤沢で3店舗運営中》

藤沢ワイン食堂　SAJIのサービス・ホール（正社員）の求人情報｜神奈川県藤沢市

［フジサワワインショクドウ　サジ］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2012年2月14日） [お店のサイト]

業態	欧風ワイン食堂
客単価	5000円〜7000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR東海道本線藤沢駅より徒歩5分　小田急江ノ島線藤沢駅より徒歩5分
勤務地	神奈川県藤沢市鵠沼花沢町13-9 ハナザワビル 1F　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社SAJI

このお店の特徴は？公開日：2026年5月22日

正社員サービス・ホール募集

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特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜40万円試用期間あり（3ヶ月） └試用期間中の給与額は面談時決定給与は経験・スキル考慮の上決定いたします固定残業：24h分37,900円を含む ◎インセンティブありインセンティブ制度
応募資格	飲食店での勤務経験がある方 ◆ジャンルや職種は問いません！ ◆個人店での勤務経験がある方歓迎！
勤務時間	13：00～23：00（実働9h・休憩1hあり）
休日・休暇	月6～8日 ◎年末年始休暇年末年始休暇月8日以上休み
待遇	◎雇用・労災保険あり ◎バイク・車通勤OK バイク・車通勤OK
仕事内容・求める人物	‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵* 藤沢で愛されている『藤沢ワイン食堂　SAJI』＼イタリアンなど洋食経験者は大歓迎！／ゆくゆくは独立を考えたい方も◎ アイデアを活かしながら、仕事の幅を広げませんか？ ‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵* 【仕事内容】＊お客さまのご案内、オーダー、配膳などのサービス業務＊食材の仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務＊新メニューの開発＊仕入れ、食材の管理　など洋食×ワインが自慢のお店です♪ 20席程度の広さなので、お客さまとの関わりも楽しみながら働けますよ！店舗運営業務を幅広くお任せしていきます。／「まずは2番手として経験を積みたい」「将来的には自分のお店を持ちたいから、独立の勉強をしたい」そんな想いを持った方は大歓迎です！幅広い業務を経験できるので、自然とスキルアップが可能◎ 洋食業態でスキルを磨いていきたい方にぴったりです。＼ ■：常連さんのリアクションが日々のやりがいに：■ お客さまとコミュニケーションをとりやすいのが魅力◎ 地元・藤沢の常連さまが多く、おしゃべりを楽しみに来られる方がたくさんいらっしゃいます。会話の流れで「この新メニュー美味しかった」などお声をいただくことも。お客さまのリアクションをダイレクトに体感できるため、やりがいを感じられます◎ ■：独立に向けて成長できる職場：■ メニュー・魅せ方・接客・サービスなど、独立に必要な知識が身につきます。開店から閉店までの一連の流れを全てお任せするため、自分のお店を持つ感覚を予行演習できますよ◎ SAJIグループを成功に導いた社長のもとで、経営のノウハウを学べる貴重なチャンスです。【求める人材像】 ●飲食経験を活かしたい方 ●人と関わるのが好きな方 ●洋食やワインについて学びたい方 ●幅広い業務を通して経験を積みたい方 ●意欲的に仕事に取り組める方 ●独立の夢をお持ちの方小規模店で働きたい方、洋食を学びたい方、大歓迎！着実に成長できる環境なので、不安がある方もまずは直接お会いしましょう♪ ～あなたからのご応募をお待ちしています！～

＜応募先＞藤沢ワイン食堂　SAJI 正社員サービス・ホールの募集

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お店の特徴　＜欧風ワイン食堂＞　藤沢ワイン食堂　SAJI

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＼洋食×ワインを学びたい方必見！／
洋食業態経験者・独立希望者も大歓迎★
“定着率の高さ”も魅力です◎

藤沢市にて3店舗展開中！
当社の一員になってスキルを磨こう♪
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【『藤沢ワイン食堂　SAJI』】
各線藤沢駅から徒歩5分ほど。
20席ほどの小さな〈欧風ワイン食堂〉です！
横浜・川崎・湘南のミシュラン特別版にも掲載された実績があります◎

旬の食材を使った手作りの欧風料理がこだわり。
世界各国のワインやビール、カクテルなどをご提供しています。

当店は、“日常以上、特別未満”を楽しんでいただくお店！
どんなシーンにも対応できる、心地よい特別な時間を一緒に作っていきましょう♪

＼ ▼まずは“頼れる2番手”としてスタートしませんか？▼ ／
今回は【正社員】を積極採用！
「店長や料理長をやったことはないけど、ゆくゆくは独立も考えてみたい…」
そんな方にピッタリのポジションです◎
もちろん店長・料理長経験者も大歓迎！
スキルによっては店舗運営全般をお任せします！

最初から重い責任をお任せすることはありません。
まずはシェフのサポート役として、できることから仕事の幅を広げていけばOKです！
イタリアンなど洋食の経験が少しでもあれば大歓迎★
小規模でアットホームなお店だから、あなたのペースでじっくりと成長していけますよ♪

■■ “ゆとり”も“やりがい”も手に入る好条件 ■■
「午前中は自分の時間に使いたい！」そんな方にピッタリの13時出勤です。
お休みも【月6〜8日】としっかり確保されているので、予定を立てやすいのも嬉しいポイント♪
さらに、頑張り次第でインセンティブ支給！
ゆとりを持って働きながら、しっかり稼げる理想の環境です◎

あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください。
お店を盛り上げていってくれる方、ぜひ一緒に働きましょう！

＜店舗一覧＞
●『SAJI』（JR藤沢駅より徒歩5分）
ワインに合う欧風料理が楽しめるお店

●『サジスタンド』（JR藤沢駅より徒歩4分）
手づくりの小皿料理が立ち飲みで楽しめるお店

●『コサジ』（JR辻堂駅より徒歩2分）
隠れ家感のあるお洒落な立ち飲みバル

★系列店（『サジスタンド』『コサジ』）の店長紹介
店長として活躍しているのは、45歳の女性＆50歳の女性！
実は2人とも、飲食経験はあったものの「料理はまったくの未経験」からのスタートだったんです！
お店でイチから学び、今では料理の腕をメキメキ上げて、立派な店長として活躍しています♪

今度退職するスタッフは、『SAJI』OPEN時にアルバイトとして入社した方。
なんと、14年間働いてくれました★

なかには、アルバイトから社員になって今も活躍してくれているスタッフも…！
“定着率が高い”のも当社で働く魅力です◎