過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | 人間性とやる気が一番必要なスキルです。 和食の調理経験があればOK |
勤務時間 |
9:00〜21:00 (14:00〜16:30)休憩
フルタイム歓迎
|
休日・休暇 |
夏季休暇はありませんが、祝日が絡む土曜日に休業し三連休をとります。 土曜日は14:00までの営業。日曜日・祝日が休業です。
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
|
待遇 |
生産者訪問
バイク・車通勤OK
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ 即戦力となる調理スタッフを急募&優遇いたします! 鰻の専門的なスキルや知識が身につく職場♪ 20代から50代のスタッフが活躍中 日曜祝日休み・土曜はランチ営業のみでしっかり休める◎ ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ 【仕事内容】 ◆調理 ◆盛りつけ ◆仕込み ◆キッチンの開店準備・閉店作業 ◆そのほか、キッチン諸業務 調理や盛りつけ、仕込みなどキッチンにまつわる業務をすべてお任せいたします。 スタッフ全員で連携しながら、チームワークを大切して仕事をしています。 和気あいあいと、楽しくメリハリをもって業務に取り組んでください。 \ここがポイント/ 【1】やる気次第でグングンスキルアップ 当店は鰻についての専門店なので、鰻の専門的な知識やスキルが身につくお店。 あなたのやる気があれば、さらにどんどんさまざまな食材を触って仕事ができる職場環境です◎ 鰻屋ですが、お客さまの接待利用が多いお店なので和食自体もおぼえられます。 全国のワイナリー、酒蔵、生産者と交流を重ねています。 それゆえ、たびたび生産者の声を直接聞きにうかがうこともあり! スキルアップは自分次第でいくらでも可能! 会社全体で応援します。 【2】年齢関係なく活躍できる職場 在籍しているスタッフは幅広い年齢層で、現在は20代から50代が活躍中。 自分の年齢を気にせず、あなたらしさをいかしながら仕事ができます。 和食の調理経験さえあえれば、あとはやる気や意欲次第で十分活躍可能! 人間性を重視して採用しています。 【3】定着率抜群の居心地がいい職場 当店は、勤続年数がかなり長い方がいる定着率がとても高い職場です。 老舗のアットホームな環境で、和気あいあいと仕事をしています。 居心地がいいので、だれでもすぐになじめるはずですよ♪ 飲食業態にはめずらしい、日曜祝日休みかつ土曜はランチ営業のみでしっかり休めるのも魅力の一つです! 【求める人物像】 ●将来独立を考えている方 ●仲間と連携し、チームプレイができる方 ●成長意欲がある方 ●鰻・料理が好きな方 ●ワークライフバランスを重視したい方 ========== 人間性、やる気のある方、急募です。 一緒に店を盛りたてていきましょう! 少しでも気になっていただけましたら、ぜひご応募ください。 みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 着物の着付け メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>高嶋家
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <鰻割烹> 高嶋家
・◆・------------------
〜路線が選びやすい駅近めの鰻屋〜
(銀座線・浅草線・日比谷線・JR・都営新宿線)
《女性スタッフ活躍中!》
Wワークの方が多く、学生さんでもテストやサークル活動に合わせシフトOK◎
------------------・◆・
\\ホールのアルバイトスタッフ積極採用中!//
2年頑張ってくれたバイトさんが卒業してしまうため、ホールスタッフを急募します!
元気があれば未経験でも大歓迎♪
基本から学び、失敗も糧にしながら成長していきましょう。
おもてなしスキルや社会人としてのマナーも、自然と身につく職場です◎
==『高嶋家』==
明治8年創業、日本橋で江戸前の鰻を提供する老舗です。
三越前、人形町、小伝馬町、新日本橋駅が近く、アクセス便利な好立地。
食べログ3.55点 鰻屋ということで単価も高めで常連のお客さまや会食、接待のご利用が多く、落ち着いたお客さま方にご来店いただいております。
お席は全部で57席。
テーブル席と小上がりの座敷、2〜8名用の個室があります。
ホッと一息つけるような、温かみのある雰囲気の店内です。
◆タレと鰻が自慢です
長い歴史を刻むタレで、紀州産備長炭で焼き上げた極上の鰻を提供。
あっさりとした味わいのなかに鰻の旨味が詰まった上品なタレは、150年近く守り続けている変わらぬ味です。
口の中でとろけてしまうほど柔らかい身と一緒に、お客さまにご堪能いただいています。
伝統の継承と新たな価値観が融合し、進化を続ける日本橋の地で
こだわりの鰻をご提供することを守り日々業務に励んでいます。
≪採用担当者から求職者へのメッセージ≫
現在、20代〜50代までのスタッフが活躍中!
