「表参道BACCHUS」の求人情報

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流行の最先端「表参道」で大きくスキルUP！
仕事熱心で気の合う仲間とライフスタイルも充実☆

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　　地中海料理のカフェレストラン
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パエリア、ピンチョス、パスタ、ピッツアを中心に、手づくりの地中海料理をご提供。素材を活かしたシンプルな料理から、手間ひまをかけてじっくりつくる料理まで、幅広い技術を使ったメニューをそろえています。

＜客層＞
テラス席では散歩の途中で犬と一緒にカフェを楽しむ方も！
近隣のサラリーマンやOLさんを中心に、学生さんも気軽に楽しめるリーズナブルで気取らない雰囲気が好評です。
女性客も多く、ゆったりとした店内でプライベートな時間を過ごしていただいています。
リピーターも増え、お客さまとのコミュニケーション頻度も高まっています。

＜利用シーン＞
会社帰りの食事から、女子会、デートなど、さまざまなシーンに対応。
週末には家族連れのお客さまだけでなく、結婚式の2次会や各種パーティーのお客さまも増加中。
最大100名のパーティーにも対応しています。

＜雰囲気＞
スタッフ同士が仲良く、堅苦しくない雰囲気♪
アルバイトも社員も分け隔てなく、楽しく仕事しています。
社員は独立を目指す方も多いので、仕事に一生懸命取り組む姿勢で刺激しあっています。
休みが合う人同士で食事に行ったり、映画に行ったりなんてことも◎

＜スタッフ構成＞
社員4名を含め、20名以上のスタッフが在籍。ピーク時にはキッチン5名、ホール6〜7名で運営。
みんなで連携をとりながら、効率的な業務を目指して頑張っています。
グループの社員やスタッフが食事に来てくれることもあり、当店以外の仲間に会うこともあります！

＜スタッフ＞
10代の大学生からフリーターさん、ダンサーや芸能人の卵も在籍！
個性的で明るいメンバーがそろっています。

＜キッチン・メニュー＞
オープンキッチンなのでお客さまの顔を近くで見られる環境。
お客さまが笑顔で食事をしている姿を見られる嬉しさ・やりがいにつながりますよね。
メニューは季節ごとにリニューアル！
ホールスタッフの意見も取り入れ、オリジナリティのあるメニューを提案していきます。

〜〜その他情報〜〜
客席数　：110席（1F、2F、テラス）
客単価　：ランチ1000円、ディナー4500円
ランチ　：野菜たっぷりのビュッフェスタイル
ワイン　：55種類の中から選んでいただいています
イベント：隔週でフラメンコギターライブを実施中！

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【運営：株式会社フードバンク】
◆出店意欲のある会社です！
◆全店黒字で業績は絶好調です！
◆自由度高く、自分の意見が反映されます！
◆働きやすさ・労働環境を毎年改善しています！
◆多彩なインセンティブ制度があります！
◆出来の悪い中間管理職はいません！（全店舗が社長直轄）
◆店舗管理者になると一気に給与が上がります！
◆会社ですが個人店のような風土があります！
◆独立した社員が複数います＆独立支援も可能です！
◆手を上げれば多くのチャンスを得られます！
◆転職しなくても複数の業態を経験できます！
◆経験が浅くても頼りになる先輩がいるので安心です！

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　　　　　こんな風土です！
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一言で表すと、実力主義！結果を残したらその分評価される仕組みです。
現在運営する18店舗すべて黒字。経営の肝とも言える数値管理を徹底しているからこそです。これが一番将来の管理者や独立に向けたスキルにつながることかもしれません。楽しいだけではない、実力がついてくる「充実感」をぜひ体感してください。

また、店舗数が増えても中間管理職は設定していません。なんと店長・料理長の直属の上司は社長！”携帯1本でその場決済”という決断の速さも当社ならではです。今後も良い物件があればコツコツ出店していきます♪

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　　　　　採用担当から一言
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当社に興味を持ってくださり、ありがとうございます！
良い意味で自分の仕事にプライドを持ちながら、世の中のニーズに柔軟に対応していく。そのような料理好き・接客好きの方と一緒に仕事をしたいと思っています。
安定だけを求めるなら、当社でなくても山ほどあります。ただ、私はこの会社が「目的を持ち頑張る人が報われる組織」でありたいんです。休日数やインセンティブで応えられるように毎年改善。だから今いるスタッフのみなさんも真っ直ぐに仕事と向き合い続けてくださるんだと思っています。

「稼ぎたい」「自分で自分の給与を上げたい」という考えがあれば実現できる。独立への道も近づく。大変なことや忙しいこともあるかもしれませんが、一緒にスキルUPして達成感を味わいませんか？
今まで頑張っても頑張っても給与が上がらないという環境にいた方、ぜひ一度当社の話を聞きに来てください。あなたとお会いできることを楽しみにしています☆

◆◇◆◇◆◇グループ店情報◆◇◆◇◆◇
・羅豚 銀座本店
　　https://rabu.jp/ginzahonten/
・羅豚 ギンザ・グラッセ
　　https://rabu-ginzaglasse.com/
・麓屋 京王プラザホテル
　　https://www.fumotoya.com/
・表参道BACCHUS
　　https://www.instagram.com/bacchus_omotesando/
・Koko Head CAFE
　　https://kokoheadcafe.jp/
※その他、東京・神奈川エリアにて多数店舗あり！