過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◇他業種・他業態からの転職者歓迎! ◇経験者の方は優遇します |
勤務時間 |
12:00〜24:00(休憩あり・シフト制) ※終電考慮します
終電考慮
|
休日・休暇 |
月7〜8日(シフト制)、年末年始、GW(3日)、夏休み (3日)、慶弔
年末年始休暇
|
待遇 |
社会保険完備(希望者)、雇用・労災保険、厚生年金完備、寮完備、子供手当、家族手当、住宅補助(年次による)、決算賞与、社員旅行(日本各地へいきます)、海外研修(2年に1回あり、過去フランス3回、スペイン1回、イギリス1回)、ワインの試飲会、独立支援制度(3名実績有)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
「将来小さくて強いお店を出したい」そんな独立心旺盛な人と一緒に仕事がしたいと思っております。 独立して繁盛店を経営している卒業生が何人もいます。 週休2日で労働時間が少なく給与が良いというサラリーマン気質の飲食人を作る気はさらさらありません。 猛烈に自分の将来の夢実現の為に頑張れる人を募集します。 小さいお店を繫盛させる大事なポイントを現場で実地に経験を積んでいっていただきたいと考えております。 《 豊富な種類のワイン♪ 》 当グループでは豊富な種類のワインを取り扱っています。 ワインが好きな人はもちろん、詳しくない人もワインに囲まれる毎日となります。 ワインを通してお客さんと繋がり、スタッフと繋がり、ワイン業界とも繋がります。 仕入れ先選定、ワインの仕入れ、値付け、販売、接客と多岐に活躍の場があります。 ワインを通して人を喜ばせたい人にはとても魅力のある職場ではないかと考えています。 《 経験者がすべてではない! 》 現在8店舗運営していますが、飲食店経験者ばかりではありません。 夢を持って異業種から転職し独立したスタッフもいます。 この業界遅いという事も無理という事もありません、目的と真摯な姿勢があればやっていける世界です。 是非一緒にお互いの将来を作りましょう。 ◆少しでも興味を持ってくれた方へ・・・ まずは一度お店に食べに来てみませんか? 実際どんな人が働いているのか、どんな料理やワインを提供しているのか、体験して欲しい。 お店の雰囲気を体験することによって働くイメージがつきますので、是非いらしてください。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Vin de Table Pont du Gard
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <大衆ワインビストロ> Vin de Table Pont du Gard
*---*---*---*---*---*---*
外食アワード2011年受賞のリヨングループの本店!
ワインを日常に広めたがぶ飲みワイン業態の先駆的お店★
【食べログ評価3.71の東銀座の隠れ家的ワインビストロ】
*---*---*---*---*---*---*
その名も『Vin de Table Pont du Gard(ポン・デュ・ガール)』。
気取らない雰囲気で幅広いお客様に愛される銀座のお店!
コップにワインをなみなみと注ぎ、みんなで楽しくがぶがぶ飲む!
黒板に書かれた手書きのメニューを気軽に注文!
旅先で出会った各国のお惣菜とテーブルワインをカジュアルに楽しめます。
業界の中では流行に流されない、古いタイプのお店です。
しかし、長く続く店舗運営が特徴で、「ずっといつもそこにあるお店」としてお客様から親しまれています。
『ポン・デュ・ガール』の基本コンセプトは、“楽しい時は1回よりも2回あった方がいい”。
だから料理もワインも安くて腹一杯にこだわります。コルクを抜いたらあとは自由に楽しみましょう!!
お客様のご希望に応じてソムリエがその日の料理や好みに合ったワインを提供することも。
赤、黒、茶色を基調とした雰囲気のあるビストロ風のお店があるのは、新富町駅から歩いて2分のオフィス街。
落ち着いた中にも活気があり、仕事帰りの会社員や女性のお客様で連日賑わっています。
フランスの街場にいるような雰囲気を楽しめる空気感が魅力です。
店内は笑い声でワイワイガヤガヤととても活気があり、スタッフもお客様の間を泳ぐようにサーブしています。
企業理念『真っすぐにつながる!』のもと、営業中!
スタッフとお客様、お客様同士と、どんどん輪をつなぎ大きくするのが仕事です。
小さくても温かいつながりの中、美味しいワインと旨い料理で楽しくおもてなしをしませんか?
人はつながって、つなげられて豊かになるもの。
働きながら、あなたの腑に落ちるまで真摯に一緒に頑張りましょう!
外食アワード2011受賞!都内に7店舗展開する「有限会社リヨンブルーアンテルナショナル」
料理とワインを中心としたお酒を気軽に楽しめるお店を展開しています。
同じようなお店を出店せず、1店1店が個性的。それぞれが独自のカラーを持ち、楽しい時間を演出しています。
やり手オーナーの人柄が垣間見える日記もチェック!
http://www.lyonbleu.jp/
【運営店舗】
・Vin de Table Pont du Gard(銀座)
・Gar de Lyon(銀座)
・Ginza Termini(銀座)
・Matilda Ginza(新富町)
・Brace e Vino Gigino(銀座)
・炭火ホルモンぐう(築地)
・Gare de Beaune (銀座)
多くの店名は各国の駅に由来。
2号店『Gar de Lyon』はパリにあるターミナル駅、4号店『Ginza Termini』はローマのターミナル駅が由来です。
『Gare de Beaune』は、あのロマネ・コンティ発祥の地、ヴォーヌ・ロマネ村への経路駅から。
ワインを中心にフランス、イタリア、そしてイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しめます。
★☆ 独立したい意欲のある方はサポートいたします ☆★
社内でのキャリアアップはもちろん、『社内独立』も推奨しています!