女性10名弱の方が在籍!ほとんどの方がWワークとしてご活躍頂いております!
日本酒・焼酎・国産ワインなどこだわりの銘柄を取りあつかっているので、お酒が好きな方は歓迎。(まったく飲めない方ももちろんいます)
学びたい方は酒蔵やワイナリー訪問もできますよ♪
店を仕切るのは40代の社長。
お仕事は若女将をはじめ、スタッフみんながフォローしながら丁寧に教えていきます。
毎日変わるまかないの持ち帰りもOK、交通費全額支給!
イベントや催事のお手伝いをしてくれるとボーナスあり。
週1からでも、やる気のある方大募集です!
アットホームな環境で、あなたも和気あいあいと働きませんか?
シフト提出頻度や勤務時間など柔軟に対応いたします!
みなさまのご応募、お待ちしています。
〜路線が選びやすい駅近めの鰻屋〜
(銀座線・浅草線・日比谷線・JR・都営新宿線)
《女性スタッフ活躍中!》
Wワークの方が多く、学生さんでもテストやサークル活動に合わせシフトOK◎
------------------・◆・
\\ホールのアルバイトスタッフ積極採用中!//
2年頑張ってくれたバイトさんが卒業してしまうため、ホールスタッフを急募します!
元気があれば未経験でも大歓迎♪
基本から学び、失敗も糧にしながら成長していきましょう。
おもてなしスキルや社会人としてのマナーも、自然と身につく職場です◎
==『高嶋家』==
明治8年創業、日本橋で江戸前の鰻を提供する老舗です。
三越前、人形町、小伝馬町、新日本橋駅が近く、アクセス便利な好立地。
食べログ3.55点 鰻屋ということで単価も高めで常連のお客さまや会食、接待のご利用が多く、落ち着いたお客さま方にご来店いただいております。
お席は全部で57席。
テーブル席と小上がりの座敷、2〜8名用の個室があります。
ホッと一息つけるような、温かみのある雰囲気の店内です。
◆タレと鰻が自慢です
長い歴史を刻むタレで、紀州産備長炭で焼き上げた極上の鰻を提供。
あっさりとした味わいのなかに鰻の旨味が詰まった上品なタレは、150年近く守り続けている変わらぬ味です。
口の中でとろけてしまうほど柔らかい身と一緒に、お客さまにご堪能いただいています。
伝統の継承と新たな価値観が融合し、進化を続ける日本橋の地で
こだわりの鰻をご提供することを守り日々業務に励んでいます。
≪採用担当者から求職者へのメッセージ≫
現在、20代〜50代までのスタッフが活躍中!
女性10名弱の方が在籍!ほとんどの方がWワークとしてご活躍頂いております!
日本酒・焼酎・国産ワインなどこだわりの銘柄を取りあつかっているので、お酒が好きな方は歓迎。(まったく飲めない方ももちろんいます)
学びたい方は酒蔵やワイナリー訪問もできますよ♪
店を仕切るのは40代の社長。
お仕事は若女将をはじめ、スタッフみんながフォローしながら丁寧に教えていきます。
毎日変わるまかないの持ち帰りもOK、交通費全額支給!
イベントや催事のお手伝いをしてくれるとボーナスあり。
週1からでも、やる気のある方大募集です!
アットホームな環境で、あなたも和気あいあいと働きませんか?
シフト提出頻度や勤務時間など柔軟に対応いたします!
みなさまのご応募、お待ちしています。
<応募先>高嶋家
料理長候補(シェフ・板長など)の募集