オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月8日 11:23]

土日連休ON/OFF充実も可☆料理長候補&サービススタッフ募集!培ったスキルを発揮できます♪

「渋谷 御厨」の求人情報

[ シブヤミクリヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 産直鮮魚と日本酒
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩4分 東急東横線 渋谷駅より徒歩4分
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-6-8 渋谷井上ビル B1 [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 株式会社創コーポレーション
渋谷 御厨
調理技術もマネジメントも学べるのが魅力!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <産直鮮魚と日本酒> 渋谷 御厨

渋谷 御厨
産直の仕入れルートや鮮魚の扱いを学べる!
◆□◆ON/OFFメリハリある働き方を!!◆□◆
店舗盛況につきメンバー募集!★福利厚生・待遇充実★

~◇~ 朝獲れ鮮魚×厳選日本酒×大人の空間 ~◇~
鮮度抜群の美味しい青魚と選りすぐりの日本酒が堪能できるお店『御厨』
店内は都心の喧騒から解放された、居心地良い大人の空間。

市場に出回らない鮮魚やその季節に旬を迎える青魚など、高い希少性とバリエーション豊富な鮮魚を取り扱える事が御厨ならではの醍醐味です。様々な魚種に対する知識や技術の吸収、発揮が可能な業態です!
日本全国から厳選した日本酒と共に味わう、旬を活かした一品料理の商品開発にも注力しており『料理人』としての調理経験や商品を扱う『サービスマン・女将』として培ったサービススキルも存分に活かす事が出来るお店です。

安心・安全を第一に、多様な働き方の中からあなたに合う働き方を見つけましょう!
オンとオフ×仕事と家庭×頭と体を使う時間を分けられる働き方・職場づくりを強化中!仕事だけではないワークライフバランスを大切にしているスタッフも多数在籍しています。
又、育児手当をはじめ女性社員に特化した福利厚生も続々導入!女性社員が安心して働ける環境整備にも注力しています。
スタッフの終電時間も考慮♪勤務時間についても変則的にならない勤務体系のです。あなたのライフスタイルに合った働き方を創コーポレーションで見付けませんか?
情勢の影響もございますが、ピンチはチャンスというように明るく積極的に行動できる方を積極採用いたします。
一緒に働く仲間は将来の独立や自身のスキルアップを目指して日々頑張っているメンバーです。その為、同じ志を持った仲間と一緒に成長できる安心感があります!
また、検温・消毒・除菌・飛沫感染防止対策などお客様、スタッフの安全も考慮した運営を続けていきます。

安心して働ける環境が魅力の会社
国内外に店舗拡大を続ける「株式会社創コーポレーション」。
東京・埼玉に和食・鮨・トラットリア・中華・バル・ビストロ・レストランウェディング等、多業態30店舗を展開しています。
また、ハワイ出店も進行中!
本人の希望があれば海外勤務も可能ですので、情熱ある方を歓迎します!

======【 系列店舗の紹介 】========================
■和食部門
「鮨邸 田」「八寸」「門」「比内地鶏専門 比内亭」「産直青魚専門 御厨」「獅龍」「海鮮酒房 肴や」「一献楽食 とら」
鮮魚、旬食材を取り揃え、落ち着いた和空間でお食事を楽しんでいただきます。
郷土料理や厳選した日本酒の提供など、お店それぞれの個性があります!

■中華部門
「大豊記」「四川龍」「泰山」
痺れる旨味や伝統的な中華料理が特徴的。
本場そのままのメニューを一品一品こだわりもってご提供しています。

■洋食部門
「L’astro」「Evo.」「NEW YORK CAFE 」
カジュアルさも取り入れつつ、本場さながらのメニューや厳選ワイン、カフェメニューを提供しています。

■ウェディング/バンケット部門
「Banquet Restaurant FUKUROU」「豊洲ダイニング梟」
ナチュラルテイスト、オリエンタルな雰囲気...
それぞれお店の特色を生かし、ご満足いただける時間・サービスの提供を行っています。
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◇◆◇ スキルアップできる職場 ◇◆◇
チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方はどんどんスキルアップが図れます。
自分の力を試せる「商品開発コンテスト」「勉強会・農業体験」の実施、店長・料理長への昇格が可能のキャリアアップ制度など、学びと成長のチャンスが充実!

恵比寿アカデミー制度
古来より伝わる【徒弟制度】を現代版にアップデートする事により創り出された【恵比寿アカデミー】「和食について一から勉強したい」「将来飲食の世界で生計を立てたい」と本気で一流料理人を目指す若手社員が働きながら学ぶ(修行)事が出来るキャリアアップ制度です。
未経験からでも学びたい、意欲ある若手料理人も同時募集中です。

★★ 今後の展開 ★★
新規出店を多数計画中!まだまだ成長段階の会社で一緒にお店を作り上げませんか?
イタリアン業態のトラットリアや寿司業態の出店等、和食・洋食・中華と業態は問わずこれからも新規展開を着実に進めていきます。
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることもできます!
チャレンジしたい方はぜひ、奮ってご応募ください!
お客様の美味しい笑顔♪が間近に見れる☆
お客様の美味しい笑顔♪が間近に見れる☆
旬の旨味を追求したこだわりの商品開発。
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培った経験を一緒に楽しく発揮しませんか!
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業界誌・TV等メディア注目のお店です。
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女性社員が安心&笑顔で働ける会社です!
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明るくポジティブに働ける【仲間】大募集☆
明るくポジティブに働ける【仲間】大募集☆

お店からの投稿

  • 渋谷 御厨

    「青魚の旨味をおうちでも♪」 外食を心底楽しめる機会が少なくなってしまった今日この頃。ご自宅でも御厨自慢の美味しさを思う存分お楽しみいただける様、テイクアウト&デリバリー商品にも情熱を注いでいます! おうちごはんがもっと楽しく!盛り上がるよう☆青魚のお総菜、お弁当など一品一品丁寧に手作りしています。

    メニュー・イチオシ食材
    2021/03/31
  • 渋谷 御厨

    ランチ人気NO.1の限定商品【特大アジフライ定食】 サクサクの衣の纏わせ方、絶妙な揚げ加減、何と言っても毎朝届く鮮度抜群なアジの肉厚さと大きさが自慢の人気商品です♪一口食べればその美味しさの違いに圧巻!売り切れ必至の一皿です。一切の妥協を許さない、御厨こだわりのランチメニューをお客様に一緒にお届けしましょう!

    メニュー・イチオシ食材
    2020/11/25
<応募先>渋谷 御厨

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