「アムール」の求人情報

★メインダイニング20席+個室2室のゆったりとした隠れ家一軒家フレンチレストラン
★業務拡大の為、新規スタッフを募集！

7年連続でミシュランの星を取り続け、世界中からのゲストが訪れます。
更なるトップレストランを目指す為に
新たな息吹を吹き込み、共に歩んでいける仲間を募集いたします!

◇新進気鋭の日本人シェフ◇
2012年6月に西麻布でオープンした当店では、若手シェフが作る身体に優しい味わいのお料理が自慢です。
本格派のフレンチをベースに、季節ごとの日本の食材を取り入れて『日本人が日本で作るフランス料理』をコンセプトに作っています。

メニューは、素材とお料理の雰囲気を記すにとどめていて、どんなお料理かを想像しながら楽しんで味わっていただいています。
遊び心も大切に営業していますから、未経験の方でもかしこまりすぎずにフレンチにチャレンジしていただけます★

◇サービス◇
お店の外装や内装に加え、サービスにも力を入れています。
明るく素直なタイプのスタッフが多く、お客様に気持ちよくお料理を楽しんで頂けるよう気を配っています。
ゆったりとした一軒家で楽しむフレンチにふさわしい、丁寧な接客を学んで頂けます。
お料理やワイン、素材に関する知識も身に着けられますよ！