もちろん、自分でお店を出すための勉強としての勤務でもOK!
10〜20坪のこぢんまりとしたお店には、お客様が本当にくつろげるお店となるためのこだわりが詰まっています。
店舗運営における人材教育、融資や運営コストの見方など、独立するためのノウハウがすべて勉強できます!
飲食店のスタッフとしてこれからも幸せに生きていくために、興味がある方には「サイドFIRE」の方法もお伝えできます。
将来独立を考えている方には絶好のチャンスだと思います!興味ある方は是非ご応募ください。
※ご連絡先電話番号は『ポン・デュ・ガール』へつながります。
外食アワード2011年受賞のリヨングループの本店!
ワインを日常に広めたがぶ飲みワイン業態の先駆的お店★
【食べログ評価3.71の東銀座の隠れ家的ワインビストロ】
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その名も『Vin de Table Pont du Gard(ポン・デュ・ガール)』。
気取らない雰囲気で幅広いお客様に愛される銀座のお店!
コップにワインをなみなみと注ぎ、みんなで楽しくがぶがぶ飲む!
黒板に書かれた手書きのメニューを気軽に注文!
旅先で出会った各国のお惣菜とテーブルワインをカジュアルに楽しめます。
業界の中では流行に流されない、古いタイプのお店です。
しかし、長く続く店舗運営が特徴で、「ずっといつもそこにあるお店」としてお客様から親しまれています。
『ポン・デュ・ガール』の基本コンセプトは、“楽しい時は1回よりも2回あった方がいい”。
だから料理もワインも安くて腹一杯にこだわります。コルクを抜いたらあとは自由に楽しみましょう!!
お客様のご希望に応じてソムリエがその日の料理や好みに合ったワインを提供することも。
赤、黒、茶色を基調とした雰囲気のあるビストロ風のお店があるのは、新富町駅から歩いて2分のオフィス街。
落ち着いた中にも活気があり、仕事帰りの会社員や女性のお客様で連日賑わっています。
フランスの街場にいるような雰囲気を楽しめる空気感が魅力です。
店内は笑い声でワイワイガヤガヤととても活気があり、スタッフもお客様の間を泳ぐようにサーブしています。
企業理念『真っすぐにつながる!』のもと、営業中!
スタッフとお客様、お客様同士と、どんどん輪をつなぎ大きくするのが仕事です。
小さくても温かいつながりの中、美味しいワインと旨い料理で楽しくおもてなしをしませんか?
人はつながって、つなげられて豊かになるもの。
働きながら、あなたの腑に落ちるまで真摯に一緒に頑張りましょう!
外食アワード2011受賞!都内に7店舗展開する「有限会社リヨンブルーアンテルナショナル」
料理とワインを中心としたお酒を気軽に楽しめるお店を展開しています。
同じようなお店を出店せず、1店1店が個性的。それぞれが独自のカラーを持ち、楽しい時間を演出しています。
やり手オーナーの人柄が垣間見える日記もチェック!
http://www.lyonbleu.jp/
【運営店舗】
・Vin de Table Pont du Gard(銀座)
・Gar de Lyon(銀座)
・Ginza Termini(銀座)
・Matilda Ginza(新富町)
・Brace e Vino Gigino(銀座)
・炭火ホルモンぐう(築地)
・Gare de Beaune (銀座)
多くの店名は各国の駅に由来。
2号店『Gar de Lyon』はパリにあるターミナル駅、4号店『Ginza Termini』はローマのターミナル駅が由来です。
『Gare de Beaune』は、あのロマネ・コンティ発祥の地、ヴォーヌ・ロマネ村への経路駅から。
ワインを中心にフランス、イタリア、そしてイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しめます。
★☆ 独立したい意欲のある方はサポートいたします ☆★
社内でのキャリアアップはもちろん、『社内独立』も推奨しています!
もちろん、自分でお店を出すための勉強としての勤務でもOK!
10〜20坪のこぢんまりとしたお店には、お客様が本当にくつろげるお店となるためのこだわりが詰まっています。
店舗運営における人材教育、融資や運営コストの見方など、独立するためのノウハウがすべて勉強できます!
飲食店のスタッフとしてこれからも幸せに生きていくために、興味がある方には「サイドFIRE」の方法もお伝えできます。
将来独立を考えている方には絶好のチャンスだと思います!興味ある方は是非ご応募ください。
※ご連絡先電話番号は『ポン・デュ・ガール』へつながります。
<応募先>Vin de Table Pont du Gard
料理長候補(シェフ・板長など)の募集