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【月8日休み!時給1,200円~】連日満席の人気ワインバー&ビストロでスタッフ募集★≪駅チカ≫

「神泉 遠藤利三郎商店」の求人情報

[ シンセン エンドウリサブロウショウテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態ビストロ&ワインバー
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅JR山手線 渋谷駅より徒歩12分 京王井の頭線 神泉駅より徒歩5分
勤務地東京都渋谷区神泉町11-9 ワインアパートメント 1F [地図]
運営 株式会社遠藤利三郎商店
神泉 遠藤利三郎商店
落ち着いた雰囲気のカウンター

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 試用期間3ヵ月:28万円〜
期間・給与については、経験・能力を考慮し決定いたします。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での調理経験者
勤務時間 12:00〜25:00
※シフト制・休憩あり
※相談に応じますのでお話しください
休日・休暇 月8日(シフト制)、年末年始休暇あり、有給休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 引越し・家賃補助あり、業績連動賞与あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜・〜 仕事内容 〜・〜
副料理長として、仕込みから閉店までのキッチンに関わる仕事、すべてをお願いします。
これまで培った経験を生かしつつ、新しい環境で受ける刺激は
あなたの成長につながること間違いなし!
また、メニュー開発や計数管理も携わっていただきます。

20〜30代と年齢は若いですが、スキル&モチベーションの高いスタッフがあなたをサポートします。

「ワインが好き!」「もっと勉強したい!」から入店したスタッフのうち、
現在10名がJSAソムリエ・シニアソムリエの資格を保有しています。
資格取得に向けたサポート体制も万全です。
さらなるレベルアップを目指す方にはぴったりのお店です。

〜・〜 求める人材像 〜・〜
●飲食店での調理経験のある方
●ワインを学んでいきたい方
●働くスタッフ・お客様を大切に出来る方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神泉 遠藤利三郎商店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ビストロ&ワインバー> 神泉 遠藤利三郎商店

神泉 遠藤利三郎商店
橋本夕紀夫氏デザインの重厚感のある店内
渋谷の喧騒から離れ、落ち着きと大人の雰囲気が漂う神泉で『本物を身近に』をコンセプトに、フレンチベースのお料理と世界の銘醸地から選りすぐられたおよそ500種類!のワインを揃えたビストロ&ワインバーです。
神泉の端っこにありながら、ワイン初心者から愛好家の方まで、年齢・性別を問わず多くのお客様にお越しいただき連日満席の営業が続いています!!
そんな沢山のお客様に愛されるお店で一緒に働いてみませんか?
ワインが大好きな方、飲食店が好きで人と接するのが好きな方はもちろん、飲食経験ゼロでも大丈夫!!多くのスタッフがソムリエ呼称資格認定試験を目指し合格してきました。
ソムリエ・シニアソムリエ有資格者のスタッフと共に一緒に成長していきましょう!!

正社員は月8日間の公休があり、プライベートの時間もしっかり確保!
山梨県や北海道のワイナリーを巡る社員旅行の実績もあり、近い将来フランスへの研修旅行も計画中です!!

オーナーは「日本輸入ワイン協会事務局長」「日本ワインを愛する会事務局長」など要職を兼任、アカデミー・デュ・ヴァンの講師としての人気も高い遠藤誠。店舗デザインは「ペニンシュラホテル」を手掛けた橋本夕紀夫氏。

上質な空間と多くのワインが揃う理想的な環境で、あなたの魅力を存分に発揮してください!!

利三郎特製!オードブル盛り合わせ
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選りすぐられた銘醸ワインがズラリ!!
選りすぐられた銘醸ワインがズラリ!!
仏産 ホワイトアスパラガスのマリニエール
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仔羊のロースト ロックフォールのソース
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NZ産 サーロインのグリル 
NZ産 サーロインのグリル 
大山鶏とアサリのパエリア風リゾット
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<応募先>神泉 遠藤利三郎商店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集