オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月20日 16:41]

TV、雑誌等にも多数紹介される繁盛店!週休2日に遅番もあり時間に余裕がありますよ!

「産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端」の求人情報

[ サンチョクカキトロバタヤキエビスカキツバタ ]
  • 個人経営
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ジャパニーズオイスターバー
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 恵比寿駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩1分
勤務地東京都渋谷区恵比寿南1-9-2 AIビル B1階 [地図]
定休日年末年始
運営 June & Liquors株式会社
産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端
スタッフ全員での大阪、京都の研修旅行。

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 経験・能力・前職の給与等を考慮します。
実績、実力によりどんどん昇給できます!

<<年収例>>
・入社2年目
月給35万円+諸手当×12月=約470万円
・入社1年目
月給31万円+諸手当×12月=約420万円

ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 学歴問わず人柄重視
勤務時間 14:00~24:00 (シフト制・休憩あり)
休日・休暇 隔週6日+1日
夏季・年末年始(各4日ずつ)
有給あり
有給あり 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ・業績連動での賞与あり(昨年実績 300,000円)
※今期更にUP予定!
・毎月大入り手当あり/平均1万~1万5000円(最大3万1千円)
・研修旅行あり(昨年は福岡の牡蠣養殖場に行きました)
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
■□業績好調!より沢山の方に求められるお店を目指し、スタッフ募集! ■

【仕事内容】
仕込み・調理をメインに、キッチンからの接客もお願いします。
発注・棚卸・メニュー開発・スタッフ教育、さらにはレシピ作成・計数管理・マネジメント全般もお任せしていきます!

~◆~中心メンバーとして活躍できる!~◆~
まだまだこれから、未知数の会社です。

新店立ち上げの中心メンバー、会社の中心メンバーとして様々な活躍の場があります。
大変なこともありますが、その分ヤリガイも十分にあります!
お店を仲間と創り上げていく楽しさやヤリガイ…その先にあなたのステップアップもあります★

「将来、自分のお店を持ちたい」「起業したい」
「この会社の成長に尽力して幹部を目指したい!」etc.
あなたの「なりたい」を私たちは全力で応援します!

【こんな方を歓迎します!】
■魚や牡蠣が好きな方!
■好奇心を持って、いろいろな料理を勉強していける方
■料理だけでなく、接客を通して喜びを感じられる方
■計数管理、マネジメント業務、経営者の視点でお店全体を見れる方
■いつかは自分のお店を持ちたい!と夢のある方

当店にマニュアルはありません。
やる気があればどんな食材でも使用できます!
自分の力を試したい方、是非お待ちしてます!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ジャパニーズオイスターバー> 産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端

産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端
お休み、給与等の待遇も充実しています!
■◇■牡蠣料理×日本酒にこだわった恵比寿の和食オイスターバー『牡蠣ツ端』■◇■
業績絶好調につき、新たなメンバーを大募集!

恵比寿駅徒歩1分の好立地☆天候が悪い日もご心配なく!
働きやすい環境で着実にスキルアップを目指せる、あなたの夢や目標をサポートします。

『メニューへの想い…』
「もっと気軽に、そして美味しい物を提供したい」「楽しんでいただきたい!」
そのような想いの元、美味しくリーズナブルな牡蠣や鮮魚を求め続けました。
そんな先にたどり着いたのが、現在の"想い"に共感し、良心的な価格を提供してくれた漁港や養殖場の方々です。

今では、沢山の方にお越しいただける人気店へと成長しました!
全ては生産者の方との繋がりがあってこそだと考えています。
今では直接仕入れのルートは50以上。今後更に開拓していく予定です!

食材の仕入れや人気店を作るコツ、様々なノウハウをここで学ぶことができます。
将来の独立に向けて、お店の中心人物として腕を磨きたい方…ぜひご連絡ください!
必ず為になる知識・経験を磨ける環境です!

◆お店を盛り上げるのは"アナタ!"◆
現在、社会人・OL・学生・近隣の富裕層など、恵比寿駅を利用する幅広い層の方にご来店いただいてます。
中には「料理が良かった!」「接客が良かった!」と評価をいただき、何度もリピートしてくれる方も☆
あなたの頑張りはお客様がしっかりと見ていますし、お店側もきちんと評価します!

◆こんなスタッフが活躍してます◆
正社員・アルバイト共に、若くて元気なスタッフがたくさん!
それぞれの想いの実現のため、日々切磋琢磨しながら頑張っています☆
経験の浅い方でも十分活躍するチャンスはありますよ。

【 June and liqurors株式会社 】
これからの会社ですので、「一緒に創り上げていきたい」「自分の力を発揮したい」
「仲間と一緒に喜びも苦労も楽しみたい」という、そんなあなたにピッタリです!
努力や経験によって、給与・待遇面もどんどんステップアップできる環境です。

独立希望者も歓迎します!
オーナー自身が開業した経験から、あなたに伝えられることがたくさんあります。
将来、自分のお店を持ちたい方にはできる限りの支援をします!
各種ノウハウを伝授するのはもちろん、仕入れ業者を紹介するなど、あらゆる面でフォローします☆


牡蠣に合わせる地酒も豊富に揃えています!
牡蠣に合わせる地酒も豊富に揃えています!
お客さんと距離の近いオープンキッチン!
お客さんと距離の近いオープンキッチン!
漁師さん、漁業組合から直送の牡蠣!
漁師さん、漁業組合から直送の牡蠣!
スタッフ間の仲の良さも自慢です!
スタッフ間の仲の良さも自慢です!
福岡糸島の養殖場視察で生産者と。
福岡糸島の養殖場視察で生産者と。
牡蠣が好きなあなたを待ってます!
牡蠣が好きなあなたを待ってます!
<応募先>産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端
料理長候補(シェフ・板長など)の募集