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タイ発★本場の味を堪能できるレストラン&カフェ!月8休⇒月9休予定で働きやすさ抜群☆

「マンゴツリーカフェ上野」の求人情報

[ マンゴツリーカフェウエノ ]
▼お店データ (オープン日:2016年7月) [お店のサイト]
業態タイ料理レストラン・カフェ
席数15席〜20席
最寄駅山手線 上野駅より徒歩1分 銀座線 上野駅より徒歩1分
勤務地東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 2F [地図]
運営 株式会社ミールワークス
マンゴツリーカフェ上野

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Sun Aug 13 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <タイ料理レストラン・カフェ> マンゴツリーカフェ上野

マンゴツリーカフェ上野
◆◇ カジュアルに本場タイの味を楽しむカフェレストラン、上野にリニューアルオープン ◇◆
~ 長く安心して働ける職場で、あなたらしく飲食の仕事を楽しみませんか? ~


本格的なタイ料理を提供するカフェレストラン『マンゴーツリーカフェ』が7月5日 アトレ上野にオープン!
カジュアルに、日常的に立ち寄っていただける「マンゴツリーのビストロ」をイメージ。
ガラス張りで天井が高く、開放感のある店内。仕事の合間のランチや会社帰りの飲み会、休日のゆったりしたお食事。お友達同士やカップル、ファミリー、おひとり様まで、ニーズに合わせて気軽にご利用いただけるお店になりました。

◆◇ 素材と【本物の味】にこだわった料理 ◇◆
安全・安心のブランド肉、鮮度にこだわる素材の数々!
日本人にもおなじみの定番メニューから屋台の味まで、現地そのままの味を上質に提供。
タイの焼きそば「パッタイ」や上野店の一押しメニューとして、シーフードの旨みを玉子とカレー粉などのスパイスで閉じ込めた「パッ ポン カリー」を数種類ご用意いたします。
シンハーやチャーンなどの代表的なタイビールをはじめ、ドリンクまでも抜かりなく“タイの味”!

<< メニュー例 >>
★ガイヤーン
特製ダレで漬け込んだ若鶏を香ばしく焼き上げたバーベキューチキン!

★ムーガパオ
タイ料理の定番、豚ひき肉のバジル炒め!ピリ辛でご飯に良く合います。

★ヤムウンセン
酸味と辛みが絶妙な春雨サラダ。やみつきになること間違いなしです。

株式会社ミールワークスは、
 「笑顔になれる食事」、
 「手づくりの可能性」、
 「本物であることの価値」 を追求したフードビジネスを行うレストランメーカーです。

主に海外のレストランオーナーと協業し、現地で評判のレストランで
まだ日本に紹介されていないブランドを誘致し、国内展開しています。

タイ・バンコク発の本格タイ料理『コカレストラン』『マンゴツリー』
シンガポール発の手掴みシーフードレストラン『DANCING CRAB』
アメリカ・ポートランド発の“All Day Breakfast Restaurant”『Slappy Cakes』
ラテン・アメリカ料理『TORO TOKYO』などを運営しています。
近年はコンスタントに年間3店舗ほどを出店しており、5期連続増収増益が続いています。

■風土とカルチャー
人にしかできない仕事をする。
当社には、レストランの仕事が心から好きなスタッフが多数在籍しています。
そうしたスタッフがこの仕事を長く続けていける環境でありたいと考えています。
誰かを心地よくできるのは、人の手によって生み出されるもの以上にないと思っています。
だから、人の感覚、手しごとや、手作りであることを大切にしています。

業務をマニュアル化しません。
自分で考えて、その時の状況に一番相応しいアウトプットをすることを日々
求められる環境です。最初、慣れないこともあるかもしれませんが
こうした環境で育ってきた先輩スタッフが個人のペースに合わせて
教えていくので安心してください。

仕事の進め方・最小単位はチーム。
メンバーの一人になって、毎日のまたは毎月の目標をチームで達成していきます。
チームはリーダーだけでは成り立ちません。
いろいろな人がいる方がチームの力は高まります。
よく気づく人、まじめな人、先読みのうまい人、研究熱心な人、
テキパキしてる人、なんでもよく知っている人、説明が上手な人、数字に強い人、
チームを明るく楽しい雰囲気にしてくれる人、経験が豊な人、面倒みのいい人、
教えるのが上手な人、勘の鋭い人、兄貴肌・姉御肌、etc.
自分の得意を活かして、みんなで力を合わせ目標達成に向かっていく職場です。

■キャリアステップ
5ブランド・3業態・24店舗を運営しています。
様々なお店での仕事経験を増やしながら、キャリアアップを目指しましょう。

■評価・教育
半期に一度、評価を実施しています。運用しているのは多面評価システム。
上長が一方向から見た評価だけでなく、同じ仕事を一緒にするメンバー同士で
お互いを評価をしあい、自己評価も行います。
結果には、自己評価と他者評価から可視化された
自分の強み・弱み、ギャップが出てきます。
フィードバックでは、強化のポイントとなるところ、次期の目標を設定したり
評価結果から見えた気づきを活かして
次回の評価アップを目指したすり合わせを行います。

■はたらき方のスタイル
働き方にパターンを設け、今の自分の志向やライフステージに合わせたスタイルを選んで
仕事ができるようになりました。
具体的には、3つのスタイルから自分にあった働き方を選んでキャリアを積むことができます。
将来、マネージャーやシェフを目指していきたい方には、タイプAをお勧めしています。

 【タイプA】レギュラー
  休   み:公休8日+有給1日/月
  残   業:あり
  異   動:あり
  給   与:25万7500円〜

 【タイプB】好きな店舗や街で働けるエリア限定
  休   み:公休8日+有給1日/月
  残   業:あり
  異   動:一切なし
  給   与:23万5000円〜

 【タイプC】1日8時間勤務限定
  休   み:公休8日+有給1日/月
  残   業:一切なし
  異   動:あり
  給   与:20万5000円〜

■休日
毎月の休日は8日間。昨年から始めた有給休暇の計画付与制度により
公休に加え、毎月1日ずつコンスタントに有休取得することを会社が推奨しています。
入社2年目以降は毎月の公休に加えて、プラス1日の有給を取得できます。

レストランの仕事が好き!新しいチャレンジをしたい!そんなあなたにとって、最高の環境だと約束します!
<応募先>マンゴツリーカフェ上野

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