「比内地鶏専門 恵比寿 比内亭」の求人情報

◆店舗拡大✨新たにポジションが増えています◆
【炭火調理経験がある方】
【調理＆焼きの技術を磨きたい方】大募集

焼鳥×和食×日本酒
日本三大地鶏の一つとされる秋田県比内地鶏。
比内亭では新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供します。鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位に至るまで、比内地鶏の扱いや捌きをくまなく学べる環境です。
お酒に合う一品料理にも力を入れていますので、調理技術の向上にもなります。

若いうちに一生モノの技術を身につけられる
比内地鶏のクオリティを更に高める「焼」にはとことんこだわっています。
一般的に「串打ち三年、焼き一生」と言われる焼き手の技術を
まずは炭の扱いから一つひとつ一緒にやっていきますのでご安心ください！

◆安心して働ける環境整備に注力◆
運営は創立24年の株式会社創コーポレーション。
恵比寿を拠点に和/洋/中/焼鳥/CAFEなど多店舗展開している会社です。コロナ禍でも新規事業展開（自社農場開園・ジェラートショップやオンラインショップスタート）、2023年秋に新店オープン予定もあり、社員・アルバイトさんを積極的に採用中です★

従業員の皆さんが安心して仕事に邁進できるよう福利厚生の見直しを随時行っています。健康診断・予防接種・家族手当・交通費全額支給etc..「待遇欄にてチェック☆」

系列店舗の紹介
■和食部門■
「産直青魚専門 御厨」「藤門」「門」「比内地鶏専門 比内亭」
鮮魚、旬菜を取り揃え、落ち着いた和空間でお食事を楽しんでいただきます。
その地方でしか味わえない珍しい魚や郷土料理、厳選した日本酒などお店それぞれのコンセプトが際立ちます。

■中華部門■
「恵比寿餃子 大豊記」（都内５店舗展開中）
名物の恵比寿餃子とバラエティーに富んだ中華料理をカジュアルプライスで提供。
スタイリッシュで清潔感溢れる空間にもこだわります。

■洋食部門■
「L’astro」「NEW YORK CAFE 」「Japanese Gelateria ASANOHA」
陽気なイタリアのトラットリアで味わう郷土料理やソムリエ厳選のナチュラルワイン、カフェメニューを提供しています。

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◇◆◇ スキルアップできる職場 ◇◆◇
チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方は「販売戦略・商品開発」等に挑戦しどんどんスキルアップが図れます。
自分の力を試せる「商品開発コンテスト」「勉強会・農業体験」の実施、店長・料理長への昇格が可能のキャリアアップ制度など、学びと成長のチャンスが充実！


★★採用担当からのメッセージ★★
◎2023年11月には恵比寿に新店OPEN◎
出店のほか新事業も計画中ですので、新たなポジションが増えている今がエントリーのチャンス☆
まだまだ成長段階の会社で一緒にお店を作り上げませんか？
業態は問わずこれからも新規展開を着実に進めていきます。
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることもできます！チャレンジしたい方はぜひ、奮ってご応募ください！

お問い合わせもお気軽に♪
＼貴方からのご応募・お問い合わせお待ちしています／