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「ミズナラカスク」の求人情報

[ ミズナラカスク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 オーセンティックバー&ダイニング
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区六本木6-1-8 グリーンビル 6F [地図]
定休日 祝日

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験者大歓迎。
料理の知識・技術向上を目指す方
地方からの応募も大歓迎!
※住宅探しなどご協力します
勤務時間 17:00~29:00
上記の時間でシフト制(実働8h、休憩1h)
※時間帯などお気軽にご相談ください
休日・休暇 月6日
・有給休暇
・年末年始休暇
・GW・夏季休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・介護休業 など
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎海外研修
◎生産者訪問
◎資格取得支援あり
※合格した際は試験費用・認定料は会社が負担します。
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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経験者をはじめ、未経験の方も大歓迎◎
住宅手当や家族手当など手厚いサポートで安心!
幅広い業務経験ができる当店で成長しませんか?
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【 仕事内容 】
当店では、仕入れ・調理・メニュー考案などのキッチン業務全般をお任せします。
食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!

【 当店で働くポイント! 】
◆◇オリジナルメニューの作成に携われる◇◆
当店では、ジャンルを超越したバーフードを日々考案中です。
レストラン並みの設備を取り揃えたキッチン環境で働いていただけます。
あなたの意見が必要です!
世に新しいものを発信していきませんか?

◆◇お酒に興味のある方必見!◇◆
当店では、常時3000種類ほどのお酒を取り揃えております。
業務をこなしながら、自然とお酒の知識が増えるので勉強になりますよ!

★経験不問!未経験の方も歓迎★
経験者の方はもちろん、未経験の方、地方在住の方のご応募も大歓迎です!
他ジャンルを経験している料理長から多くのことを学んでください。
採用後はすぐに現場に入っていただき、1年間で料理学校の3倍もの内容を学べます。

\\充実した待遇完備◎安心して働けます!//
家族がいる方も、これからスキルアップしたい方も、安心してチャレンジできる待遇を完備しています◎

*住宅手当
*家族手当
*勤続年数に応じた特別賞与
*資格取得支援 など


住宅手当は、家賃補助だけでなく、住宅探しもサポート可能です◎
地方在住の方もお気軽にご相談くださいね。

【 こんな方を歓迎します 】
*成長意欲のある方
*責任感のある方
*お酒に興味のある方
*幅広い業務を経験したい方
*いずれは独立したい方

【 私たちからのメッセージ 】
当店では、「本物こそ生き残る」ということを、創業当初より考えて、一日一日積み重ねてきました。
そして、現在は新店舗の立ち上げも計画中です!

当社には新しい人材が必要です。
あなたのご応募を心よりお待ちしております!
今こそ“本物を創る”お店を、一緒に創っていきましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ミズナラカスク 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴 <オーセンティックバー&ダイニング> ミズナラカスク

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3000本を超えるお酒&豊富な料理が自慢!
世界から注目されるお店で活躍するチャンス◎
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== 六本木にあるおしゃれなバー【ミズナラカスク】 ==
店内は59坪の広さで、4つの個室を完備。
お客様がゆったりと過ごせる空間づくりを大切にしています。
穏やかな木の香りに包まれながら、こだわりの料理とお酒を楽しめるお店です。

◆◆種類豊富なお酒を取り揃えています
お酒の品揃えは、なんと3000種以上。
店内には希少なウイスキーをはじめ、多種多様なボトルが並びます。
年代物ワインを保管するワインセラーも完備。
海外まで赴いての樽選びから買付け、ラベルデザインまでこだわりぬいて造り上げたお酒は、愛好家や業界より賞賛の声をいただいております!

◆◆バーでありながら料理にも力を入れています
当店はお酒だけでなく、料理にもこだわりを欠かしません。
一流シェフが織りなすフードメニューは、バラエティに富んだラインナップ。
『ミズナラカスク』でしか味わえないバー鍋もご用意しています。
食材や調理について学びたいという方にもピッタリの環境です。

◆◆街で愛されるバーとして酒場文化を守ります
各界の著名人・文化人も集まる粋な大人の遊び場として、港区でも独自の雰囲気をみせる西麻布。
当店は西麻布オーセンティックバーの原点として、ここから巣立っていった多くのバーテンダーとともに、居心地のよい酒場文化を守り続けています。
この小さな街のバーに、国内外・老若男女問わず多くのお客様がご来店くださることは、私たちの大きな喜びです♪

\\今後を担う新たな戦力を求めています//
現在、当店『ミズナラカスク』を含め、六本木、西麻布の地に『CASK Strength』『Wodka Tonic』計3店舗を展開中。

今後のさらなる新店舗拡大に向けて、現在進行中です!
新しいスタッフのみなさんも、やる気と熱意があれば新店舗の立ち上げに携わることができます。
興味がある方はお気軽にご相談ください。

当店のお酒の品揃えは日本でもトップクラスです。
姉妹店『CASK Strength』『Wodka Tonic』全て合わせると8000本の品揃え。
最高の空間で、こだわりのお酒と料理を堪能していただけるお店です。

\\TikTokで当店自慢のお酒・カクテルのつくり方など発信中!//
当店では、TikTokで年代物のお酒やカクテルのつくり方などを発信中★
スタッフや店内の雰囲気、当店のこだわりが感じられると思います。
ぜひ一度ご覧くださいね!

【TikTokアカウント詳細】
TikTokアカウント:mizunaracask
TikTok URL:https://www.tiktok.com/@mizunaracask

~◆ ここがポイント ◆~
世界からも注目されているお店
有名雑誌や海外メディアで紹介され、世界的なウイスキーの雑誌から表彰されたことも!
ウイスキーの醸造家や企業の担当者が視察に来られるなど、世界的にも評価をいただいております。
当店は海外研修もおこなっており、日本に留まることなく成長し続けています◎

若手スタッフが活躍できる環境
当店は、平均年齢30歳ほどの若いスタッフが活躍しています!
未経験からスタートして、1年ほどで中心スタッフとして活躍している方も多数◎
姉妹店含め3店舗それぞれが素晴らしい店になることを目指し、みんなで切磋琢磨しながら頑張っております。

※当店はアルコール消毒、加湿器の設置、マスク着用等、新型コロナウイルス感染対策を徹底。
スタッフが安心して働ける環境づくりに励んでいます。

≪ 姉妹店紹介 ≫
CASK strength
東京都港区六本木3-9-11 メインステージ六本木B1F
熟成庫を思わせる石造りの店内。珠玉の酒とジャンルを超えたバー飯が自慢!

Wodka Tonic
東京都港区西麻布2-25-11 田村ビルB1F
西麻布で34年。隠れ家バーの先駆的存在。

まずは一度お話してみませんか?
あなたのご応募をスタッフ一同、心よりお待ちしております!
<応募先>ミズナラカスク 調理補助・調理見習いの募集

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