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NEW! 給与30万円以上★業績好調&お店を更に盛り上げるスタッフ募集!【実績・実力により、短期間で昇給も!】

「産直牡蠣と炉端焼き 牡蠣ツ端」の求人情報

[ サンチョクカキトロバタヤキカキツバタ ]
▼お店データ (オープン日:2015年8月31日) [お店のサイト]
業態牡蠣料理と日本酒 をメインとした炉端焼き居酒屋
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅山手線 恵比寿駅より徒歩1分 日比谷線 恵比寿駅より徒歩1分
勤務地東京都渋谷区恵比寿南1-9-2 AIビル B1階 [地図]
定休日年中無休
運営 June and liqurors株式会社
産直牡蠣と炉端焼き 牡蠣ツ端

新しい仲間と繁盛店を作りましょう!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sat Jul 22 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 経験・能力・前職の給与等を考慮します。
実績、実力によりどんどん昇給できます!
応募資格 学歴問わず人柄重視
勤務時間 10:30~24:00 (シフト制)
休日・休暇
有給あり
隔週6日
夏季・年末年始(各4日ずつ)
有給あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
・業績連動での賞与あり(昨年実績 300,000円)
※今期更にUP予定!
・毎月大霧手当あり/平均1万~1万5000円(最大3万1千円)
・研修旅行あり(昨年は宮城仙台の東松島鳴瀬 牡蠣養殖場に行きました)
仕事内容・
求める人物
■□業績好調!より沢山の方に求められるお店を目指し、スタッフ募集! ■

【仕事内容】
仕込み・調理をメインに、キッチンからの接客もお願いします。
発注・棚卸・メニュー開発・スタッフ教育、さらにはレシピ作成・計数管理・マネジメント全般もお任せしていきます!

~◆~中心メンバーとして活躍できる!~◆~
まだまだこれから、未知数の会社です。

新店立ち上げの中心メンバー、会社の中心メンバーとして様々な活躍の場があります。
大変なこともありますが、その分ヤリガイも十分にあります!
お店を仲間と創り上げていく楽しさやヤリガイ…その先にあなたのステップアップもあります★

「将来、自分のお店を持ちたい」「起業したい」
「この会社の成長に尽力して幹部を目指したい!」etc.
あなたの「なりたい」を私たちは全力で応援します!

【こんな方を歓迎します!】
■魚や牡蠣が好きな方!
■好奇心を持って、いろいろな料理を勉強していける方
■料理だけでなく、接客を通して喜びを感じられる方
■計数管理、マネジメント業務、経営者の視点でお店全体を見れる方
■いつかは自分のお店を持ちたい!と夢のある方

当店にマニュアルはありません。
やる気があればどんな食材でも使用できます!
自分の力を試したい方、是非お待ちしてます!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 高級食材の扱い方 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>産直牡蠣と炉端焼き 牡蠣ツ端 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <牡蠣料理と日本酒 をメインとした炉端焼き居酒屋> 産直牡蠣と炉端焼き 牡蠣ツ端

産直牡蠣と炉端焼き 牡蠣ツ端

良いお客様にも恵まれています!

お店からのメッセージ
■◇■牡蠣料理×日本酒にこだわった恵比寿の炉端焼き居酒屋『牡蠣ツ端』■◇■
業績好調につき、新たなメンバーを大募集!

恵比寿駅徒歩1分の好立地☆天候が悪い日もご心配なく!
働きやすい環境で着実にスキルアップを目指せる、あなたの夢や目標をサポートします。

『メニューへの想い…』
「もっと気軽に、そして美味しい物を提供したい」「楽しんでいただきたい!」
そのような想いの元、美味しくリーズナブルな牡蠣や鮮魚を求め続けました。
そんな先にたどり着いたのが、現在の"想い"に共感し、良心的な価格を提供してくれた漁港や養殖場の方々です。

今では、沢山の方にお越しいただける人気店へと成長しました!
全ては生産者の方との繋がりがあってこそだと考えています。

食材の仕入れや人気店を作るコツ、様々なノウハウをここで学ぶことができます。
将来の独立に向けて、お店の中心人物として腕を磨きたい方…ぜひご連絡ください!
必ず為になる知識・経験を磨ける環境です!

◆お店を盛り上げるのは"アナタ!"◆
現在、社会人・OL・学生・近隣の富裕層など、恵比寿駅を利用する幅広い層の方にご来店いただいてます。
中には「料理が良かった!」「接客が良かった!」と評価をいただき、何度もリピートしてくれる方も☆
あなたの頑張りはお客様がしっかりと見ていますし、お店側もきちんと評価します!

◆こんなスタッフが活躍してます◆
正社員・アルバイト共に、若くて元気なスタッフがたくさん!
それぞれの想いの実現のため、日々切磋琢磨しながら頑張っています☆
経験の浅い方でも十分活躍するチャンスはありますよ。

【 June and liqurors株式会社 】
これからの会社ですので、「一緒に創り上げていきたい」「自分の力を発揮したい」
「仲間と一緒に喜びも苦労も楽しみたい」という、そんなあなたにピッタリです!
努力や経験によって、給与・待遇面もどんどんステップアップできる環境です。

独立希望者も歓迎します!
オーナー自身が開業した経験から、あなたに伝えられることがたくさんあります。
将来、自分のお店を持ちたい方にはできる限りの支援をします!
各種ノウハウを伝授するのはもちろん、仕入れ業者を紹介するなど、あらゆる面でフォローします☆


広々&オシャレな店内!

お客さんと距離の近いオープンキッチン!

牡蠣好きあつまれ!

研修旅行にも行きます!

一緒に繁盛店を作りましょう!

東松島鳴瀬 牡蠣養殖場に研修で行きました

<応募先>産直牡蠣と炉端焼き 牡蠣ツ端
料理長候補(シェフ・板長など)の募集