オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 23:02]

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「SPANISH CUISINE 【 CASA AfeliZ GINZA】」の求人情報

[ カーサ アフェリス ギンザ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スペイン料理、フレンチ、バル、ワイン、タパス,
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 新橋駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 8F [地図]
定休日 年末年始
運営 株式会社 オデオクリエーション

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このお店の求人情報

お店の特徴 <スペイン料理、フレンチ、バル、ワイン、タパス,> SPANISH CUISINE 【 CASA AfeliZ GINZA】

新規プロジェクト始動の為スタッフ強化。正社員(キッチン・ホール)募集開始します!

複数の事業を立ち上げて来た山瀬と複数の店舗を立上げてきた南がタッグを組み成功歴史として残るような店づくりを目指しています。
将来経営陣目指している人だけでなく独立を目指している人も歓迎です。

また店舗運営に携わりながら、新店の企画やマネージメントも学べます。
店舗を任されたい・新店企画に携わりたい・メニュー開発も・・・など積極的な方は大歓迎!

既存の募集店舗はGINZA SIXのすぐ近く、本店【CASA AfeliZ銀座】。銀座を象徴する中央通りに面し、銀座の街を見渡せる好立地。

空間演出には、プロジェクションマッピング映像をさり気なく取り込み、テレビドラマ撮影や取材も多数頂戴している。料理は、スペイン料理にフレンチの技法やエッセンスを加えたスパニッシュキュイジーヌ。
フレンチ、イタリアンの洋食経験者が腕を振るってます。
またパエリア発祥の地より学んだパエジャも人気の秘訣。飲料も世界各国のワインを中心に、本格カクテル・ウイスキーなども幅広く取り揃えお客様のオーダーに幅広く対応しております。

空間は100席でダイニング・ラウンジ・個室・会員制エリア(BAR・VIP個室)として各界著名人のお客様やF2層中心の女性客の異なる二つの顧客を獲得しています。

店舗の企画運営は、1997年にファウンダーとして立上げたIT会社、現KDDIウェブコミュニケーションズを創業し、さらに現在グループ会社として運営している音楽レーベル、コワーキングスペース、アーティスト向けアプリを手がけている山瀬と、東京農業大学を出てビアテイスター、利き酒士 、シニアソムリエ取得などの資格を取得し、某著名キャラクターを使ったカフェ、180席のシンガポールレストラン、ワインバー、ビストロ、ライブラリーカフェなど様々な店舗の立上げ運用を成功させてきた南がタッグを組んで歴史に残るような飲食事業の創造を目指しています。

一人前の料理人になりたい、またステップアップして新しいジャンルの料理に取り組んでみたいという方。アラカルトはもちろん繊細なコースの盛り付けだけでなく、現地でメニュー開発してきた32歳のチーフシェフが本場バレンシアの人気パエリアレストラン直伝のバレンシアパエジャを中心とした伝統料理も習得できます。

また、ソムリエになりたい、一流のホスピタリティを学びたいといった方も、南が直接教えます。
まだまだ新しい会社ですので将来の幹部候補として会社を大きくしていきたいなどという志のある方も、是非一緒に歩んでいきましょう。自己実現意欲が高く独立の夢をかなえる為に会社を最大限活用してもらうのもOK!チャンスは貴方次第!!一号店を任せているチーフシェフもまだ32歳です。年齢は関係ありません。若くてもやる気があれば、相当のポジションをお任せいたします。

<正社員>
就業時間 10:30~23:30までのシフト制
社員月間平均労働時間 220時間前後
週休2日で年間休日も100日以上。プライベートも充実できます。
勤務開始日なども融通聞きます。お気軽にご相談下さい。

パートアルバイト(キッチン・ホール)も同時募集!週2日~シフトOKも魅力の1つ。
営業時間12:00~15:30
      18:00~23:00 

≪運営:株式会社 オデオクリエーション≫
ODEON=『楽しみの劇場』:CREATION=『創造する』
【楽しみの劇場を創り出す】をテーマに他にはない直営店舗展開・飲食コンサルティングを行っております。
関連会社には、音楽レーベル運営会社・九段下でコワーキングスペース運営会社やテックハードウェアの夢の実現を支援するスタートアップ支援会社など。そのグループの1つとして新たに誕生した会社です。母体は、KDDIウェブコミュニケーションズの代表取締役が退任して設立した、ヤマセホールディングスとなります。関連会社を含め、他では経験できない様々な人との出会いも期待できます。
まずは、お気軽にお問い合わせください。

お店からの投稿

  • SPANISH CUISINE 【 CASA AfeliZ GINZA】

    研修も盛り沢山。やる気次第で色々参加してもらえます。 生ハムカット・ワイン・日本酒などなど。

    スタッフ紹介・研修
    2017/07/11
  • SPANISH CUISINE 【 CASA AfeliZ GINZA】

    スペインからワインの造り手さんを呼んだイベントも定期的に開催。 英語やスペイン語などの語学も生かせます。

    スタッフ紹介・研修
    2017/07/11
<応募先>SPANISH CUISINE 【 CASA AfeliZ GINZA】

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