「産直鮮魚と日本酒 御厨(みくりや)」の求人情報

◆□◆＼★今秋リニューアルオープン★／◆□◆
お店を素敵に改装中につき、
オープンまでは近隣の姉妹店（恵比寿：門または藤門）で研修がありますので安心！
☆すぐにお仕事開始可能、しっかり準備ができます☆

〜◇〜 朝獲れ鮮魚×厳選日本酒×大人の空間 〜◇〜
鮮度抜群の美味しい青魚と選りすぐりの日本酒が堪能できるお店『御厨』
店内は渋谷の喧騒から解放された、居心地良い大人の空間。

市場に出回らない鮮魚やその季節に旬を迎える青魚など、高い希少性とバリエーション豊富な魚種を扱える事が御厨の醍醐味です。

【季節のお料理に合わせた選りすぐりの日本酒】
調理経験を活かせます☆
利き酒師の資格を活かしたい方！日本酒に興味がある方も☆

『 安心して働ける環境が魅力の会社 』
埼玉県でのファーム（農場開設）・オンラインショップ・カフェオープン等
コロナ禍でも着実に成長・挑戦を続けてきた「株式会社創コーポレーション」。
東京・埼玉に和食・トラットリア・焼鳥・中華・ジェラテリアまで、多業態15店舗を展開しています。

□多様な働き方の中からあなたに合う働き方を見つけましょう！□
◆◇社員が安心して働ける環境整備に注力しています◇◆
交通費全額支給・予防接種・家族手当をはじめ福利厚生も続々導入！
スタッフの終電時間も考慮♪
勤務時間についても変則的にならない勤務体系です。
あなたのライフスタイルに合った働き方をぜひ、当社で実現させましょう。

一緒に働く仲間は将来の独立や自身のスキルアップを目指して日々頑張っているメンバーです。その為、同じ志を持った仲間と一緒に成長できる安心感があります！


======【 系列店舗の紹介 】========================
■和食部門
「門」
「藤門」
「比内地鶏専門 比内亭」
「鶏邸 ひなたま」
「炭焼治郎」
鮮魚や地鶏、旬菜を取り揃え、落ち着いた和みの空間でお食事を楽しんでいただきます。その地方でしか味わえない珍しい魚や郷土料理、厳選した日本酒など、お店それぞれのコンセプトが際立ちます。

■中華部門
「恵比寿餃子 大豊記」
痺れる旨味や伝統的な中華料理をカジュアルプライスで提供。
本場の味わいをご堪能頂くスタイリッシュで清潔感溢れる空間づくりにもこだわります。

■洋食部門
「L’astro」「NEW YORK CAFE 」「Japanese Gelateria ASANOHA」
陽気なイタリアのトラットリアで味わう郷土料理やソムリエ厳選のナチュラルワイン、旬の素材を活かした和テイストのジェラート、NYスタイルのカフェメニューが人気です。

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◇◆◇ スキルアップできる職場 ◇◆◇
チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。
自分の力を試せる「商品開発コンテスト」「勉強会・農業体験」の実施、店長・料理長への昇格を目指すキャリアアップ制度など、学びと成長のチャンスが充実！

恵比寿アカデミー
古来より伝わる【徒弟制度】を現代版にアップデートする事により創り出された【恵比寿アカデミー】「和食について一から勉強したい」「将来飲食の世界で生計を立てたい」と本気で一流料理人を目指す若手社員が働きながら学ぶ事が出来るキャリアアップ制度です。
未経験からしっかり学びたい、料理人目指す方にも！

★★ 今後の展開 ★★
新規出店を多数計画中！
『恵比寿パラダイス化構想』の基、多くのお客様に求められる価値ある業態開発を行い、飲食店・物販など問わず恵比寿の食と娯楽をより豊かにする為の新規展開を着実に進めていきます。
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることもできます！
チャレンジしたい方はぜひ、奮ってご応募ください！
店舗見学・面談も随時お承りしています♪お問合せもお気軽に！