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NEW! 【日・祝定休】ラム肉×ワイン×NYスタイルのSHOPでオシャレに働こう♪繁盛店の作り方が学べます!

「LAMB MEAT TENDER」の求人情報

[ ラムミートテンダー ]
日曜定休
▼お店データ (オープン日:2015年7月27日) [お店のサイト]
業態肉×ワインレストラン
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅都営新宿線 小川町駅より徒歩5分 
勤務地東京都千代田区神田小川町3-5-3 1F [地図]
定休日日曜祝日
運営 株式会社EOCブレイン
LAMB MEAT TENDER

新しい仲間を皆で待ってます♪

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Jan 19 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 【給与イメージ】
給与+インセンティブ※経験能力考慮(試用期間1ヶ月)
調理未経験者、経験が浅い方は23万円から考慮します。
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 平日9:00〜24:00(休憩あり、シフト制:早上がり・遅入り制度あり)
土曜14:00〜24:00(休憩あり、シフト制)
※終電考慮しますのでご相談ください
休日・休暇 日、祝休み、慶弔休暇
※年3回の大型連休あり!
年末年始、夏季休暇、GW(カレンダー通りの休みとなります)
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 社会保険完備
職務給(インセンティブ)、厨房技術給、賞与年2回、昇給随時、独立支援あり
◎生産者訪問(契約農家、ワイナリー、ウィスキー工場)
◎社内イベント(BBQ・社員旅行など)※社員旅行年2回程度行っています
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
肉料理を中心とした調理全般をお願い致します。
オープンキッチンのお店なので、お客様との距離が近いのも魅力です。
みんなで盛り上がって、楽しいお店を作っていきましょう!!

【繁盛店作りを学べる環境】
当社はコンサルティングや店舗設計などを手掛ける会社が母体となっているため、繁盛店を作り上げるノウハウがたくさん蓄積されています。
店舗作りの基礎を学ぶことができ、将来自分のお店を持ちたい方にはぴったりの環境ですよ。

【様々なスタッフが活躍できる楽しい職場】
20~40代の幅広い年代のスタッフたちが、男女問わず活躍しています!
和気あいあいとした楽しい雰囲気の会社ですよ。
あなたらしいスタイルで、お店を盛り上げて下さい♪

【こんな方にぴったり】
・明るくオープンキッチンでのびのびやれる方
・お客様と一緒に楽しめる方
・肉料理やワインが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 肉の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LAMB MEAT TENDER 調理スタッフの募集

お店の特徴 <肉×ワインレストラン> LAMB MEAT TENDER

LAMB MEAT TENDER

焼き台がメインのオープンキッチン

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NYの街角で自慢のラムをどうぞ♪
「塊肉×ワイン」のカジュアルダイニング
『LAMB MEAT TENDER(ラムミートテンダー)』
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塊肉とワインをカジュアルに楽しめるメディアで話題沸騰中のカジュアルダイニングです!
大人気の肉料理専門店「東京ブッチャーズ」が手掛けており、
往年の名曲(Love Me Tender)と子羊(LAMB )&肉(MEAT)をかけ合わせた店名の通り、ラム肉を中心に美味しいお肉を存分に楽しめます♪

◇◆オープンキッチンで焼き上げる塊肉
コの字型のカウンターに囲まれたオープンキッチンに鎮座するのは、どーんと大きな炭火の焼き台。
料理人のステージも言えるこの焼き台で、臨場感たっぷりに焼かれる肉のグリルをメインに提供しています。
壁側のショーケースには、限定入荷となる“国産黒毛和羊”「100%サフォーク」をはじめとして、大きな肉の塊が並んでいます。
今まで食べたことのない部位を、塊で楽めるのも当店の魅力ですよ!

◇◆NYの街角のようなノスタルジック&クール空間
レンガづくりの壁、天井からシックな灯を放つランプ、店内を開放的に魅せる格子ガラス…。
まるでニューヨークの街角に佇んでるかのような、ノスタルジックかつクールな雰囲気の店内です。
思わず時間を忘れてしまうような素敵な空間のなか、楽しい仲間達と思い思いの夜をお過ごし頂けます☆

◎ここがポイント!◎

≪ スタッフ間の関係性もGOOD◎ ≫
20~40代の幅広い年代のスタッフ達が、男女問わず活躍している会社です。
スタッフみんな仲が良く、自由で明るい雰囲気のお店です!
陽気な仲間たちと一緒に、楽しく働いて夢を叶えませんか★

≪ しっかり休める! ≫
日・祝に加えて年3回の大型連休あり! メリハリつけて働けますよ。
仕事とプライベートを両立させて充実した生活をしませんか!

~店舗展開中!肉好き&ワイン好きさん求む!~
肉料理とワインが好きな方、お店づくりに関わりたい方大歓迎です。
また、私たちは年に1〜2店舗のペースで新規出店を行っています。将来自分のお店を持ちたい方にとっては非常に勉強になる環境ですよ。
少しでも「おもしろそう!」「働いてみたい!」と思っていただいた方、ぜひ一度お会いしましょう。
信頼しあえる素敵なチームをつくっていきたいと思います。ご応募お待ちしています!



【運営会社:株式会社EOCブレイン】
「NYにある肉屋がつくった肉酒場」をコンセプトにメディアで話題の「東京ブッチャーズ」をはじめとして、多くの人気店を運営しており、今後も店舗展開を予定しています。
コンサルティングや店舗設計などを手掛ける会社が母体となっており、繁盛店作りのノウハウにもご定評あり。
急速に成長を続けており、様々な可能性とチャンスにあふれた注目の企業です!

□運営店舗紹介
・東京ブッチャーズ(神田)
・ブッチャーブラザーズ(神田)
・森のブッチャーズ(神保町)
・LAMB MEAT TENDER(神保町)
・Lamb Duck TOKYO(神楽坂)

ノスタルジックかつクールな雰囲気

塊のラム肉が自慢料理

ワインの種類も豊富★

<応募先>LAMB MEAT TENDER
調理スタッフの募集