オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Wed Oct 17 19:05:00 JST 2018]

★大船で人気のフレンチ居酒屋「Bistro Hutte」です!★

「Bistro Hutte」の求人情報

[ ビストロ ヒュッテ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態カジュアルなビストロ
客単価3000円〜4000円 席数20席〜30席
最寄駅JR東海道本線 大船駅より徒歩5分 湘南モノレール 大船駅より徒歩7分
勤務地神奈川県鎌倉市大船2-20-42 [地図]
Bistro Hutte

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK ランチのお仕事 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 経験・能力考慮の上、決定致します。
※試用期間有り(3ヶ月間の後、本採用となります)

応募資格 未経験大歓迎
まじめで素直な方であれば、どなたでも大歓迎です!
勤務時間 11時〜24時【シフト制】(休憩あり)
休日・休暇
有給あり
■公休 月6日(シフト制)
■公休以外に年間10日〜の有給休暇有り
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 寮・住宅手当あり
□他店舗研修制度
 系列店舗や交流の有る他店舗への研修も実施しています。
 様々な環境で飲食業のスキルを磨くことができます。

□レクリエーション(定期開催)
 店舗スタッフの交流を深めるための
 レクリエーションを定期的に開催しています。
仕事内容・
求める人物
★創業4年!わずか3店舗の小さなグループです!★


まずは一般的な調理の補助からスタートしていただき

経験や能力により携わっていただく
仕事の幅を広げていただきたいです。

将来的には商品開発やスタッフの 教育など、お店の運営・管理にも携わっていただき、
ご自身のキャリア志向に沿って
色々なステージをご用意できればと考えております。


新店舗開業の予定もまだまだあります!
まだまだ小さなグループですが
チャンスとポジション、活躍の場は無数にあります。
ワインがメインの業態ですが
「ワインが凄く好き!」じゃなくても良いんです。
これからいろんな業態チャレンジしたいです。
大事なのは
「飲食が好き!」
「本気でやりたい!」
そんな人と一緒に仕事がしたいです!

■こんな方に来てほしい!■
・おいしい料理が好き!作るのが好き!
・お酒が好き!
・人と接することが好き!
・明るく前向きで素直
・自分のア イデアを形にしたい!
・自分の力で給料をUPさせたい!
・やり方が分からないけど、やりたい事がある
・やらされることが苦手
・将来独立してお店を持ちたい
・幹部候補としてお店、会社を発展させていきたい

どれか一つでも当てはまるなら
ぜひ一度ご連絡ください!
<応募先>Bistro Hutte 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カジュアルなビストロ> Bistro Hutte

Bistro Hutte
★募集するお店はカジュアルなビストロ★

「ワインをカジュアルに楽しんでもらいたい」
堅苦しい雰囲気ではなくカジュアルな空気でワインを
楽しんでもらいたい。そんな想いから誕生したお店です。
料理の基本はフレンチですが、ワインをカジュアルに楽しんでもらうために
イタリアンやスパニッシュなども多少取り入れます。

客単価は4000円ですが、クラシカルで本格的な料理や
遊び心を取り入れたメニューを展開しています。

使う食材は湘南の地魚、鎌倉野菜、藤沢の地場野菜など
土地柄面白い素材が溢れています。

今後色々な食材を取り入れていきたいと考えています。
新しい食材開発も、やりたいスタッフに任せていきたいと思います。


★ポジションとチャンスは無数に!★

まだまだ出来たばかりの会社なので
ポジションとチャンスは無数にあります。
ポジションとチャンスを求める方には
しっかりステージを作れるような環境を目指しています。

成長と同時により良い労働環境も、同時に目指していくため
「やる気」と「気持ち」を持った仲間を大募集します!

それぞれの人生が充実し、本当にやりがいを持って働ける
環境を目指し、皆で頑張っている会社です。

今はまだスタート地点の会社ですが
事業のスタートアップの時期に、今後一緒になって会社作りを
していける仲間を、迎え入れたいと考えいています。

★「お客様への気持ち」を評価します!★

「知識」 「技術」 「経験」 どれも大事な事ですが
私達の会社で大事にしている事は
「お客様への気持ち」そして「仲間への愛情」

これがしっかり有ればどんどん「昇格」「昇給」します
知識、技術が未熟でも周りが成長をサポートします。
 
「お客様への気持ち」「仲間への愛情」が強いスタッフが
評価される会社作りをしています。



★社員の方へ求める事★

「自らの価値観に合わせキャリアを選択し
        その理由と責任を自覚し、成長していく」
無理やりやりたくない事を、やらせたくはありません。

しかし選択した以上は
前向きに取り組んでいただきたいと考えています。
困難はあるとは思いますが、乗り越えていけるよう
しっかりとサポートをしていきます。

★キャリアプランのイメージ(実際の例です)★

入社5年 34歳 男性 役職 統括シェフ
給与35万

入社2年半 30歳 男性 役職 統括マネージャー
給与35万

入社5年 36歳 男性 役職 統括マネージャー
給与40万

入社6ヵ月 33歳 男性 役職 シェフ
給与30万

入社1年 24歳 女性 役職 ホールスタッフ
給与24万

・調理スタッフ・ホールスタッフ 20万~27万
・シェフ・マネージャー 28万~



★シェフ、店長、スタッフも20代~30代中心のチームです★

創業一年で2店舗目をオープンし
現在展開している2店舗はワインがメインの業態ですが
「ワインが凄く好き」じゃなくても大丈夫です。

これからいろいろな業態にチャレンジしたいです。
カフェ、居酒屋、焼鳥屋、等々
社員の方がやりたい業態、仕事が出来るように展開していきたいです。
独立希望者の方にも細かいノウハウから経営の根幹まで
携われるようにしていきたいと考えています。

以上、簡単な説明になりましたが
私達の価値観に共感していただける方を募集いたします。
詳しい内容については面接にてお話しできればと思います。
<応募先>Bistro Hutte
料理長候補(シェフ・板長など)の募集