◆◇◆8月銀座にオープン！「RAMEN」×「バル」の新業態！◆◇◆
〜〜　スターティングメンバー大募集☆　〜〜

【こんなお店】
今や和食の代名詞となった「RAMEN」と「バル」を融合した新業態が銀座にオープン！和モダンなオシャレな店内で楽しむ日本ラーメン、和食、美酒の数々…。外国人旅行客が年間1,500万人を超える昨今、インバウンド（外国人旅行客）向け日本料理店として「欧米展開を視野に入れた」新しい業態を作ります。
当社のビジョンは「おもてなしと和食を世界に広げることを通じて日本ファンを増やし、そして世界平和に貢献する」。

【働く環境】
当社は「仲間」を大切にします。仲間を大切にするという気持ちの少し先に、結果として「おもてなし」があると考えているからです。既存店は若い女性スタッフを中心とした活気のあるチームです。今夏の新店舗オープンに向けて大切な仲間となってくれる方を募集しています。社員の月間休日数：8日、年2回の9連休取得制度あり。

【学べる（成長できる）環境】
当社はマネジメントスキルの習得に大いに時間を割きます。その一環として、入社後には一人一台パソコンを支給しています。当社運営店舗「kemuri神楽坂」を舞台にしたビジネス書「ビジネスで大切なことは みんなレストランで教わった」も出版。飲食店とは最も楽しい「エンターテイメント」の一つであり、最も難しい「ビジネス」の一つです。

【社員の独立支援制度】
『近い将来、本気で独立を考えている』『飲食店の経験は長いけど、数字には弱くて…』そんな方は、ぜひ一度当社面接にお越しください。経営の基礎となる計数管理（FLコスト、損益計算書、貸借対照表）や資金調達方法といったレストラン経営を「学べる環境」が当社にはあります。
●独立支援制度の概略
１）資金サポート：投資（出資）＆融資（借入）
２）経営サポート：出店および経理データ分析とアドバイス
３）集客サポート：既存店顧客資産への告知
４）運営サポート：開店時や人員不足時にシフトイン
５）取引条件サポート：既存店同様の取引条件になるようサポート

【事業展開】
花街「神楽坂」で10年以上にわたって接待向けの日本料理店「kemuri神楽坂」を経営しています（客単価：1万円）。また中国上海の関連会社で、日本料理店「kemuri上海」も経営しています（アウトバウンド直営店）。日本料理店の海外進出のコンサルティング実績、海外進出の講演実績も多数あります。